
Restaurant La Table d'Edgar

Mapa
Lo esencial
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Cena responsable : 10/10
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Cocina gastronómica
Restaurant La Table d'Edgar

Cuando el arte se une a la gastronomía
Lunes:Cerrar
Martes:12:00-14:00 , 19:00-21:30
Miércoles:12:00-14:00 , 19:00-21:30
Jueves:12:00-14:00 , 19:00-21:30
Viernes:12:00-14:00 , 19:00-21:30
Sábado:19:00-21:30
Domingo:Cerrar
Menú del restaurante
- Le Bar en Carpaccio, sorbete de zanahoria y maracuyá
- Langosta Verduras asadas y caldo de limoncillo
- Chocolate negro, cardamomo ligeramente ahumado y crujiente
« Estos platos son indicativos y pueden variar según la temporada y la disponibilidad »
Las instalaciones y los servicios del restaurante
Las instalaciones y los servicios del restaurante
Lo esencial
Cocinas servidas en el restaurante
- Un programa de fidelización totalmente gratuito
- La oportunidad de ganar euros, desde el primer euro gastado en el restaurante
¡Gane hasta un 2,2% del importe de su factura
Menos de 20 euros gastados
Gane el 1,1% de su factura
Más de 20 euros gastados
Gane un 2,2% de su factura

Lunes:Cerrar
Martes:12:00-14:00 , 19:00-21:30
Miércoles:12:00-14:00 , 19:00-21:30
Jueves:12:00-14:00 , 19:00-21:30
Viernes:12:00-14:00 , 19:00-21:30
Sábado:19:00-21:30
Domingo:Cerrar
Edgar Hôtel et Spa, Singuliers Hôtel
El flechazo : Espléndida casa de armador en pleno centro urbano
Información práctica
Mapa de acceso al hotel e itinerario
Recepción y contacto
Contacto del restaurante
Vea el número de teléfono del restaurante 0033 296602727
Envíe un correo. cmVzYUBob3RlbC1lZGdhci5mcg==
Métodos de pago




Preguntas frecuentes sobre la institución Singuliers hotels restaurant la table d'edgar
¿Qué idiomas habla el personal de Singuliers hotels restaurant la table d'edgar?
- Inglés
- Alemán
- Español
- French
Puedo utilizar mi tarjeta electrónica de regalo en el restaurante Singuliers hotels restaurant la table d'edgar?
¿Qué tipo de cocina se ofrece en el restaurante de la Singuliers hotels restaurant la table d'edgar?
- Gastronómico
¿Cómo se evalúa el nombre de la Singuliers hotels restaurant la table d'edgar?
¿Cuál es el precio de una comida en un restaurante Singuliers hotels restaurant la table d'edgar?
Opiniones
Recomendación
9/10Nota total
9/10Atención y servicio
9.2/10Alojamiento
8.9/10Restaurante
9.5/10Relación calidad/precio
8.6/10Limpieza
9.5/10Desayuno
9.3/10Todas las críticas fueron escritas por huéspedes que se han alojado y/o comido en este establecimiento.
Problema de acceso al hotel debido a obras en la ciudad. Indicación de acceso al hotel que podría mejorarse.
Es un hotel con encanto en el centro de la ciudad. Nos alojamos allí por tercera vez.
Una muy buena estancia como siempre 😉👍!
Personal amable y servicial, alojamiento moderno y encantador en un edificio histórico, desayuno excepcional. Había un caos de obras.
Un gran agradecimiento por la atención prestada al cumpleaños de nuestra pequeña, la gran nota y las bolsas de dulces.
Hotel inusual situado en la esquina de la Place de la Resistance
Llegada en coche con plaza de aparcamiento reservada: la plaza está ocupada por un “amigo de la dirección” que está almorzando. 1 hora de espera. Habitación de alojamiento 116: pequeña y baño con pasillo: 1 metro de ancho, 2 metros de largo para la ducha. INDIGNO de un 4 estrellas. 2º día: salida habitación 10h, regreso 16:30h: la habitación no está hecha y si no aviso en recepción creo que se ha olvidado: INDIGNO de un 4 estrellas. Evite este alojamiento. Finalmente, la salida y una nota demasiado alta que no corresponde a nuestra estancia. Lo positivo: la acogida, el restaurante gastronómico y su chef, el desayuno bien provisto de productos, la ubicación en el centro de la ciudad. HOTEL A EVITAR para quienes buscan la comodidad y los servicios de un establecimiento de 4 estrellas.
Muy buen momento e intercambios amistosos con el personal (recepción, restaurante). ¡Cena sublime!
Bienvenida muy amable, habitación cómoda. Excelente ubicación hipercéntrica. La única desventaja de la estancia: el buffet de desayuno no estaba (¿o no?) reabastecido.
El desayuno es muy decepcionante....
¡Sorprendente!
Hotel muy agradable, bienvenida amable, desayuno refinado y generoso.
Estancia estupenda y el personal es genial. Gracias a ellos porque son discretos y muy eficientes y sin ellos nuestra estancia no hubiera sido tan agradable.
Fuimos muy bien recibidos. Todas nuestras peticiones fueron atendidas de inmediato y con amabilidad.
Impecable acogida por parte de Anouk y Heloise, llena de amabilidad y profesionalidad. Cocina de muy alta calidad y servicio perfecto. La gran suite tiene muy buena ropa de cama. Se aprecia el estilo del dormitorio en comparación con el baño completo pero con fallas de iluminación y fallos de diseño. Para recomendar
Muy buena ubicación, acogida ejemplar por su capacidad de respuesta en la búsqueda de soluciones con una sonrisa y amabilidad. Habitación muy limpia. ¡A evaluar! el pequeño tamaño de las habitaciones y la falta total de espacio para guardar tus cosas, ni armario, ni cómoda, solo un perchero abierto con 1 percha y un tablero de 50cm..? , impensable para un 4 estrellas
Habitación pequeña para un 4 estrellas, secador de pelo roto (pegado con cinta adhesiva), sin botella de agua, TV grande muy buena pero demasiado cerca de la cama para una pantalla así, no hay lugar para poner tu neceser en el baño... A menudo hago 3 estrellas mucho más cómodo que este
Buena estancia en el hotel pero servicio un poco lento en el restaurante (45 min antes del primer pedido).
¡Equipo muy amable, hermosa habitación y hermoso entorno! Desayuno variado. ¡Excelente masaje en dúo!
Perfecto y mejorado también, agradable sorpresa. Personal muy atento. Mención especial al restaurante con magníficos platos y un sumiller sobresaliente a pesar de su corta edad que nos introdujo a vinos que para nosotros eran totalmente desconocidos, y sin embargo....
Recepción muy amable, habitación cerca del ascensor pero no ruidosa, solo escuchamos el secador de pelo de los vecinos...
Gran día de San Valentín. Gracias de nuevo.
Siempre es un placer venir a tu casa.
Se deberá informar al cliente que en la calle de enfrente hay obras y no hay espacio para aparcar.
Estación de carga eléctrica en el sitio. ¡Súper práctico con la tarjeta Chargemap!
Hermoso hotel, tranquilo y agradable; Lamentablemente nuestra estancia terminó con un percance: un extraño se sentó en nuestro rellano y luego entró en nuestra habitación. Las anfitrionas se disculparon pero para un hotel de 4 estrellas, un gesto comercial por parte de la gerencia hubiera sido lo mínimo que podían hacer.
Hotel tranquilo, habitación agradable, cocina original y sofisticada.
Hermoso hotel, agradable y tranquilo. Lamentablemente no volveremos, debido a un contratiempo: la estancia era perfecta hasta la intrusión de un desconocido (desconocido al establecimiento) en nuestra habitación. Las anfitrionas se disculparon pero para un hotel de 4 estrellas, un gesto comercial por parte de la gerencia hubiera sido lo mínimo que podían hacer.
Una experiencia muy agradable en este establecimiento con un personal acogedor, profesional y cálido.
Gran hotel. Personal muy acogedor.
Habíamos alquilado una habitación con cama de matrimonio y sofá cama. Muy satisfecho con la ropa de cama de la cama de matrimonio, sin embargo la comodidad del sofá cama no es digna de un hotel de este nivel. La elección del desayuno es un poco limitada.
Hotel muy bien ubicado Personal amable Salvo la pega de que nuestra habitación estaba en el 1er piso, daba a las tuberías del hotel, quizás hacía falta hacer algún arreglo para alegrar esta terraza. Lástima que se pueda hacer en madera o plantas. En resumen, el resto no es nada que decir.
Hotel en el centro de la ciudad, el personal es muy acogedor y siempre atento a tus necesidades.
Estancia de 3 noches, excelente de principio a fin. Además de la calidad de las habitaciones muy cómodas y la ubicación privilegiada en el corazón de la ciudad, me gustaría destacar la calidad de los masajes (de los mejores que he tenido), la excelencia de la comida (los platos son bien y el restaurante muy acogedor) y sobre todo, sobre todo, la profesionalidad, amabilidad y elegancia del personal de recepción durante los tres días de estancia. Ve allí con los ojos cerrados, ¡yo volveré sin dudarlo!
Dos pequeñas observaciones: - Lástima no tener suscripción a Canal +. - Un hotel con acceso complicado debido al trabajo en el centro de la ciudad de Saint-Brieuc ¡Por lo demás, un hotel magnífico!
GRACIAS por este buen momento
El hotel es muy bonito, la habitación también y el desayuno delicioso. Simplemente me decepcionó el servicio al cliente. Es una pena que para un hotel de esta reputación, la recepción del hotel (nada que decir sobre la parte del restaurante) esté mal trabajada: ni ayuda para llevar las pertenencias a la habitación, ni petición del equipo sobre el progreso del Estancia, ninguna atención especial al cliente. Es una lástima, como era de esperar en un hotel con esta reputación. PD: la recepción nocturna es excelente, gracias a la joven que está presente por la noche, porque toda la amabilidad que esperamos de una bienvenida se concentra en esta persona.
Hermoso hotel, el letrero con mi nombre en el patio para indicar dónde estacionar es un toque muy lindo por otro lado la habitación y peor el baño muy fresco si no frío. Se recomienda encarecidamente utilizar calefacción independiente, como por ejemplo un secador de toallas para el SDE.
Idealmente ubicado en el centro de la ciudad. Si puede beneficiarse del estacionamiento del hotel, tuvimos la agradable sorpresa de que nos pasaron. El desayuno es excelente y el personal es muy atento.
Muy buena estancia de 3 días. el desayuno esta completo
Me gustaría felicitar la acogida de las jóvenes en la recepción de su hotel con respecto a mi visita del 01/02 al 01/04/2025 por su sonrisa, dedicación, amabilidad, y especialmente a la persona que estuvo en este cargo el día 04. /01 de la mañana con el rostro radiante desde la altura de 1 metro 52. Bravo Fue muy agradable. Habitación 303 Cornet Roger. PARA LA HABITACIÓN 305 MISMO Pd: PONGAN UNA MAMPARA DE DUCHA PORQUE SALPICAMOS POR TODOS LADOS Y UN RADIADOR EXTRA
Personal muy acogedor y profesional, hotel muy bien situado para visitar la ciudad, aparcamiento interesante, habitación preciosa, baño un poco pequeño Excelente restaurante, enhorabuena a los cocineros.
Muy agradable velada del 31 de diciembre. La acogida fue cordial y atenta, la cena suculenta aunque el servicio fue largo y los camareros no se tomaron el tiempo de preguntarnos si nos faltaba algo (pan, vino, por ejemplo). En cuanto al spa/masaje, aprovechamos al máximo este momento de protección. El hotel está perfectamente situado y, aunque las plazas de aparcamiento son limitadas, no es necesario caminar mucho para llegar allí.
Todo es positivo, ¡enhorabuena al equipo y al restaurante! Nos hubiera gustado aún más estar cálido al regresar a la habitación, ¡para el desayuno, las mermeladas y mieles locales serían una verdadera ventaja! La ducha, muy bonita, salpica mucho y mancha de tierra la parte inferior del marco de la puerta. Por último, las baldosas de la zona de bienestar son peligrosamente resbaladizas cuando están mojadas. Dicho esto, ¡volveremos!
Apartamento Eugénie: no hay armario para guardar tus pertenencias, lo cual es bastante sorprendente. Polvo en la caja de pañuelos desechables, ni toallas de papel, ni garrafa para poner agua, un tapón del fregadero a medio colocar, platos sucios Recepción/Servicio: Carece de los conceptos básicos de hospitalidad y relación con el cliente (ningún saludo en la recepción del desayuno o poco ), al salir nadie nos preguntó si había ido bien. Es 31 de diciembre... Los clientes están alquilando un apartamento... Les preguntamos si necesitan una cubitera de hielo... Está de moda ofrecer productos de bienvenida (aperitivos, tartas...). En su lugar: 2 bolsitas de infusión y 1 de té El spa: muy agradable pero una auténtica pista de hielo con zapatillas y suelo mojado. Y una vez más, nadie que se preocupe por la experiencia del cliente. Desayuno anunciado hasta el mediodía: 11:45 llegada de varios clientes... No hay mesa servida ni montaje para recibir a los clientes y falta de todos los productos.
No podemos darle a este hotel 5 estrellas, a pesar de una excelente acogida y un muy buen desayuno, por las siguientes razones: - En nuestro baño persistió durante toda nuestra estancia un olor a aguas residuales del que la dirección fue informada pero que no puede resolver, a pesar de Destop. siendo utilizado en grandes cantidades. Independientemente de la calidad de la habitación, este mal olor realmente nos molestó. - En el dormitorio, aparte de un perchero inaccesible al lado de la puerta, no había nada para colgar o guardar la ropa (ni armario, ni estantería). Cuando hicimos el check out, nos enteramos de que debería haber un perchero móvil para ropa en nuestra habitación, pero no sabemos a dónde fue. - Maniobrar en el pequeño aparcamiento no es fácil, en una época en la que todo el mundo tiene un todoterreno. A veces es cuestión de unos pocos centímetros llegar a tu sitio. Me gustaría señalar que el personal de recepción nos ofreció amablemente el desayuno el último día como gesto comercial por las molestias relacionadas con el olor en la habitación. Dicho esto, sin tener la seguridad de que los problemas de tuberías se habrán solucionado, es imposible plantearse volver a este establecimiento.
Lugar muy acogedor. Habitación y ropa de cama muy cómodas. Una bienvenida encantadora y un personal atento. Viajo frecuentemente a St Brieuc y siempre vengo a este hotel.
personal amable perfecto
Acceso al hotel y plaza de aparcamiento no disponibles No hay espacio en el restaurante por lo que servicio de habitaciones, comencé con el plato principal porque el pescado estaba recién caliente y seguí con la sopa, el entrante que mientras tanto estaba frío. Comida buena y de calidad, una pena. La bandeja de comida que había dejado a la entrada de mi habitación por la noche no estaba todavía allí cuando salí al día siguiente.
Excelente bienvenida, personal que hace todo lo posible para ayudarlo. Bravo
Muy buen establecimiento, gran estancia! ¡GRACIAS!
Un descubrimiento muy agradable, personal acogedor y disponible.
Gran experiencia :-) ¡Lo recomiendo! ¡Gran bienvenida, gran equipo!
Todo habría sido realmente perfecto si no hubiera tenido que darme una ducha casi fría la noche de mi llegada.
Hermoso hotel, personal amable y profesional. Parada nocturna en el marco de una estancia profesional. Encontré billetes de avión usados en la habitación, un cargador de teléfono enchufado y, lo que es más vergonzoso, un pañuelo de papel usado en la cama. La recepcionista vino a cambiar las sábanas a las 23:00 horas, lamentablemente no eran del tamaño adecuado, ¡demasiado cortas! Por toda la compensación, tuve el espacio de estacionamiento gratuito y un menú mejorado que no acepté. Estoy especialmente decepcionado por la falta de consideración mostrada por la dirección, que ni siquiera se molestó en hablar conmigo por teléfono. Es una pena, porque el establecimiento es bonito y el personal competente. Muy lejos de lo que cabría esperar de un hotel de 4 estrellas.
Lo positivo es que la ubicación es ideal y tranquila, el desayuno es delicioso y abundante. Como áreas de mejora, deberíamos poner calentadores y un VMC (que funcione) en el baño y mejorar la vista de las habitaciones de la planta baja con plantas o decoración (teníamos vista al patio trasero y a la cocina trasera). Para los puntos de decepción, mi almohada estaba manchada (una pena en un hotel de lujo).
Complicado aparcar a la vista de las obras de la plaza de enfrente, baño un poco pequeño y pelos en las paredes pegadas
Después de haber estado varias veces en el hotel EDGAR de St Brieuc, mi mujer y yo quedamos muy satisfechos una vez más con la profesionalidad y la amabilidad del personal de recepción. Por otro lado, vivimos dos incidentes. Al notar que el cartucho de gel de ducha estaba casi vacío, al final de la mañana pedimos que nos instalaran uno nuevo. Al regresar por la tarde, vimos que esto no se había hecho. Mucho más molesto, al estar en la habitación 216 que requiere una llave para cerrar correctamente (debido a un problema con la cerradura que no cierra la puerta automáticamente), tuvimos una sorpresa muy desagradable al regresar a última hora de la tarde al notar que el La puerta no estaba cerrada y que sólo había que empujarla para entrar a la habitación. Esto es completamente anormal dado el nivel del hotel. Me gustaría señalar que obviamente nos encargamos de cerrar la puerta con llave cuando nos fuimos. El hecho de que la persona que hizo la limpieza no cerrara la habitación es un error que podría haber tenido consecuencias desafortunadas.
Nos alojamos 5 noches en el hotel. Bienvenida y personal de primer nivel. Pequeña pega para la habitación, un poco pequeña, sin albornoz ni zapatillas, falta ventilación en el baño (mucho empañamiento en los espejos) se podrían poner espejos calefactables. Desayuno caro en comparación con los productos ofrecidos, panes y croissants industriales, lástima...
Excelente hotel para una parada nocturna, alojamiento y restauración de muy buena calidad.
Muy buen hotel con personal amable y servicial. La habitación era espaciosa y la cama muy cómoda. Quizás 1 inconveniente muy leve si hubiera un canal accesible sería 1 más. El hotel es tranquilo y desde las habitaciones no se oye nada la calle así que cuando duermes es lo mejor. El spa también es un plus y muy agradable.
Limitar el espacio para abrir maletas
Hola, estancia agradable a pesar de las obras en el hotel. Pequeños detalles: se rompió una doble cortina y se levantó un azulejo del techo del baño
Gran establecimiento en el corazón de la ciudad. Apartamento espacioso y bien equipado con muy bonita decoración. El personal es acogedor y atento. Desayuno variado y copioso en un ambiente relajante. Un hermoso descanso donde volveremos con mucho gusto.
El personal no está a la altura del establecimiento, las mesas del restaurante son muy pequeñas, el baño demasiado pequeño, vapor y agua por todos lados.
Muy bonito muy bueno muy bonito.
Hotel de calidad, desayuno perfecto. Personal muy agradable y sonriente.
La ubicación es central. Por otro lado, la habitación estaba en un edificio separado sin ascensor en el 3er piso. Se podrían haber puesto dos monodosis de café soluble o té como el estándar del hotel. Decepcionado con las fotos.... Gracias de todos modos por la atención del cliente con los pétalos de rosa que fue demasiado para mi gusto.
Cálida bienvenida, excelente restaurante, lástima que la calefacción no funcionara en las habitaciones.
Estancia muy agradable, personal atento, hotel tranquilo...
el equipo está muy disponible las habitaciones son muy cómodas todo esto en un entorno idílico la comida es simplemente excelente
Para un 4 estrellas nos hubiera gustado tener una pequeña nevera en la habitación. Por otro lado, al haber recibido una habitación para discapacitados, el baño era grande aunque con un lavabo pequeño y la habitación un poco más pequeña de lo que estamos acostumbrados. Recibí una habitación superior de 4 estrellas, pero por lo demás, la ropa de cama era muy cómoda y el hotel estaba bien mantenido. Personal de recepción agradable. Restaurante sobrevalorado (nada en el plato) y mucha espera.
¡Idealmente situado! Perfecto para mí y además hay una estación de carga eléctrica para el coche 😀
Muy buen descubrimiento. Magnífico hotel en pleno centro de la ciudad. Llegué tarde por la noche y la bienvenida fue muy cálida. La habitación es magnífica y cómoda. Un desayuno perfecto. Volveré con mucho gusto a este establecimiento.
Para seguir cuando regrese a casa
Excelente hotel de calidad, excelente acogida, tenga cuidado con el estacionamiento y el mercado los miércoles por la mañana, así que estacione un poco más lejos.
El hotel es bueno, el restaurante excelente, el SPA decepcionante. Los equipos sonríen y son profesionales.
Como siempre, el hotel Edgar cumple con nuestras expectativas. Idealmente situado, la calidad de la acogida y de las habitaciones es siempre perfecta.
Una excelente acogida en general en un establecimiento de calidad, elegante y muy bien situado en el centro. ¡Bien hecho y gracias!
Gracias a Pauline por su amabilidad y profesionalidad.
Excelente hotel.
Bienvenida y servicio de calidad.
El hotel está bien ubicado y tiene acceso directo a la playa mediante ascensor. Nuestra habitación era excelente y tenía mucho espacio para guardar cosas. La chica de recepción fue muy amable y servicial. El aparcamiento era un problema potencial. Si no hubiéramos reservado una plaza subterránea, no habríamos podido aparcar en ningún lugar cerca del hotel.
Muy cálida bienvenida, habitación muy agradable, desayuno muy adecuado. BIEN HECHO
El hotel tiene serios problemas de mantenimiento. Sin agua caliente, sin aire acondicionado, TV que se enciende espontáneamente y no se puede apagar. Tuvimos que ducharnos en otro lugar como compensación, nos ofrecieron aparcamiento gratuito y desayuno gratuito al día siguiente a la salida. Eso fue muy agradable, el personal super amable de todos modos. Desafortunadamente ya habíamos desayunado afuera.
Establecimiento que no suelo frecuentar porque se me escapa el presupuesto para hacer una parada nocturna y otros establecimientos ofrecen servicios de la misma calidad con precios más asequibles. Por otro lado, esto no disminuye en modo alguno la calidad de los servicios ofrecidos, la acogida y la restauración son excelentes. Felipe
Hotel tranquilo en muy buena ubicación, en el centro. Habitación muy limpia. Ropa de cama cómoda. Precio un poco alto para St Brieuc. Aparte de eso, no hay nada de qué quejarse. Servicio de calidad.
algunos problemas técnicos en la habitación, apagar todas las luces es difícil de encontrar (lámpara de escritorio) cabezal de ducha de mala calidad no hay luz en la ducha
Todo el equipo es maravilloso: muy amable y siempre con una sonrisa. Disponible y útil. Si volvemos a pasar por la región, nuestra parada será en Edgard's. Gracias a todos.
Un equipo disponible y cálido, una ubicación en el corazón de St Brieuc, servicios de calidad y una cocina gourmet sencillamente excepcional.
Personal muy servicial comida excelente.
Restaurante Act-Eco : Cena responsable
10/10
- Abastecimiento responsable
- Elaboración de una oferta culinaria sostenible
- Social
- Gestión de residuos
- Ahorro de agua y energía
- Comunicación responsable
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Acciones dirigidas a priorizar productos locales, ecológicos, de temporada y de proximidad
De acuerdo con la norma Eco Restaurant, el establecimiento cumple los siguientes criterios :
El restaurante cocina con productos frescos
El restaurante cocina con productos locales
El restaurante cocina con productos de temporada
El restaurante prioriza proveedores con compromisos ambientales o sociales
El restaurante ofrece café de comercio justo o certificado ecológico
Acciones dirigidas a priorizar productos locales, ecológicos, de temporada y de proximidad
De acuerdo con la norma Eco Restaurant, el establecimiento cumple los siguientes criterios :
El restaurante cocina con productos frescos
El restaurante cocina con productos locales
El restaurante cocina con productos de temporada
El restaurante prioriza proveedores con compromisos ambientales o sociales
El restaurante ofrece café de comercio justo o certificado ecológico
El restaurante utiliza productos de limpieza con etiqueta ecológica
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Acciones que promuevan menús de bajo impacto ambiental respetando el bienestar animal
De acuerdo con la norma Eco Restaurant, el establecimiento cumple los siguientes criterios :
El restaurante ofrece opciones vegetarianas
El restaurante ofrece opciones veganas
El restaurante limita la cantidad de carne y pescado por porción
El restaurante tiene en cuenta el impacto ambiental y el bienestar animal al elegir la carne
El restaurante tiene en cuenta el impacto ambiental y el bienestar animal al elegir el pescado
Acciones que promuevan menús de bajo impacto ambiental respetando el bienestar animal
De acuerdo con la norma Eco Restaurant, el establecimiento cumple los siguientes criterios :
El restaurante ofrece opciones vegetarianas
El restaurante ofrece opciones veganas
El restaurante limita la cantidad de carne y pescado por porción
El restaurante tiene en cuenta el impacto ambiental y el bienestar animal al elegir la carne
El restaurante tiene en cuenta el impacto ambiental y el bienestar animal al elegir el pescado
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Acciones destinadas a garantizar el bienestar, la formación, la salud y la seguridad de los equipos
De acuerdo con la norma Eco Restaurant, el establecimiento cumple los siguientes criterios :
El restaurante implementa medidas para garantizar la salud y seguridad de su equipo
El restaurante toma medidas concretas para mejorar las condiciones laborales en la cocina
El restaurante forma regularmente a aprendices
El restaurante forma a sus empleados en temas de desarrollo sostenible
El restaurante es accesible para personas con movilidad reducida
Acciones destinadas a garantizar el bienestar, la formación, la salud y la seguridad de los equipos
De acuerdo con la norma Eco Restaurant, el establecimiento cumple los siguientes criterios :
El restaurante implementa medidas para garantizar la salud y seguridad de su equipo
El restaurante toma medidas concretas para mejorar las condiciones laborales en la cocina
El restaurante forma regularmente a aprendices
El restaurante forma a sus empleados en temas de desarrollo sostenible
El restaurante es accesible para personas con movilidad reducida
El restaurante pone en marcha iniciativas para contratar a personas en proceso de reinserción laboral
El restaurante pone en marcha iniciativas para contratar a personas con discapacidad
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Acciones para reducir los residuos en su origen, garantizar su clasificación y optimizar su valorización
De acuerdo con la norma Eco Restaurant, el establecimiento cumple los siguientes criterios :
El restaurante separa sus residuos
El restaurante vigila regularmente la cantidad de residuos generados, tanto en volumen como en peso
El restaurante implementa medidas para limitar la presencia de grasas en sus desagües
El restaurante lleva a cabo acciones para reducir el desperdicio alimentario
El restaurante valoriza los alimentos no vendidos
Acciones para reducir los residuos en su origen, garantizar su clasificación y optimizar su valorización
De acuerdo con la norma Eco Restaurant, el establecimiento cumple los siguientes criterios :
El restaurante separa sus residuos
El restaurante vigila regularmente la cantidad de residuos generados, tanto en volumen como en peso
El restaurante implementa medidas para limitar la presencia de grasas en sus desagües
El restaurante lleva a cabo acciones para reducir el desperdicio alimentario
El restaurante valoriza los alimentos no vendidos
El restaurante aplica una política de reducción de embalajes con sus proveedores
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Acciones para reducir de manera responsable el consumo de agua y energía
De acuerdo con la norma Eco Restaurant, el establecimiento cumple los siguientes criterios :
El restaurante vigila su consumo energético
El restaurante utiliza energía respetuosa con el medio ambiente
El restaurante implementa soluciones para ahorrar energía
El restaurante utiliza técnicas de cocina que ahorran energía
El restaurante toma medidas para limitar el consumo energético de sus equipos de cocina
Acciones para reducir de manera responsable el consumo de agua y energía
De acuerdo con la norma Eco Restaurant, el establecimiento cumple los siguientes criterios :
El restaurante vigila su consumo energético
El restaurante utiliza energía respetuosa con el medio ambiente
El restaurante implementa soluciones para ahorrar energía
El restaurante utiliza técnicas de cocina que ahorran energía
El restaurante toma medidas para limitar el consumo energético de sus equipos de cocina
El restaurante ha invertido en equipos energéticamente eficientes o innovadores
El restaurante elige material más respetuoso con el medio ambiente en sus compras
El restaurante controla su consumo de agua
El restaurante implementa soluciones para ahorrar agua
El restaurante dispone de un sistema de recuperación o valorización de aguas residuales
El restaurante proporciona uniformes lavables y reutilizables para su personal
El restaurante gestiona internamente la lavandería de los uniformes de trabajo
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Acciones para destacar iniciativas sostenibles y sensibilizar a los clientes
De acuerdo con la norma Eco Restaurant, el establecimiento cumple los siguientes criterios :
El restaurante informa a sus clientes sobre sus iniciativas ecológicas
El restaurante comunica el origen de sus productos
El restaurante tiene en cuenta los comentarios de los clientes sobre sus iniciativas ecológicas
Acciones para destacar iniciativas sostenibles y sensibilizar a los clientes
De acuerdo con la norma Eco Restaurant, el establecimiento cumple los siguientes criterios :
El restaurante informa a sus clientes sobre sus iniciativas ecológicas
El restaurante comunica el origen de sus productos
El restaurante tiene en cuenta los comentarios de los clientes sobre sus iniciativas ecológicas
El cliente a dado una nota al hôtel, sin dejar un comentario.