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Restaurant le Soleil d'Or

Il piacere di una cucina raffinata
Il piacere di una cucina raffinata
3 Route d'Auxerre. 89230 MONTIGNY LA RESLE 
Vedi sulla mappa

Gli essenziali

  • logo RSE
    Ristorazione responsabile : 8.5/10
  • WIFI Gratuito
  • Parcheggio privato Gratuito
  • Animali accettati Gratuito
  • Aria condizionata
Ver más

Restaurant le Soleil d'Or

Il piacere di una cucina raffinata

Il Logis Hôtel le Soleil d'Or vi invita a gustare la tradizionale cucina da bistrot nel suo ristorante. Lo chef Matthias Dias Goncalves prepara una cucina creativa e locale utilizzando prodotti freschi locali. I piatti squisiti e raffinati stuzzicheranno le vostre papille gustative e delizieranno i vostri sensi, quindi non esitate a provare l'antipasto œufs Meurettes Più informazioni
Orari del ristorante

Lunedì:12:00-13:30 , 19:30-21:00

Martedì:12:00-13:30 , 19:30-21:00

Mercoledì:19:30-21:00

Giovedì:12:00-13:30 , 19:30-21:00

Venerdì:12:00-13:30 , 19:30-21:00

Sabato:12:00-13:30 , 19:30-21:00

Domenica:12:00-13:30

Date di chiusura del ristorante nel 2025 : dal 01/01 al 09/01; dal 07/09 al 24/09; dal 22/12 al 31/12

Menu del ristorante

Prezzo da 44.49USD a 68.45USDMenù bambino a 17.11 USD
  • Uova fresche
    Tradotto da google

« Questi piatti sono indicativi e possono variare in base alla stagione e alla disponibilità »

Le dotazioni e i servizi del ristorante

logo RSE
Ristorazione responsabile : 8.5/10
WIFI Gratuito
Parcheggio privato Gratuito
Animali accettati Gratuito
Aria condizionata
Vendita da asporto
Accesso per disabili
Vedi tutte le strutture e i servizi

Le dotazioni e i servizi del ristorante

Gli essenziali

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Ristorazione responsabile : 8.5/10
WIFI Gratuito
Parcheggio privato Gratuito
Animali accettati Gratuito
Aria condizionata
Vendita da asporto
Accesso per disabili

Servizi

Animali accettati Gratuito

Restauro

Vendita da asporto

Certificazioni e premi

Maître Restaurateur

Parcheggio & Trasporto

Parcheggio privato Gratuito

Attrezzatura

Aria condizionata
Terrazza

Multimedia

WIFI Gratuito

Accessibilità

Accesso per disabili

Affari ed eventi

La Struttura dispone di una sala per riunioni

Famiglia

Un'area giochi per bambini

Cucine servite nel ristorante

Cucina vegetariana
La cucina di mercato
Cucina tradizionale
Cucina in stile bistrot
Godetevi i vantaggi del programma fedeltà ETIK nei ristoranti
Scoprire i vantaggi Nascondere i vantaggi
  • Un programma di fidelizzazione totalmente gratuito
  • La possibilità di guadagnare euro, dal primo euro speso nel ristorante
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Guadagna fino al 2,2% dell'importo della tua fattura!

Sotto i 20 € spesi

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Più di 20 € spesi

Guadagna il 2,2% del tuo conto

etik
Vedere l'orario

Lunedì:12:00-13:30 , 19:30-21:00

Martedì:12:00-13:30 , 19:30-21:00

Mercoledì:19:30-21:00

Giovedì:12:00-13:30 , 19:30-21:00

Venerdì:12:00-13:30 , 19:30-21:00

Sabato:12:00-13:30 , 19:30-21:00

Domenica:12:00-13:30

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Più informazioni

Logis Hôtel le Soleil d'Or

Le coup de coeur Logis

Scelto per te : Accoglienza calorosa, arredamento raffinato e cucina deliziosa

Situato nell'incantevole villaggio di Montigny la Resle, il Logis Hôtel le Soleil d'Or è un'oasi di pace in un ambiente bucolico. Immerso nel cuore della Borgogna, questo stabilimento Più informazioni
Vedi l'hotel

Informazioni pratiche

Mappa di accesso all'hotel e itinerario

3 Route d'Auxerre. 89230 MONTIGNY LA RESLE

Altre informazioni Coordinate GPS 47.8648 - 3.6813

Accoglienza e contatto

Sarà accolto da M. Matthias Dias Goncalves
Numero totale di coperture : 50
Lingue parlate : Inglese, Francese

Mezzi di pagamento

American Express Visa MasterCard

Domande frequenti sull'istituzione Logis hotels restaurant le soleil d'or

Gli animali sono ammessi nel ristorante Logis hotels restaurant le soleil d'or?

Sì, i tuoi piccoli amici possono accompagnarti durante il tuo soggiorno a Logis hotels restaurant le soleil d'or

Il Logis hotels restaurant le soleil d'or è accessibile alle persone a mobilità ridotta?

Sì, il Logis hotels restaurant le soleil d'or ha attrezzature per servire i clienti con esigenze speciali e per offrire loro un'esperienza migliore, soprattutto nei seguenti casi:
  • Il ristorante è fornito per l'accoglienza delle persone con mobilità ridotta

Come si arriva al ristorante Logis hotels restaurant le soleil d'or?

Il ristorante Logis hotels restaurant le soleil d'or è in media molto accessibile. Puoi arrivarci seguendo questo percorso: Sulla RN 77, direzione Troyes-en-Champagne.

Quali sono le lingue parlate dal personale di Logis hotels restaurant le soleil d'or?

Per una comunicazione ottimale e per garantire che tutte le vostre esigenze siano soddisfatte, il personale del ristorante Logis hotels restaurant le soleil d'or è dotato di competenze linguistiche che vi faranno sentire a casa. Lingue parlate:
  • Inglese
  • Francese

Posso usare la mia e-gift card nel Logis hotels restaurant le soleil d'or?

Sì, le e-card sono ora disponibili e possono essere utilizzate al ristorante Logis hotels restaurant le soleil d'or.
Non l'hai ancora comprato? Non esitare a compiacere i tuoi cari personalizzando la tua e-gift card per scegliere tra le nostre 1800 tabelle qui :https://cartecadeau.logishotels.com/

Che tipo di cucina viene offerta al Logis hotels restaurant le soleil d'or?

  • trattoria
  • Cucina di mercato
  • Tradizionale
  • vegetariano

Il Logis hotels restaurant le soleil d'or offre consegna o asporto?

Il ristorante Logis hotels restaurant le soleil d'or offre pasti da asporto che si possono ordinare chiamando il ristorante al 03 86 41 81 21 .

Come si valuta il nome del Logis hotels restaurant le soleil d'or?

Il ristorante Logis hotels restaurant le soleil d'or è valutato 9.47/10 Logis Hôtels.

Qual è il prezzo di un pasto in un ristorante Logis hotels restaurant le soleil d'or?

Il prezzo di un pasto (antipasto, piatto principale, dessert, bevande escluse) al Logis hotels restaurant le soleil d'or parte da 39€.

Opinioni

9.5/10 (86 recensioni)

Raccomandazione

9.1/10

Voto globale

9.2/10

Accoglienza e servizi

9.3/10

Alloggio

8.8/10

Ristorante

9.5/10

Rapporto qualità/prezzo

8.8/10

La pulizia

9.5/10

Prima colazione

9.2/10

Tutte le recensioni sono state scritte da ospiti che hanno soggiornato e/o mangiato in questa struttura.

Anonyme .
10 / 10
Rimanere dentro 04/2025

Questo cliente ha notato l'hotel senza un commento.

Recensione archiviato 20/04/2025
Anonyme .
8 / 10
Rimanere dentro 04/2025

Questo cliente ha notato l'hotel senza un commento.

Recensione archiviato 18/04/2025
Richard W.
10 / 10
Rimanere dentro 04/2025

Un hotel di alta qualità sulla N77 (non si sente il rumore della strada) con sistemazioni moderne in stile motel, anche se se la stanza sopra è occupata, potreste sentire i rumori. Un ristorante eccellente con cucina, servizio e arredamento di alta qualità. La colazione era eccezionale, con una buona scelta di prodotti locali e nel complesso valeva il suo prezzo modesto.

Tradotto da google
Recensione archiviato 17/04/2025
Anonyme .
10 / 10
Rimanere dentro 04/2025

Questo cliente ha notato l'hotel senza un commento.

Recensione archiviato 14/04/2025
Rodolphe G.
10 / 10
Rimanere dentro 04/2025

Locale molto carino e cibo buono

Tradotto da google
Recensione archiviato 11/04/2025
Anonyme .
10 / 10
Rimanere dentro 03/2025

Questo cliente ha notato l'hotel senza un commento.

Recensione archiviato 24/03/2025
Stephane H.
8 / 10
Rimanere dentro 03/2025

Questo cliente ha notato l'hotel senza un commento.

Recensione archiviato 20/03/2025
Jean-Marc B.
8 / 10
Rimanere dentro 03/2025

Questo cliente ha notato l'hotel senza un commento.

Recensione archiviato 19/03/2025
Anonyme .
8 / 10
Rimanere dentro 03/2025

Questo cliente ha notato l'hotel senza un commento.

Recensione archiviato 13/03/2025
Florence H.
10 / 10
Rimanere dentro 03/2025

Questo cliente ha notato l'hotel senza un commento.

Recensione archiviato 12/03/2025
Eric B.
10 / 10
Rimanere dentro 03/2025

Buon rapporto qualità-prezzo. Ben fatto

Tradotto da google
Recensione archiviato 05/03/2025
Louisette L.
10 / 10
Rimanere dentro 02/2025

Abbiamo trascorso una sera e una notte in questo ristorante dell'hotel. Niente da dire, accoglienza perfetta, pasto eccellente (di alta qualità), camera molto bella. Anche la colazione è perfetta. Ottimo rapporto qualità-prezzo. Lo consiglio vivamente

Tradotto da google
Recensione archiviato 01/03/2025
Susanne E.
10 / 10
Rimanere dentro 01/2025

Bella camera curata nei minimi dettagli, ampia doccia o vasca, frigorifero, cassaforte, letto comodo. Nella domanda sappiamo che abbiamo cucinato l'uovo a colazione. Reti personali. Parcheggio chiuso.

Tradotto da google
Recensione archiviato 27/01/2025
Anonyme .
10 / 10
Rimanere dentro 01/2025

Questo cliente ha notato l'hotel senza un commento.

Recensione archiviato 13/01/2025
Tam M.
10 / 10
Rimanere dentro 11/2024

Questo cliente ha notato l'hotel senza un commento.

Recensione archiviato 10/12/2024
Alexander P.
10 / 10
Rimanere dentro 11/2024

Questo cliente ha notato l'hotel senza un commento.

Recensione archiviato 19/11/2024
EMMANUEL M.
10 / 10
Rimanere dentro 11/2024

Ho apprezzato la camera, ma soprattutto la cordialità del personale. Mi è piaciuto avere il mio veicolo proprio davanti alla mia camera per poter accedere alle mie cose, perché il mio soggiorno era legato al mio lavoro.

Tradotto da google
Recensione archiviato 13/11/2024
Luc S.
10 / 10
Rimanere dentro 10/2024

Questo cliente ha notato l'hotel senza un commento.

Recensione archiviato 05/11/2024
Anonyme .
10 / 10
Rimanere dentro 10/2024

Questo cliente ha notato l'hotel senza un commento.

Recensione archiviato 01/11/2024
Octave L.
10 / 10
Rimanere dentro 10/2024

Hotel da scoprire in campagna. Cena qualificante come gastronomia. Mi congratulo ancora con lo chef. Colazione più semplice e in una stanza un po' angusta

Tradotto da google
Recensione archiviato 31/10/2024
Robert R.
8 / 10
Rimanere dentro 10/2024

Empfang: Leider ist die Reserve für das Abendessen untergegangen. Das Restaurant war an diesem Abend ausgebucht, darum mussten wir dann in Auxerre essen gehen. Die Beratung und eine entsprechende Buchung im Restaurant war dann etwas schwierig. Die anderen Details waren aber OK. Bei der Abreise war der Chef am Empfang. Er bedauerte den Abendessen Vorfall. Leider habe ihn die Empfangsdame non si arrabbia. Er hätte sicher eine Lösung gefunden. Er verrechnete unser Morgenessen nicht. Sehr fair von ihm.

Tradotto da google
Recensione archiviato 22/10/2024
Monika H.
10 / 10
Rimanere dentro 09/2024

Questo cliente ha notato l'hotel senza un commento.

Recensione archiviato 29/09/2024
Anje Catherine B.
4 / 10
Rimanere dentro 09/2024

Arredi les très petits (pensati per i più piccoli) nelle nuove camere. On pouvait changer de chambre. Quantità e qualità della cena: lo standard e un certo livello di "savoureux". La service était bonne.

Tradotto da google
Recensione archiviato 27/09/2024
Anonyme .
10 / 10
Rimanere dentro 09/2024

Questo cliente ha notato l'hotel senza un commento.

Recensione archiviato 25/09/2024
Anne-Marie R.
10 / 10
Rimanere dentro 09/2024

Questo cliente ha notato l'hotel senza un commento.

Recensione archiviato 24/09/2024
Anonyme .
6 / 10
Rimanere dentro 09/2024

Questo cliente ha notato l'hotel senza un commento.

Recensione archiviato 23/09/2024
Joel G.
10 / 10
Rimanere dentro 09/2024

Questo cliente ha notato l'hotel senza un commento.

Recensione archiviato 22/09/2024
Frederic E.
10 / 10
Rimanere dentro 09/2024

Questo cliente ha notato l'hotel senza un commento.

Recensione archiviato 21/09/2024
William S.
10 / 10
Rimanere dentro 09/2024

Questo cliente ha notato l'hotel senza un commento.

Recensione archiviato 20/09/2024
VITA anthony D.
10 / 10
Rimanere dentro 09/2024

Questo cliente ha notato l'hotel senza un commento.

Recensione archiviato 20/09/2024
Anonyme .
4 / 10
Rimanere dentro 09/2024

Questo cliente ha notato l'hotel senza un commento.

Recensione archiviato 19/09/2024
Anonyme .
10 / 10
Rimanere dentro 09/2024

Questo cliente ha notato l'hotel senza un commento.

Recensione archiviato 18/09/2024
John D.
10 / 10
Rimanere dentro 09/2024

Questo cliente ha notato l'hotel senza un commento.

Recensione archiviato 16/09/2024
Stephan M.
8 / 10
Rimanere dentro 09/2024

Questo cliente ha notato l'hotel senza un commento.

Recensione archiviato 15/09/2024
CAROLINE P.
8 / 10
Rimanere dentro 09/2024

Buon hotel nel complesso ma mancanza di professionalità e reattività riguardo ai servizi siamo arrivati proprio alla fine del servizio colazione quindi la colazione ci è stata rifiutata anche se eravamo in 3 compreso un bambino piccolo.. ...

Tradotto da google
Recensione archiviato 15/09/2024
Olivier M.
10 / 10
Rimanere dentro 09/2024

Questo cliente ha notato l'hotel senza un commento.

Recensione archiviato 15/09/2024
Anonyme .
10 / 10
Rimanere dentro 08/2024

Questo cliente ha notato l'hotel senza un commento.

Recensione archiviato 25/08/2024
Aurelie V.
10 / 10
Rimanere dentro 08/2024

Bene

Tradotto da google
Recensione archiviato 25/08/2024
Giuliana maria C.
10 / 10
Rimanere dentro 08/2024

Questo cliente ha notato l'hotel senza un commento.

Recensione archiviato 11/08/2024
Olivier B.
10 / 10
Rimanere dentro 08/2024

Eccellente accueil avec une gentille envie d'aider.

Tradotto da google
Recensione archiviato 10/08/2024
Babs V.
10 / 10
Rimanere dentro 07/2024

We komen hier graag nog eens terug als weer op doorreis zijn op vakantie. Speriamo che anche van het diner te kunnen genieten. Helaas door een buikgriep was dit niet mogelijk. De recensioni su het diner zijn lovend. Volgend un anno meglio.

Tradotto da google
Recensione archiviato 27/07/2024
Wolfgang A.
6 / 10
Rimanere dentro 07/2024

Questo cliente ha notato l'hotel senza un commento.

Recensione archiviato 21/07/2024
Bernard S.
10 / 10
Rimanere dentro 07/2024

Hotel molto pulito e piacevole, comodo accesso alle camere.

Tradotto da google
Recensione archiviato 21/07/2024
Anonyme .
10 / 10
Rimanere dentro 07/2024

Questo cliente ha notato l'hotel senza un commento.

Recensione archiviato 21/07/2024
Christian P.
10 / 10
Rimanere dentro 07/2024

Se volete visitare la città di Auxerre vi conviene programmare due notti e prenotare in questo hotel, ma in ogni caso anche se Auxerre è solo una tappa

Tradotto da google
Recensione archiviato 20/07/2024
Anonyme .
10 / 10
Rimanere dentro 07/2024

Questo cliente ha notato l'hotel senza un commento.

Recensione archiviato 20/07/2024
Anonyme .
2 / 10
Rimanere dentro 07/2024

Questo cliente ha notato l'hotel senza un commento.

Recensione archiviato 18/07/2024
Carla V.
8 / 10
Rimanere dentro 07/2024

Bella camera però, il tappeto sotto il letto era logoro e le grucce avevano uno strato di polvere. Il bagno non aveva la possibilità di appendere gli asciugamani. Il letto era molto buono, bello e duro. Le piastrelle del bagno (muro) erano macchiate, avrebbero bisogno di una buona strofinata. Forse il nero non è il colore più economico per la pulizia.

Tradotto da google
Recensione archiviato 17/07/2024
Antoinette M.
4 / 10
Rimanere dentro 07/2024

Il prezzo della camera non corrisponde al prezzo esposto nel libretto. (Prezzo esposto 80 euro, prezzo pagato 110 euro). Problema di pulizia, molto deluso!

Tradotto da google
Recensione archiviato 14/07/2024
A.H. S.
10 / 10
Rimanere dentro 07/2024

Questo cliente ha notato l'hotel senza un commento.

Recensione archiviato 13/07/2024
JEAN LOUIS M.
10 / 10
Rimanere dentro 07/2024

Questo cliente ha notato l'hotel senza un commento.

Recensione archiviato 10/07/2024
Virginie P.
10 / 10
Rimanere dentro 07/2024

Questo cliente ha notato l'hotel senza un commento.

Recensione archiviato 08/07/2024
Alexis B.
10 / 10
Rimanere dentro 07/2024

Questo cliente ha notato l'hotel senza un commento.

Recensione archiviato 07/07/2024
Bart B.
10 / 10
Rimanere dentro 07/2024

Questo cliente ha notato l'hotel senza un commento.

Recensione archiviato 07/07/2024
Anonyme .
8 / 10
Rimanere dentro 07/2024

Questo cliente ha notato l'hotel senza un commento.

Recensione archiviato 07/07/2024
OLIVIER R.
8 / 10
Rimanere dentro 07/2024

Questo cliente ha notato l'hotel senza un commento.

Recensione archiviato 04/07/2024
Jean-Michel S.
8 / 10
Rimanere dentro 06/2024

Questo cliente ha notato l'hotel senza un commento.

Recensione archiviato 01/07/2024
Anonyme .
10 / 10
Rimanere dentro 06/2024

Questo cliente ha notato l'hotel senza un commento.

Recensione archiviato 27/06/2024
Susanne E.
10 / 10
Rimanere dentro 06/2024

Hotel molto carino con parcheggio, WiFi e ristorante. I padroni di casa sono estremamente cordiali e accomodanti. Le camere sono ben arredate e confortevoli. Alcune camere sono situate al piano terra. Il cibo è eccellente. C'è molta scelta a colazione.

Tradotto da google
Recensione archiviato 27/06/2024
Nicolas B.
5 / 10
Rimanere dentro 06/2024

Questo cliente ha notato l'hotel senza un commento.

Recensione archiviato 22/06/2024
Jean-Pierre L.
10 / 10
Rimanere dentro 06/2024

Questo cliente ha notato l'hotel senza un commento.

Recensione archiviato 17/06/2024
Frédéric R.
10 / 10
Rimanere dentro 06/2024

Una squadra molto bella e un tavolo eccellente!

Tradotto da google
Recensione archiviato 13/06/2024
Anonyme .
10 / 10
Rimanere dentro 06/2024

Questo cliente ha notato l'hotel senza un commento.

Recensione archiviato 08/06/2024
Florian P.
8 / 10
Rimanere dentro 06/2024

Questo cliente ha notato l'hotel senza un commento.

Recensione archiviato 05/06/2024
VALERIE T.
10 / 10
Rimanere dentro 06/2024

Questo cliente ha notato l'hotel senza un commento.

Recensione archiviato 02/06/2024
Peter G.
10 / 10
Rimanere dentro 05/2024

Piccolo hotel gestito da un team molto cordiale e accogliente, camere discrete, cucina eccellente.

Tradotto da google
Recensione archiviato 31/05/2024
Laure K.
10 / 10
Rimanere dentro 05/2024

Questo cliente ha notato l'hotel senza un commento.

Recensione archiviato 30/05/2024
Yves D.
10 / 10
Rimanere dentro 05/2024

Questo cliente ha notato l'hotel senza un commento.

Recensione archiviato 29/05/2024
Anonyme .
10 / 10
Rimanere dentro 05/2024

Questo cliente ha notato l'hotel senza un commento.

Recensione archiviato 28/05/2024
Francois N.
8 / 10
Rimanere dentro 05/2024

dommage, restauranr fermé le mercredi soir

Recensione archiviato 23/05/2024
Franz R.
10 / 10
Rimanere dentro 05/2024

Questo cliente ha notato l'hotel senza un commento.

Recensione archiviato 21/05/2024
Liliane H.
10 / 10
Rimanere dentro 05/2024

Questo cliente ha notato l'hotel senza un commento.

Recensione archiviato 20/05/2024
Christine B.
10 / 10
Rimanere dentro 05/2024

Personale molto cordiale, camera pulita, spaziosa e letti confortevoli Ottimo ristorante e colazioni abbondanti L'unico inconveniente: la non accettazione dei buoni vacanza

Tradotto da google
Recensione archiviato 17/05/2024
Alexandre P.
10 / 10
Rimanere dentro 05/2024

Questo cliente ha notato l'hotel senza un commento.

Recensione archiviato 17/05/2024
Gwanaëlle M.
10 / 10
Rimanere dentro 05/2024

Al di là del fascino e dell'attenta decorazione, i padroni di casa erano molto accoglienti e cordiali. Il menù unico del mercoledì sera non mi soddisfaceva, la cucina si è offerta spontaneamente di adattarlo ai miei gusti e desideri. Conservo l'indirizzo per un futuro viaggio nella regione. Grazie ancora per la vostra calorosa accoglienza!

Tradotto da google
Recensione archiviato 16/05/2024
Jean-Claude G.
10 / 10
Rimanere dentro 05/2024

Nessun reclamo. Il nostro soggiorno è stato perfetto

Tradotto da google
Recensione archiviato 13/05/2024
FLORIANE B.
10 / 10
Rimanere dentro 05/2024

Questo cliente ha notato l'hotel senza un commento.

Recensione archiviato 10/05/2024
Brigitte M.
10 / 10
Rimanere dentro 04/2024

Consiglio vivamente questo hotel. Ristorazione eccellente. Personale molto competente e molto cordiale.

Tradotto da google
Recensione archiviato 27/04/2024
Alexander P.
10 / 10
Rimanere dentro 03/2024

Questo cliente ha notato l'hotel senza un commento.

Recensione archiviato 02/04/2024
Richard C.
10 / 10
Rimanere dentro 03/2024

Personale amichevole ! Il pasto preparato dall'hotel era ottimo, assolutamente da provare.

Tradotto da google
Recensione archiviato 28/03/2024
Anonyme .
10 / 10
Rimanere dentro 03/2024

Questo cliente ha notato l'hotel senza un commento.

Recensione archiviato 23/03/2024
Anonyme .
10 / 10
Rimanere dentro 03/2024

Questo cliente ha notato l'hotel senza un commento.

Recensione archiviato 19/03/2024
NEVEU E.
10 / 10
Rimanere dentro 02/2024

Questo cliente ha notato l'hotel senza un commento.

Recensione archiviato 01/03/2024
Hans P.
10 / 10
Rimanere dentro 02/2024

La camera era relativamente piccola ma molto pulita e funzionale. Il personale è molto competente, disponibile e cordiale. Il ristorante presentava anche personale competente e cordiale, nonché ottimo cibo e vini.

Tradotto da google
Recensione archiviato 07/02/2024
Philippe G.
10 / 10
Rimanere dentro 01/2024

Questo cliente ha notato l'hotel senza un commento.

Recensione archiviato 28/01/2024
Anonyme .
4 / 10
Rimanere dentro 11/2023

Questo cliente ha notato l'hotel senza un commento.

Recensione archiviato 08/11/2023

Ristorante Act-Eco : Ristorazione responsabile

logo RSE

8.5/10

Punteggio basato su 70 criteri Act-Eco
Act-Eco è un indicatore che elenca tutte le azioni intraprese dai ristoranti per promuovere la transizione ecologica e sociale.
  • Azioni volte a privilegiare forniture locali, biologiche, stagionali e a filiera corta

    In base allo standard Eco Restaurant, lo stabilimento soddisfa i seguenti criteri :

    Il ristorante utilizza prodotti freschi

    Il ristorante utilizza prodotti locali

    Il ristorante utilizza prodotti di stagione

    Il ristorante privilegia fornitori con impegni ambientali o sociali

    Il ristorante coltiva parzialmente o completamente le proprie erbe aromatiche

  • Azioni che promuovono menu a basse emissioni di carbonio rispettando il benessere animale

    In base allo standard Eco Restaurant, lo stabilimento soddisfa i seguenti criteri :

    Il ristorante propone opzioni vegetariane

    Il ristorante limita la quantità di carne e pesce per porzione

    Il ristorante considera l'impatto ambientale e il benessere animale nella scelta della carne

    Il ristorante considera l'impatto ambientale e il benessere animale nella scelta del pesce

  • Azioni per garantire il benessere, la formazione, la salute e la sicurezza dei team

    In base allo standard Eco Restaurant, lo stabilimento soddisfa i seguenti criteri :

    Il ristorante attua misure per garantire la salute e la sicurezza del personale

    Il ristorante intraprende azioni concrete per migliorare le condizioni di lavoro in cucina

    Il ristorante forma regolarmente apprendisti

    Il ristorante forma i suoi dipendenti sulle tematiche di sviluppo sostenibile

    Il ristorante è accessibile alle persone con mobilità ridotta

  • Azioni per ridurre i rifiuti alla fonte, garantirne la raccolta differenziata e ottimizzarne il riciclo

    In base allo standard Eco Restaurant, lo stabilimento soddisfa i seguenti criteri :

    Il ristorante effettua la raccolta differenziata dei rifiuti

    Il ristorante monitora regolarmente la quantità di rifiuti prodotti in volume e peso

    Il ristorante prende misure per ridurre gli sprechi alimentari

    Il ristorante valorizza gli alimenti invenduti

    Il ristorante adotta una politica di riduzione degli imballaggi con i suoi fornitori

    Vedi tutte le azioni
  • Azioni per ridurre responsabilmente il consumo di acqua ed energia

    In base allo standard Eco Restaurant, lo stabilimento soddisfa i seguenti criteri :

    Il ristorante monitora il suo consumo energetico

    Il ristorante adotta soluzioni per risparmiare energia

    Il ristorante utilizza tecniche di cottura a basso consumo energetico

    Il ristorante prende misure per limitare il consumo energetico delle sue attrezzature da cucina

    Il ristorante ha investito in attrezzature efficienti dal punto di vista energetico o innovative

    Vedi tutte le azioni
  • Azioni per valorizzare le iniziative sostenibili e sensibilizzare efficacemente la clientela

    In base allo standard Eco Restaurant, lo stabilimento soddisfa i seguenti criteri :

    Il ristorante comunica la provenienza dei suoi prodotti

    Il ristorante promuove le sue pratiche sostenibili attraverso eventi comunitari

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