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Restaurant le Soleil d'Or

El placer de una cocina exquisita y refinada.
El placer de una cocina exquisita y refinada.
3 Route d'Auxerre. 89230 MONTIGNY LA RESLE 
Ver en el mapa

Lo esencial

  • logo RSE
    Cena responsable : 8.5/10
  • WIFI Gratuito
  • Aparcamiento privado Gratuito
  • Animales aceptados Gratuito
  • Aire acondicionado
Ver más

Restaurant le Soleil d'Or

El placer de una cocina exquisita y refinada.

El Logis Hôtel le Soleil d'Or le invita a disfrutar de la cocina tradicional de bistró en su restaurante. El chef Matthias Dias Goncalves elabora una cocina creativa y local con productos frescos de la región. Los platos, exquisitos y refinados, deleitarán su paladar y sus sentidos. No dude en probar el entrante œufs Meurettes con salsa de vino tinto Irancy.
También Leer más
Horario del restaurante

Lunes:12:00-13:30 , 19:30-21:00

Martes:12:00-13:30 , 19:30-21:00

Miércoles:19:30-21:00

Jueves:12:00-13:30 , 19:30-21:00

Viernes:12:00-13:30 , 19:30-21:00

Sábado:12:00-13:30 , 19:30-21:00

Domingo:12:00-13:30

Fechas de cierre del restaurante en 2025 : del 01/01 al 09/01; del 07/09 al 24/09; del 22/12 al 31/12

Menú del restaurante

Precio desde 44.49USD hasta 68.45USDMenús para niños a 17.11 USD
  • Huevos frescos
    Traducido por google

« Estos platos son indicativos y pueden variar según la temporada y la disponibilidad »

Las instalaciones y los servicios del restaurante

logo RSE
Cena responsable : 8.5/10
WIFI Gratuito
Aparcamiento privado Gratuito
Animales aceptados Gratuito
Aire acondicionado
Venta para llevar
Acceso para discapacitados
Ver todas las instalaciones y servicios

Las instalaciones y los servicios del restaurante

Lo esencial

logo RSE
Cena responsable : 8.5/10
WIFI Gratuito
Aparcamiento privado Gratuito
Animales aceptados Gratuito
Aire acondicionado
Venta para llevar
Acceso para discapacitados

Servicios

Animales aceptados Gratuito

Restauración

Venta para llevar

Certificaciones y premios

Maître Restaurateur

Estacionamiento & Transporte

Aparcamiento privado Gratuito

Equipamiento

Aire acondicionado
Terraza

Multimedia

WIFI Gratuito

Accesibilidad

Acceso para discapacitados

Empresas y eventos

El establecimiento dispone de una sala de reuniones

Familia

Área de juegos para niños

Cocinas servidas en el restaurante

Comida vegetariana
Gastronomía tradicional
Cocina de mercado
Cocina estilo bistró
Disfruta de las ventajas del programa de fidelización ETIK en los restaurantes
Descubrir las ventajas Ocultar las ventajas
  • Un programa de fidelización totalmente gratuito
  • La oportunidad de ganar euros, desde el primer euro gastado en el restaurante
etik

¡Gane hasta un 2,2% del importe de su factura

Menos de 20 euros gastados

Gane el 1,1% de su factura

Más de 20 euros gastados

Gane un 2,2% de su factura

etik
Ver los horarios

Lunes:12:00-13:30 , 19:30-21:00

Martes:12:00-13:30 , 19:30-21:00

Miércoles:19:30-21:00

Jueves:12:00-13:30 , 19:30-21:00

Viernes:12:00-13:30 , 19:30-21:00

Sábado:12:00-13:30 , 19:30-21:00

Domingo:12:00-13:30

Reserve su mesa
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Lealtad ETIK

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Más información

Logis Hôtel le Soleil d'Or

Le coup de coeur Logis

El flechazo : Acogida calurosa, decoración refinada y cocina deliciosa

Situado en el encantador pueblo de Montigny la Resle, el Logis Hôtel le Soleil d'Or es un remanso de paz en un entorno bucólico. Enclavado en el corazón de Borgoña, este establecimiento le ofrece Leer más
Ver el hotel

Información práctica

Mapa de acceso al hotel e itinerario

3 Route d'Auxerre. 89230 MONTIGNY LA RESLE

Otra información Coordenadas GPS 47.8648 - 3.6813

Recepción y contacto

Será atendido por M. Matthias Dias Goncalves
Número total de cubierturas : 50
Idiomas hablados : Inglés, French

Métodos de pago

American Express Visa MasterCard

Preguntas frecuentes sobre la institución Logis hotels restaurant le soleil d'or

Se admiten mascotas en el restaurante Logis hotels restaurant le soleil d'or?

Sí, tus pequeños amigos pueden acompañarte durante tu estancia en Logis hotels restaurant le soleil d'or.

¿Es Logis hotels restaurant le soleil d'or accesible a las personas con movilidad reducida?

Sí, la Logis hotels restaurant le soleil d'or dispone de equipos para atender a los clientes con necesidades especiales y ofrecerles una mejor experiencia, especialmente en los siguientes casos:
  • El restaurant està preparado para reicibir personas con movilidad reducida

¿Cómo llego al restaurante Logis hotels restaurant le soleil d'or?

El restaurante Logis hotels restaurant le soleil d'or es de media muy accesible. Puedes llegar a él siguiendo esta ruta: En la RN77, dirección Troyes en Champagne.

¿Qué idiomas habla el personal de Logis hotels restaurant le soleil d'or?

Para una comunicación óptima y para garantizar que se satisfagan todas sus necesidades, el personal del restaurante Logis hotels restaurant le soleil d'or está dotado de conocimientos lingüísticos que le harán sentirse como en casa. Lenguas habladas:
  • Inglés
  • French

Puedo utilizar mi tarjeta electrónica de regalo en el restaurante Logis hotels restaurant le soleil d'or?

Sí, las tarjetas electrónicas ya están disponibles y se pueden utilizar en el restaurante Logis hotels restaurant le soleil d'or.
¿Todavía no lo has comprado? No dude en complacer a sus seres queridos personalizando su tarjeta electrónica de regalo a elegir entre nuestras 1800 tablas aquí :https://cartecadeau.logishotels.com/

¿Qué tipo de cocina se ofrece en el restaurante de la Logis hotels restaurant le soleil d'or?

  • bistró
  • Cocina del mercado
  • Tradicional
  • vegetariano

¿Ofrece el Logis hotels restaurant le soleil d'or la entrega o la comida para llevar?

El restaurante de la Logis hotels restaurant le soleil d'or ofrece comidas para llevar que se pueden pedir llamando al restaurante en 03 86 41 81 21 .

¿Cómo se evalúa el nombre de la Logis hotels restaurant le soleil d'or?

El restaurante Logis hotels restaurant le soleil d'or está calificado como 9.47/10 Logis Hôtels.

¿Cuál es el precio de una comida en un restaurante Logis hotels restaurant le soleil d'or?

El precio de una comida (entrante, plato principal, postre, bebidas no incluidas) en un Logis hotels restaurant le soleil d'or de marca es a partir de 39€.

Opiniones

9.5/10 (86 comentarios)

Recomendación

9.1/10

Nota total

9.2/10

Atención y servicio

9.3/10

Alojamiento

8.8/10

Restaurante

9.5/10

Relación calidad/precio

8.8/10

Limpieza

9.5/10

Desayuno

9.2/10

Todas las críticas fueron escritas por huéspedes que se han alojado y/o comido en este establecimiento.

Anonyme .
10 / 10
Permanecer en 04/2025

El cliente a dado una nota al hôtel, sin dejar un comentario.

Opinión presentada 20/04/2025
Anonyme .
8 / 10
Permanecer en 04/2025

El cliente a dado una nota al hôtel, sin dejar un comentario.

Opinión presentada 18/04/2025
Richard W.
10 / 10
Permanecer en 04/2025

Un hotel de alta calidad en la N77 (no se oye la carretera) con alojamiento moderno tipo motel, aunque si la habitación de arriba está ocupada, es muy probable que los oigas moverse. Un excelente restaurante con cocina, servicio y decoración de primera calidad. El desayuno fue excepcional, con una buena variedad de productos locales, y en general, valió la pena su modesto precio.

Traducido por google
Opinión presentada 17/04/2025
Anonyme .
10 / 10
Permanecer en 04/2025

El cliente a dado una nota al hôtel, sin dejar un comentario.

Opinión presentada 14/04/2025
Rodolphe G.
10 / 10
Permanecer en 04/2025

Muy buen establecimiento y buena comida.

Traducido por google
Opinión presentada 11/04/2025
Anonyme .
10 / 10
Permanecer en 03/2025

El cliente a dado una nota al hôtel, sin dejar un comentario.

Opinión presentada 24/03/2025
Stephane H.
8 / 10
Permanecer en 03/2025

El cliente a dado una nota al hôtel, sin dejar un comentario.

Opinión presentada 20/03/2025
Jean-Marc B.
8 / 10
Permanecer en 03/2025

El cliente a dado una nota al hôtel, sin dejar un comentario.

Opinión presentada 19/03/2025
Anonyme .
8 / 10
Permanecer en 03/2025

El cliente a dado una nota al hôtel, sin dejar un comentario.

Opinión presentada 13/03/2025
Florence H.
10 / 10
Permanecer en 03/2025

El cliente a dado una nota al hôtel, sin dejar un comentario.

Opinión presentada 12/03/2025
Eric B.
10 / 10
Permanecer en 03/2025

Buena relación calidad precio. Bien hecho

Traducido por google
Opinión presentada 05/03/2025
Louisette L.
10 / 10
Permanecer en 02/2025

Pasamos una tarde y una noche en el restaurante de este hotel. Nada que decir, bienvenida perfecta, comida excelente (de alta gama), habitación muy bonita. Desayuno perfecto también. Muy muy buena relación calidad precio. Lo recomiendo mucho

Traducido por google
Opinión presentada 01/03/2025
Susanne E.
10 / 10
Permanecer en 01/2025

Preciosa habitación con pequeños detalles, amplia ducha o bañera, nevera, caja fuerte, cama cómoda. En la pregunta sabemos que cocinamos huevo para el desayuno. Redes Personales. Plaza de parking cerrada.

Traducido por google
Opinión presentada 27/01/2025
Anonyme .
10 / 10
Permanecer en 01/2025

El cliente a dado una nota al hôtel, sin dejar un comentario.

Opinión presentada 13/01/2025
Tam M.
10 / 10
Permanecer en 11/2024

El cliente a dado una nota al hôtel, sin dejar un comentario.

Opinión presentada 10/12/2024
Alexander P.
10 / 10
Permanecer en 11/2024

El cliente a dado una nota al hôtel, sin dejar un comentario.

Opinión presentada 19/11/2024
EMMANUEL M.
10 / 10
Permanecer en 11/2024

Aprecié la habitación, pero sobre todo la amabilidad del personal. Me gustó tener mi vehículo justo frente a mi habitación para poder acceder a mis pertenencias, porque mi estadía estaba relacionada con mi trabajo.

Traducido por google
Opinión presentada 13/11/2024
Luc S.
10 / 10
Permanecer en 10/2024

El cliente a dado una nota al hôtel, sin dejar un comentario.

Opinión presentada 05/11/2024
Anonyme .
10 / 10
Permanecer en 10/2024

El cliente a dado una nota al hôtel, sin dejar un comentario.

Opinión presentada 01/11/2024
Octave L.
10 / 10
Permanecer en 10/2024

Hotel para descubrir en el campo. Cena calificada como gastronomía. Felicito nuevamente al chef. Desayuno más básico y en habitación algo estrecha.

Traducido por google
Opinión presentada 31/10/2024
Robert R.
8 / 10
Permanecer en 10/2024

Empfang: Leider ist die Reservation für das Abendessen untergegangen. Das Restaurant war an diesem Abend ausgebucht, darum mussten wir dann in Auxerre essen gehen. Die Beratung und eine entsprechende Buchung im Restaurant war dann etwas schwierig. Otros detalles están disponibles en OK. Bei der Abreise war der Chef am Empfang. Er bedauerte den Abendessen Vorfall. Leider habe ihn die Empfangsdame nicht ragufen. Er hätte sicher eine Lösung gefunden. Er verrechnete unser Morgenessen nicht. Sehr fair von ihm.

Traducido por google
Opinión presentada 22/10/2024
Monika H.
10 / 10
Permanecer en 09/2024

El cliente a dado una nota al hôtel, sin dejar un comentario.

Opinión presentada 29/09/2024
Anje Catherine B.
4 / 10
Permanecer en 09/2024

Mobiliario Les très petits (hecho para niños pequeños) en las nuevas habitaciones. En pouvait changer de chambre. Cantidad de la calidad de la cena: el estándar y el cierto nivel de "savoureux". El servicio es bueno.

Traducido por google
Opinión presentada 27/09/2024
Anonyme .
10 / 10
Permanecer en 09/2024

El cliente a dado una nota al hôtel, sin dejar un comentario.

Opinión presentada 25/09/2024
Anne-Marie R.
10 / 10
Permanecer en 09/2024

El cliente a dado una nota al hôtel, sin dejar un comentario.

Opinión presentada 24/09/2024
Anonyme .
6 / 10
Permanecer en 09/2024

El cliente a dado una nota al hôtel, sin dejar un comentario.

Opinión presentada 23/09/2024
Joel G.
10 / 10
Permanecer en 09/2024

El cliente a dado una nota al hôtel, sin dejar un comentario.

Opinión presentada 22/09/2024
Frederic E.
10 / 10
Permanecer en 09/2024

El cliente a dado una nota al hôtel, sin dejar un comentario.

Opinión presentada 21/09/2024
William S.
10 / 10
Permanecer en 09/2024

El cliente a dado una nota al hôtel, sin dejar un comentario.

Opinión presentada 20/09/2024
VITA anthony D.
10 / 10
Permanecer en 09/2024

El cliente a dado una nota al hôtel, sin dejar un comentario.

Opinión presentada 20/09/2024
Anonyme .
4 / 10
Permanecer en 09/2024

El cliente a dado una nota al hôtel, sin dejar un comentario.

Opinión presentada 19/09/2024
Anonyme .
10 / 10
Permanecer en 09/2024

El cliente a dado una nota al hôtel, sin dejar un comentario.

Opinión presentada 18/09/2024
John D.
10 / 10
Permanecer en 09/2024

El cliente a dado una nota al hôtel, sin dejar un comentario.

Opinión presentada 16/09/2024
Stephan M.
8 / 10
Permanecer en 09/2024

El cliente a dado una nota al hôtel, sin dejar un comentario.

Opinión presentada 15/09/2024
CAROLINE P.
8 / 10
Permanecer en 09/2024

Buen hotel en general, pero falta de profesionalismo y capacidad de respuesta con respecto a los servicios. Llegamos justo al final del servicio de desayuno, por lo que nos negaron el desayuno a pesar de que éramos 3, incluido un niño pequeño.

Traducido por google
Opinión presentada 15/09/2024
Olivier M.
10 / 10
Permanecer en 09/2024

El cliente a dado una nota al hôtel, sin dejar un comentario.

Opinión presentada 15/09/2024
Anonyme .
10 / 10
Permanecer en 08/2024

El cliente a dado una nota al hôtel, sin dejar un comentario.

Opinión presentada 25/08/2024
Aurelie V.
10 / 10
Permanecer en 08/2024

Está bien

Traducido por google
Opinión presentada 25/08/2024
Giuliana maria C.
10 / 10
Permanecer en 08/2024

El cliente a dado una nota al hôtel, sin dejar un comentario.

Opinión presentada 11/08/2024
Olivier B.
10 / 10
Permanecer en 08/2024

Excelente accueil avec une gentille envie d'aider.

Traducido por google
Opinión presentada 10/08/2024
Babs V.
10 / 10
Permanecer en 07/2024

We komen hier graag nog eens terug as weer op doorreis zijn op vakantie. Esperamos que dan ook van het diner te kunnen genieten. Helaas door een buikgriep was dit niet mogelijk. De críticas sobre het diner zijn lovend. Volgend jaar mejor.

Traducido por google
Opinión presentada 27/07/2024
Wolfgang A.
6 / 10
Permanecer en 07/2024

El cliente a dado una nota al hôtel, sin dejar un comentario.

Opinión presentada 21/07/2024
Bernard S.
10 / 10
Permanecer en 07/2024

Hotel muy limpio y agradable, cómodo acceso a las habitaciones.

Traducido por google
Opinión presentada 21/07/2024
Anonyme .
10 / 10
Permanecer en 07/2024

El cliente a dado una nota al hôtel, sin dejar un comentario.

Opinión presentada 21/07/2024
Christian P.
10 / 10
Permanecer en 07/2024

Si quieres visitar la ciudad de Auxerre, deberías planificar dos noches y reservar este hotel, pero en cualquier caso aunque Auxerre sea sólo una escala

Traducido por google
Opinión presentada 20/07/2024
Anonyme .
10 / 10
Permanecer en 07/2024

El cliente a dado una nota al hôtel, sin dejar un comentario.

Opinión presentada 20/07/2024
Anonyme .
2 / 10
Permanecer en 07/2024

El cliente a dado una nota al hôtel, sin dejar un comentario.

Opinión presentada 18/07/2024
Carla V.
8 / 10
Permanecer en 07/2024

Bonita habitación, sin embargo, la alfombra debajo de la cama estaba gastada y las perchas tenían una capa de polvo. Al baño le faltaba posibilidad de colgar toallas. La cama era muy buena, bonita y firme. Los azulejos del baño (pared) estaban manchados, les vendría bien un buen fregado. Quizás el negro no sea el color más económico para la limpieza.

Traducido por google
Opinión presentada 17/07/2024
Antoinette M.
4 / 10
Permanecer en 07/2024

El precio de la habitación no se corresponde con el precio que aparece en el pequeño folleto. (Precio mostrado 80 euros, precio pagado 110 euros). Problema de limpieza, ¡muy decepcionado!

Traducido por google
Opinión presentada 14/07/2024
A.H. S.
10 / 10
Permanecer en 07/2024

El cliente a dado una nota al hôtel, sin dejar un comentario.

Opinión presentada 13/07/2024
JEAN LOUIS M.
10 / 10
Permanecer en 07/2024

El cliente a dado una nota al hôtel, sin dejar un comentario.

Opinión presentada 10/07/2024
Virginie P.
10 / 10
Permanecer en 07/2024

El cliente a dado una nota al hôtel, sin dejar un comentario.

Opinión presentada 08/07/2024
Alexis B.
10 / 10
Permanecer en 07/2024

El cliente a dado una nota al hôtel, sin dejar un comentario.

Opinión presentada 07/07/2024
Bart B.
10 / 10
Permanecer en 07/2024

El cliente a dado una nota al hôtel, sin dejar un comentario.

Opinión presentada 07/07/2024
Anonyme .
8 / 10
Permanecer en 07/2024

El cliente a dado una nota al hôtel, sin dejar un comentario.

Opinión presentada 07/07/2024
OLIVIER R.
8 / 10
Permanecer en 07/2024

El cliente a dado una nota al hôtel, sin dejar un comentario.

Opinión presentada 04/07/2024
Jean-Michel S.
8 / 10
Permanecer en 06/2024

El cliente a dado una nota al hôtel, sin dejar un comentario.

Opinión presentada 01/07/2024
Anonyme .
10 / 10
Permanecer en 06/2024

El cliente a dado una nota al hôtel, sin dejar un comentario.

Opinión presentada 27/06/2024
Susanne E.
10 / 10
Permanecer en 06/2024

Muy bonito hotel con parking, WiFi y restaurante. Los anfitriones son extremadamente amables y serviciales. Las habitaciones están bien amuebladas y son cómodas. Algunas habitaciones están ubicadas en la planta baja. La comida es excelente. Hay mucha variedad en el desayuno.

Traducido por google
Opinión presentada 27/06/2024
Nicolas B.
5 / 10
Permanecer en 06/2024

El cliente a dado una nota al hôtel, sin dejar un comentario.

Opinión presentada 22/06/2024
Jean-Pierre L.
10 / 10
Permanecer en 06/2024

El cliente a dado una nota al hôtel, sin dejar un comentario.

Opinión presentada 17/06/2024
Frédéric R.
10 / 10
Permanecer en 06/2024

¡Un equipo muy agradable y una mesa excelente!

Traducido por google
Opinión presentada 13/06/2024
Anonyme .
10 / 10
Permanecer en 06/2024

El cliente a dado una nota al hôtel, sin dejar un comentario.

Opinión presentada 08/06/2024
Florian P.
8 / 10
Permanecer en 06/2024

El cliente a dado una nota al hôtel, sin dejar un comentario.

Opinión presentada 05/06/2024
VALERIE T.
10 / 10
Permanecer en 06/2024

El cliente a dado una nota al hôtel, sin dejar un comentario.

Opinión presentada 02/06/2024
Peter G.
10 / 10
Permanecer en 05/2024

Pequeño hotel regentado por un equipo muy amable y acogedor, habitaciones decentes, excelente cocina.

Traducido por google
Opinión presentada 31/05/2024
Laure K.
10 / 10
Permanecer en 05/2024

El cliente a dado una nota al hôtel, sin dejar un comentario.

Opinión presentada 30/05/2024
Yves D.
10 / 10
Permanecer en 05/2024

El cliente a dado una nota al hôtel, sin dejar un comentario.

Opinión presentada 29/05/2024
Anonyme .
10 / 10
Permanecer en 05/2024

El cliente a dado una nota al hôtel, sin dejar un comentario.

Opinión presentada 28/05/2024
Francois N.
8 / 10
Permanecer en 05/2024

daño, restaurante detener la velada Mercredi

Traducido por google
Opinión presentada 23/05/2024
Franz R.
10 / 10
Permanecer en 05/2024

El cliente a dado una nota al hôtel, sin dejar un comentario.

Opinión presentada 21/05/2024
Liliane H.
10 / 10
Permanecer en 05/2024

El cliente a dado una nota al hôtel, sin dejar un comentario.

Opinión presentada 20/05/2024
Christine B.
10 / 10
Permanecer en 05/2024

Personal muy amable, habitación limpia, espaciosa y ropa de cama cómoda. Excelente restaurante y desayunos abundantes. El único inconveniente: la no aceptación de vales de vacaciones.

Traducido por google
Opinión presentada 17/05/2024
Alexandre P.
10 / 10
Permanecer en 05/2024

El cliente a dado una nota al hôtel, sin dejar un comentario.

Opinión presentada 17/05/2024
Gwanaëlle M.
10 / 10
Permanecer en 05/2024

Más allá del encanto y la cuidada decoración, los anfitriones fueron muy acogedores y amables. El menú único de los miércoles por la noche no me convenía, la cocina se ofreció espontáneamente a adaptarlo a mis gustos y deseos. Guardo la dirección para un futuro viaje a la región. ¡Gracias nuevamente por su cálida bienvenida!

Traducido por google
Opinión presentada 16/05/2024
Jean-Claude G.
10 / 10
Permanecer en 05/2024

Sin quejas. Nuestra estancia fue perfecta.

Traducido por google
Opinión presentada 13/05/2024
FLORIANE B.
10 / 10
Permanecer en 05/2024

El cliente a dado una nota al hôtel, sin dejar un comentario.

Opinión presentada 10/05/2024
Brigitte M.
10 / 10
Permanecer en 04/2024

Recomiendo altamente este hotel. Excelente restauración. Personal muy competente y muy amable.

Traducido por google
Opinión presentada 27/04/2024
Alexander P.
10 / 10
Permanecer en 03/2024

El cliente a dado una nota al hôtel, sin dejar un comentario.

Opinión presentada 02/04/2024
Richard C.
10 / 10
Permanecer en 03/2024

Personal amigable ! La comida preparada por el hotel fue excelente, hay que probarla.

Traducido por google
Opinión presentada 28/03/2024
Anonyme .
10 / 10
Permanecer en 03/2024

El cliente a dado una nota al hôtel, sin dejar un comentario.

Opinión presentada 23/03/2024
Anonyme .
10 / 10
Permanecer en 03/2024

El cliente a dado una nota al hôtel, sin dejar un comentario.

Opinión presentada 19/03/2024
NEVEU E.
10 / 10
Permanecer en 02/2024

El cliente a dado una nota al hôtel, sin dejar un comentario.

Opinión presentada 01/03/2024
Hans P.
10 / 10
Permanecer en 02/2024

La habitación era relativamente pequeña pero muy limpia y funcional. El personal es muy competente, servicial y amable. El restaurante también contaba con un personal competente y amable, así como con muy buena comida y vinos.

Traducido por google
Opinión presentada 07/02/2024
Philippe G.
10 / 10
Permanecer en 01/2024

El cliente a dado una nota al hôtel, sin dejar un comentario.

Opinión presentada 28/01/2024
Anonyme .
4 / 10
Permanecer en 11/2023

El cliente a dado una nota al hôtel, sin dejar un comentario.

Opinión presentada 08/11/2023

Restaurante Act-Eco : Cena responsable

logo RSE

8.5/10

Puntuación basada en 70 criterios Act-Eco
Act-Eco es un indicador que enumera todas las acciones emprendidas por los restaurantes para promover la transición ecológica y social.
  • Acciones dirigidas a priorizar productos locales, ecológicos, de temporada y de proximidad

    De acuerdo con la norma Eco Restaurant, el establecimiento cumple los siguientes criterios :

    El restaurante cocina con productos frescos

    El restaurante cocina con productos locales

    El restaurante cocina con productos de temporada

    El restaurante prioriza proveedores con compromisos ambientales o sociales

    El restaurante cultiva en parte o totalmente sus hierbas aromáticas

  • Acciones que promuevan menús de bajo impacto ambiental respetando el bienestar animal

    De acuerdo con la norma Eco Restaurant, el establecimiento cumple los siguientes criterios :

    El restaurante ofrece opciones vegetarianas

    El restaurante limita la cantidad de carne y pescado por porción

    El restaurante tiene en cuenta el impacto ambiental y el bienestar animal al elegir la carne

    El restaurante tiene en cuenta el impacto ambiental y el bienestar animal al elegir el pescado

  • Acciones destinadas a garantizar el bienestar, la formación, la salud y la seguridad de los equipos

    De acuerdo con la norma Eco Restaurant, el establecimiento cumple los siguientes criterios :

    El restaurante implementa medidas para garantizar la salud y seguridad de su equipo

    El restaurante toma medidas concretas para mejorar las condiciones laborales en la cocina

    El restaurante forma regularmente a aprendices

    El restaurante forma a sus empleados en temas de desarrollo sostenible

    El restaurante es accesible para personas con movilidad reducida

  • Acciones para reducir los residuos en su origen, garantizar su clasificación y optimizar su valorización

    De acuerdo con la norma Eco Restaurant, el establecimiento cumple los siguientes criterios :

    El restaurante separa sus residuos

    El restaurante vigila regularmente la cantidad de residuos generados, tanto en volumen como en peso

    El restaurante lleva a cabo acciones para reducir el desperdicio alimentario

    El restaurante valoriza los alimentos no vendidos

    El restaurante aplica una política de reducción de embalajes con sus proveedores

    Ver todas las acciones
  • Acciones para reducir de manera responsable el consumo de agua y energía

    De acuerdo con la norma Eco Restaurant, el establecimiento cumple los siguientes criterios :

    El restaurante vigila su consumo energético

    El restaurante implementa soluciones para ahorrar energía

    El restaurante utiliza técnicas de cocina que ahorran energía

    El restaurante toma medidas para limitar el consumo energético de sus equipos de cocina

    El restaurante ha invertido en equipos energéticamente eficientes o innovadores

    Ver todas las acciones
  • Acciones para destacar iniciativas sostenibles y sensibilizar a los clientes

    De acuerdo con la norma Eco Restaurant, el establecimiento cumple los siguientes criterios :

    El restaurante comunica el origen de sus productos

    El restaurante promueve sus prácticas sostenibles a través de eventos comunitarios

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