
Restaurant les Coudercous
Kaart
De essentie
-
Verantwoord eten : 10/10
-
WIFI Gratis
-
Bar
-
Geaccepteerde dieren Gratis
-
Toegang voor gehandicapten
Restaurant les Coudercous

Een verfijnde keuken in een elegante omgeving
maandag:12:00-14:00 , 19:00-21:00
dinsdag:12:00-14:00 , 19:00-21:00
woensdag:12:00-14:00 , 19:00-21:00
donderdag:12:00-14:00 , 19:00-21:00
vrijdag:12:00-14:00 , 19:00-21:00
zaterdag:19:00-21:00
zondag:19:00-21:00
Menu van het restaurant
Faciliteiten en diensten in het restaurant
Faciliteiten en diensten in het restaurant
De essentie
Diensten
Certificaten en onderscheidingen
Parkeren & Transport
Apparatuur
Multimedia
Toegankelijkheid
Geaccepteerde betaalmiddelen
Keukens die in het restaurant worden geserveerd
- Een volledig gratis getrouwheidsprogramma
- De mogelijkheid om euro's te verdienen, vanaf de eerste euro die in het restaurant wordt besteed
Verdien tot 2,2% van het bedrag van uw rekening!
Minder dan €20 uitgegeven
Verdien 1,1% van je rekening
Meer dan 20 € uitgegeven
Verdien 2,2% van je rekening

maandag:12:00-14:00 , 19:00-21:00
dinsdag:12:00-14:00 , 19:00-21:00
woensdag:12:00-14:00 , 19:00-21:00
donderdag:12:00-14:00 , 19:00-21:00
vrijdag:12:00-14:00 , 19:00-21:00
zaterdag:19:00-21:00
zondag:19:00-21:00
Onze menu's :
van 25 EUR tot 30 EUR
Logis Hôtel les Coudercous
Mijn favoriet : In het hart van Saint-Chély d’Aubrac, op de Santiago de Compostela-route
Praktische informatie
Toegangskaart tot het hotel en routebeschrijving
Rezeption und Kontakt
Contact met restaurant
Zie het telefoonnummer van het restaurant 05 65 44 27 40
Stuur een e-mail Y29udGFjdEBsZXNjb3VkZXJjb3VzLmZy
Betaalmiddelen




Veelgestelde vragen over de instelling Logis hotels restaurant les coudercous
Zijn huisdieren toegestaan in het restaurant Logis hotels restaurant les coudercous?
Is Logis hotels restaurant les coudercous toegankelijk voor mensen met beperkte mobiliteit?
- Het restaurant faciliteiten voor personen met een beperkte mobiliteit
Welke talen worden er gesproken door het personeel van Logis hotels restaurant les coudercous?
- Engels
- Duits
- Spaans
- French
Kan ik mijn e-gift card gebruiken in het restaurant Logis hotels restaurant les coudercous?
Wat voor soort keuken wordt aangeboden in het Logis hotels restaurant les coudercous?
- Bistro
- Traditionele
- Vegetarische
Hoe wordt de Logis hotels restaurant les coudercous geëvalueerd?
Heeft het Logis hotels restaurant les coudercous een bar?
Wat is de prijs van een maaltijd in een restaurant Logis hotels restaurant les coudercous?
Mening
Aanbeveling
9.4/10Algemeen cijfer
9.4/10Ontvangst en service
9.4/10Accommodatie
9.3/10Restaurant
9.4/10Prijs/kwaliteitverhouding
9.2/10Hygiëne
9.8/10Ontbijt
9/10Alle beoordelingen zijn geschreven door gasten die in dit etablissement hebben verbleven en/of gegeten.
Perfect voor een pelgrim
Alles was perfect: de kwaliteit van de ontvangst, het comfort en de maaltijd (uitstekend!) en het gevarieerde en uitgebreide ontbijt. Wij waren met negen personen en we hadden unaniem hetzelfde gevoel.
Elise was zo behulpzaam, ze waren zo gastvrij en het avondeten was echt uitstekend
Uitstekend adres. Aarzelen zou waanzin zijn.
Ik kom elk jaar terug naar dit hotel. Alles is perfect en de ontvangst is uiterst vriendelijk.
Wat een welkom, wat een vriendelijkheid. Heel erg bedankt. We hebben genoten en jullie hebben onze dag gered met de heerlijke picknick van vandaag!
Ontspannende en warme plek
Zeer prettige ervaring, zeer ruime, mooie kamers, onberispelijke netheid. Kwaliteitscatering op basis van lokale producten en een warm welkom. Aanbevolen!
Altijd een genoegen. Hartelijke ontvangst en gastvrije gastheer.
Zeer warm welkom, zeer goed onderhouden
De mensen die de leiding hebben over de zaak zijn vriendelijk. Wij hebben genoten van het aangeboden menu. Zeer comfortabele kamer. Wij raden deze instelling aan.
Onze gastheren hebben ons buitengewoon hartelijk ontvangen, met hun beschikbaarheid, vriendelijkheid en hun luisterend oor. Deze zaak wordt gerund door een echtpaar dat respect heeft voor jullie beroep. Er is gratis parkeergelegenheid voor het hotel. Wij raden dit hotel aan en willen graag onze ervaring herhalen tijdens een volgend bezoek aan de regio. Wij willen u erop wijzen dat onze gastheren een bron van inspiratie waren door ons te adviseren over de bezienswaardigheden in hun favoriete regio. Nogmaals bedankt voor uw tijd. Maguy en Michel LOPEZ.
Uitstekend
Zeer gastvrij en professioneel
Zeer vriendelijk personeel. Zeer schone, moderne badkamer. goed buffet voor diner en ontbijt. Perfect hotel voor een hongerige en vermoeide wandelaar.
Sehr freundliches Persoonlijk. Zeer flexibel en gebruiksvriendelijk. Perfect uitgevoerd voor Pilger. Sehr gutes Buffet!
Zeer warm welkom van het hele team. Etablissement waar u zich thuis voelt. Comfortabele kamer Zeer schone badkamer. Heerlijk avondmaal!!!!! Ik kan het alleen maar aanbevelen.
Uitstekend eten, aardige gastheren, geweldige bedden
Speciale dank aan de geweldige gastheer, ze heeft ons ook veel geholpen bij het boeken van een bus onder moeilijke omstandigheden. We voelden ons zeer welkom, de kamer was ruim en zeer rustig, het eten was uitstekend, inclusief een grote variëteit tijdens het ontbijt. Sterke aanbevelingen!!
Fantastisch personeel, eten en accommodatie
Charmant klein hotel in het centrum van het dorp. Restaurant ter plaatse, handig na een wandeling, lekker eten. Openbare parkeergelegenheid tegenover het hotel. Goed ingerichte en comfortabele kamer.
Zeer mooi hotel met een warm welkom van het personeel! Buffet diner was uitstekend, net als het ontbijt.
Zeer comfortabele en aangename tussenstop op weg naar Compostela Dinerbuffet waar we echt van genoten
zeer mooi etablissement. Goed welkom. Zeer mooi en zeer goed restaurant
Zeer vriendelijk personeel. De kamers zijn comfortabel en brandschoon.
Hartelijke ontvangst, de eigenaren zijn attent en geven goed advies over activiteiten in de omgeving. Geweldig team. Zeer goede tafel.
De kamer was ruim en het bed comfortabel. Ook de badkamer was prima, met een goede douche. Het geheel doet een beetje gedateerd aan. We willen vooral spreken over de locatie direct aan de st Jacques route GR65 en het dinerbuffet, met ruime keuze in heerlijke voorgerechten, dimensionalen en desserts.
Zeer leuke avond en goede nacht in het Coudercous hotel na een dag wandelen. Speciale vermelding voor het welkom!
Goed hotel, kamer in het hoofdgebouw en niet in een van de bijgebouwen. De buffetformule voor het avondeten valt nogal tegen, het is vrij duur en niet van goede kwaliteit. Ontbijt onder begeleiding en twee borden om mensen aan te moedigen niet te 'overconsumeren' of 'af te halen'... dit is de eerste keer dat ik dit zie.
Ruime en goed uitgeruste kamer. Stevig ontbijt. Royaal en heerlijk maaltijdbuffet. Warm en zorgzaam welkom. Het dorp heeft veel charme.
Zeer goed verblijf ondanks de hittegolf en de ongemakken van de zomer, laatfeest en nachtbezorging. Het personeel is behulpzaam en beschikbaar en de avondmaaltijden zijn zeer aangenaam wanneer de frisheid en rust zijn teruggekeerd. Tussenstophotel op weg naar Compostela, dus veel beweging, om buiten het hoogseizoen opnieuw te bezoeken om optimaal van de plek te genieten.
Rustige en zeer aangename accommodatie Geweldig personeel Zeer goede maaltijd Stevig ontbijt
De kamer was ruim en comfortabel. De badkamer modern en zeer schoon. De catering was van uitzonderlijke kwaliteit. De managers zijn erg vriendelijk en konden aan al onze behoeften voldoen, meer dan de beleefdheid die normaal gesproken wordt verwacht.
Zeer goede kwaliteit, vriendelijk en zeer professioneel welkom! Een stop in Aubrac om aan te bevelen voor natuurliefhebbers!
Geweldig welkom! Schone en comfortabele kamer, zeer goed avondbuffet, kwaliteitsontbijt! Het voelt goed om je welkom te voelen!
Onberispelijk onthaal, kamer en catering
Zeer goed hotel, maar restaurant ver van de verwachtingen. Weinig keuze en teleurstellende prijs-kwaliteitverhouding
Een klein hotel vol charme in het hart van een mooi dorp, een ontmoetingsplaats voor alle pelgrims van over de hele wereld. Een zeer warm welkom en goede maaltijden. Welkom terug
Hartelijk welkom. Glimlachend en zorgzaam personeel.
De kamer die we kregen was erg klein voor al onze koffers, we konden niet rondkomen zonder ergens overheen te stappen. Op de foto's zie je kamers die groter lijken. Het personeel is vriendelijk, maar er staan borden die tegen alles waarschuwen. Misschien hadden ze klanten die misbruik maakten of eten weghaalden, maar dat kan geen reden zijn voor zulke onaangename signalen. Bovendien lag de kamer naast de trap naar de eetkamer en was niet erg geluiddicht, 's avonds ok tegen 22.00 uur hoorde je niets meer, maar 's morgens om 7.30 uur stonden de automaten voor warme dranken op volle toeren. Het à-la-cartediner was uitstekend, lokaal vlees en verse vis waren zeer goed gekookt en goed gepresenteerd. Eindelijk, toen we ons klaarmaakten om het hotel te verlaten, het was nog geen 9.30 uur, kwam er een schoonmaakster binnen zonder te kloppen, wat mijn naakte echtgenoot verraste. Misschien minder borden en meer kloppen!
Een ongelooflijk welkom en vriendelijkheid van dit echtpaar en hun team!
Zeer warm welkom, management en personeel attent en beschikbaar.
Ik heb 40 Camino-dagen gereisd en dit hotel was in alle aspecten veel professioneler. Hun eten was veel beter dan enig ander hotel waar ik heb verbleven.
Comfortabele kamer, goed ingericht. Een goede table d'hôtes en een zeer gevarieerd ontbijt.
We reisden per motor en kwamen daar drijfnat en koud aan. We werden met open armen ontvangen, de motoren stonden in de garage gestald, de kamers waren klein en gezellig en hadden alles wat je nodig had. Goede bedden, prima badkamer.
Als pelgrims op de Camino waren we erg blij met de gunstige ligging van het hotel en de kwaliteit van onze kamer, diner en ontbijt. Het personeel was uiterst behulpzaam en bekwaam.
Ik heb gereserveerd door 103 € te boeken voor een krappe kamer, daarna 25 € voor de maaltijd en 12 € ontbijt plus 0,8 toeristenbelasting of 140,5 voor een nacht in halfpension. Het is duur om ruzie te maken bij de ingang en de schoenen en stokken te moeten achterlaten als je binnenkomt en loopt rond in sokken... en verbied het nemen van heet water
Na een mooie dag wandelen is het een genot om in een zeer comfortabele en moderne kamer terecht te komen. Diner in het restaurant was heerlijk, speciale vermelding voor de Tonton. Echt een topper voor de service en het warme welkom van de beheerder. We hadden echter een aantal spullen naar de wasruimte gestuurd die tijdelijk verloren waren gegaan. De houding van de manager bij de afhandeling van dit incident kwam helemaal niet overeen met de rest van de service. Jammer maar het blijft een geweldige plek.
Het hotel en restaurant zijn zeer aangenaam en comfortabel. De eigenaren van het hotel beheren en bedienen ook de gasten. Ze zijn erg vriendelijk, beleefd en betrokken. We kregen een goed advies en kennismaking met het diner, vooral omdat we niet alles op het menu meteen konden vertalen. Onze studio was in perfecte staat, alles was schoon, de badkamer was zeer modern. Het bed was ook erg comfortabel. Ik denk dat we de beste plek in Saint Chely d'Aubrac hebben gekozen.
Warm welkom, uitstekend eten en een goede nachtrust?
Zeer goede locatie met zeer comfortabele kamer en heerlijke maaltijden en ontbijt. Het personeel is ook erg gastvrij.
Uitstekend welkom! Zeer goede prijs-kwaliteitverhouding! Comfort en rust
Beste bed aan de Via Podiensis. Mooie grote kamer en badkamer en vriendelijke en behulpzame gastheren.
De zorg voor winstgevendheid is belangrijker dan het comfort van de klanten in dit hotel. Mooie kamer net gerenoveerd maar begin april geen verwarming vanwege 'overdag zon'. Geen gordijn en geen luiken voor een kamer met uitzicht op het dorpsplein. Pech voor ons, het hotel had die avond net onder de kamer een banket georganiseerd. Tussen het banket, de afwas, het opruimen en het schoonmaken met een stofzuiger, wat ik zou samenvatten als de derde helft van de personeelstijd tot bijna 02.00 uur, het vegen van de koplampen van de auto's van de klanten en het personeel als ze weggaan, reflecterend in de kamer ... de bakkerijbezorgwagen om 3 uur 's nachts met de lichten aan, we hebben niet geslapen. Wat de catering betreft, het voorgerecht was te rauw, de groenten te al dente, het hoofdgerecht zou een goddelijk genot zijn geweest als de peper niet zo aanwezig was (een beproeving waar we last van hadden). Het dessert was daarentegen uitstekend. Houd er rekening mee dat er tijdens het ontbijt geen buffet aanwezig is. De beheerder gaat mee om de ingezamelde hoeveelheden te controleren en zijn camera kan ook gebruikt worden als deze in gebruik is. Houd er vóór het boeken ook rekening mee dat het hotel geen vakantievouchers accepteert. Een koffie ter compensatie? Welnee ! Ik wilde eigenlijk gewoon slapen! En nog een paar klanten ook. Ga zo door en veel succes!
Beste dames,
Onze excuses voor het lawaai tot 02.00 uur. Het banket in kwestie, dat we elk jaar ontvangen, heeft proporties aangenomen die we ons niet hadden kunnen voorstellen... We beseffen dat dit uw slaap mogelijk heeft verstoord.
Maar wat betreft de andere punten die naar voren zijn gebracht:
- de verwarming gaat niet aan in een ruimte waar het 20°C is. Mijn man kwam naar voren en bood je extra verwarming aan, wat je weigerde. Ook zijn al onze kamers voorzien van extra dekens.
De bakkerijwagen komt pas om 07.30 uur!
Als het om maaltijden gaat, als je een voorgerecht op basis van knapperige groenten hebt, ja, dan houden de groenten zich aan hun belofte: ze zijn vers en knapperig!
Het ontbijtbuffet komt overeen met de foto's op onze website.
Vakantiecheques worden geaccepteerd voor rechtstreeks gemaakte reserveringen. Daarom heeft u uw reservering rechtstreeks bij ons omgezet van Booking naar halfpension. Er zijn inderdaad geen vakantiecheques voor reserveringen via reserveringscentra (Booking, Expedia, enz.)
Ik herinner u aan de referenties van uw vakantiecheques waarmee u uw gehele verblijf bij ons heeft betaald (zodat u ze niet hoeft te zoeken!!!): CSE GROUPAMA SUPPORTS ET SERVICES 92800 PUTEAUX, nr. 023179760 tot 023179771, en 069356014 t/m 069356016, oftewel € 150,-.
Met vriendelijke groet,
Elise & Vianney DEPREZ
De locatie van het hotel is uitstekend voor het ontdekken van Aubrac en de Lot-vallei. Zeer vriendelijk en efficiënt welkom. Comfortabele en aangename kamer.
Uiterst vriendelijke ontvangst, heerlijke maaltijden en ontbijt en zeer comfortabele bedden. Zeer schoon hotel Betaalbaar halfpension.
Zeer aangename avondtussenstop in dit kleine hotel. Schone, comfortabele en goed ingerichte kamer met goed beddengoed. We werden goed ontvangen door de eigenaren en ons hondje Tinkie was op het feest met een warme, familiale sfeer. Het diner was overvloedig en gevarieerd, we aten heel goed, de gerechten waren lokaal, kwaliteit en heerlijk. Kortom een zeer goede tijd doorgebracht, in een gemoedelijke en gemoedelijke sfeer. Ik raad ten zeerste aan.
Goed welkom Zeer goede kamer Goed gelegen Zeer goed eten Bedankt voor het aanpassen van de maaltijd voor mijn kinderen
Warm en persoonlijk welkom Uitstekende tafel
We werden zeer goed ontvangen, warme, eerder familiale sfeer, zeer warm welkom voor onze hond Romy, hoewel het weer niet goed was!!!! Een zeer schone, goede kwaliteit en comfortabele plek !! We komen zeker terug in de sneeuw of bij mooi weer!! Hartelijk dank aan Elise en Vianney. Isabelle Angèle en Romy :)
Zeer gastvrij en aangepast aan de klanten, alles was perfect. De schone kamers waren top. Wij adviseren. Bedankt
Een zeer aangename en succesvolle tussenstop in AUBRAC. Een zeer vriendelijk hotelpaar, zeer vriendelijke ontvangst en sfeer. De kwaliteit van de catering mag onderstreept worden, wij hebben genoten, met toevoeging van typische Aubrac gerechten. Slaapkamer, badkamer, beddengoed en kussen, top.
Tophotel-restaurant! Kwaliteit van ontvangst, netheid, comfort van beddengoed.
Heel fantastisch
Prachtige tussenstop op weg naar Compostela Vriendelijk welkom Uitstekende tafel Topkamer Continentaal ontbijt Ik had graag wat zout eten gezien gezien mijn volgende stop
Hotel zal een botsing veroorzaken, het zal een perfecte ervaring zijn. Rui recomeerbaar
Zeer warm welkom, comfortabele en schone kamer! (zeer belangrijk criterium voor ons). De maaltijd was zeer goed. Aangenaam, glimlachend en zorgzaam personeel. Proficiat aan dit jonge team. !
Hotel zeer goed gelegen, studio perfect geschikt voor een verblijf van meerdere dagen, zeer schoon. Uitzonderlijke ontvangst, beschikbaarheid, advies voor geschikte activiteiten. Kwalitatieve catering met zeer vriendelijke bediening. Wij hebben vooral genoten van ons verblijf. Wij komen graag terug en adviseren dit adres met plezier.
Alles was goed, maar de vloer in de kamer was niet goed schoongemaakt. Geen airconditioning, maar gelukkig hadden we het niet nodig. Geen stekker naast de linkerkant van het bed
We werden zeer goed ontvangen en geadviseerd door Elise over de te doen wandelingen. De keuken van de chef-kok is smakelijk en gevarieerd, waarbij lokale specialiteiten centraal staan. - Dankzij de locatie van het hotel kunt u Aubrac ontdekken zonder al te veel kilometers af te leggen. Het was een hele leuke ervaring waardoor we deze bijzonder mooie streek nog meer konden waarderen met maar één wens: terugkomen!
Een warme plek, uitstekende ontvangst, aangename en zeer schone kamers. Bedankt voor dit verblijf, we komen met plezier terug. Wij raden dit etablissement aan voor gezinnen.
Zeer mooi, schoon hotel. De eigenaren zijn erg gastvrij en zorgzaam. Zeer goed ontbijt.
Een prachtig hotel gelegen in een prachtig dorp met comfortabele kamers Zeer warm welkom en warme sfeer. Met het extra plezier om wandelaars te ontmoeten op de Camino de Compostela.
Heel mooi huis. Comfortabele en zeer schone kamer.
Het hotel was perfect. Geweldig welkom, geweldige locatie, zeer rustige en donkere kamer om te slapen en geweldige warme douche. Het restaurant serveerde een uitstekende avondmaaltijd en het ontbijt voldeed aan onze Nieuw-Zeelandse verwachting.
Vriendelijkheid vriendelijkheid beschikbaarheid van zowel het personeel als de eigenaren van het etablissement dat super goed wordt onderhouden, echt heel schoon, nogmaals bedankt voor je vriendelijkheid, we komen terug
De kamers in het bijgebouw zijn nieuw en bieden optimaal comfort na een paar uur wandelen. Zeer vriendelijk welkom.
UITSTEKEND restaurant
Zeer vriendelijk personeel, mooie locatie in het centrum van het dorp. Zeer goede tafel, attent op de behoeften van pelgrims...
Gerenoveerde maar kleine kamer. Zelfs geen kast of een haak om de was op te hangen. 2 dakramen die uitkijken op een dijk dienen als ramen, men heeft niets te verbergen voor het vroege ochtendlicht. Maaltijd in het restaurant correct zonder meer, de porties van de desserts zorgen voor uw lijn!
Tevreden met ons verblijf in het Hôtel des Coudercous
Catering van uitstekende kwaliteit en goede prijs-kwaliteitverhouding.
Welkom, service en restaurant ver boven het gemiddelde. Heel erg bedankt
Zeer warm welkom, ik waardeerde de mogelijkheid om de sleutels van de kamer voor 15.00 uur op te halen.
Het hotel wilde onze etik-kaart niet valideren,
Dit hotel is ideaal! Warm welkom, attente en kwaliteitsvolle service, Elise en Vianney Deprez leveren opmerkelijk werk. De tafel is erg goed, het hotel, ideaal gelegen in het dorp Saint-Chély, heeft een smaakvolle inrichting, is zeer schoon en zeer goed onderhouden.
De kamer was ongeveer 300 meter buiten het hoofdgebouw, wat we wisten voordat we aankwamen en dat prima vonden. De kamer was erg klein met slechts 2 kleine ramen voor ventilatie. De badkamer (zeer modern en functioneel) miste echter ophangmogelijkheden voor zowel handdoeken als kleding. Gelieve hier te corrigeren. Het personeel, of het nu baas of bedienend personeel was, was buitengewoon vriendelijk en behulpzaam. Het eten was buitengewoon lekker. Over het algemeen voelden we ons zeer comfortabel.
Zeer warm welkom, mooie kamer in het hoofdgebouw, zeer aangename maaltijden
Uitstekende gastvrijheid en locatie
Perfect, adres om aan te bevelen Proficiat aan het hele team
Zeer aangename kamer. Het personeel is aardig, gastvrij, zonder poespas, het was geweldig. We komen er op terug. Beide diners waren uitstekend.
Toppersoneel, speciale vermelding voor onze ober bij onze maaltijd, dynamisch, behulpzaam, grappig ondanks het aantal gasten
Wandelen op Camino met vrienden - heerlijk comfortabel Rome, ensuite en maaltijden. Sataff uitstekend
De kamer was zeer aantrekkelijk, super schoon en comfortabel. Het personeel was vriendelijk en behulpzaam. Heerlijke soep en lokale wijn.
Restaurant Act-Eco : Verantwoord eten
10/10
- Verantwoorde inkoop
- Ontwikkeling van een duurzame culinaire aanbieding
- Sociaal
- Afvalbeheer
- Water- en energiebesparing
- Verantwoorde communicatie
-
Acties gericht op het prioriteren van lokale, biologische, seizoensgebonden en korte ketenleveringen
Op basis van de Eco Restaurant-standaard van de wet voldoet de inrichting aan de volgende criteria :
Het restaurant gebruikt verse producten
Het restaurant gebruikt lokale producten
Het restaurant gebruikt seizoensgebonden producten
Het restaurant geeft prioriteit aan leveranciers met milieuvriendelijke of sociale betrokkenheid
Het restaurant heeft zijn eigen moestuin
Acties gericht op het prioriteren van lokale, biologische, seizoensgebonden en korte ketenleveringen
Op basis van de Eco Restaurant-standaard van de wet voldoet de inrichting aan de volgende criteria :
Het restaurant gebruikt verse producten
Het restaurant gebruikt lokale producten
Het restaurant gebruikt seizoensgebonden producten
Het restaurant geeft prioriteit aan leveranciers met milieuvriendelijke of sociale betrokkenheid
Het restaurant heeft zijn eigen moestuin
Het restaurant heeft een duurzame moestuinbeheer geïmplementeerd door ecologische en verantwoorde praktijken te volgen
Het restaurant kweekt deels of volledig zijn eigen kruiden
Het restaurant gebruikt schoonmaakproducten met ecolabel
-
Acties die koolstofarme menu's bevorderen met respect voor dierenwelzijn
Op basis van de Eco Restaurant-standaard van de wet voldoet de inrichting aan de volgende criteria :
Het restaurant biedt vegetarische opties aan
Het restaurant biedt veganistische opties aan
Het restaurant beperkt de portiegrootte van vlees en vis
Het restaurant houdt rekening met de milieueffecten en het dierenwelzijn bij de keuze van vlees
Het restaurant houdt rekening met de milieueffecten en het dierenwelzijn bij de keuze van vis
Acties die koolstofarme menu's bevorderen met respect voor dierenwelzijn
Op basis van de Eco Restaurant-standaard van de wet voldoet de inrichting aan de volgende criteria :
Het restaurant biedt vegetarische opties aan
Het restaurant biedt veganistische opties aan
Het restaurant beperkt de portiegrootte van vlees en vis
Het restaurant houdt rekening met de milieueffecten en het dierenwelzijn bij de keuze van vlees
Het restaurant houdt rekening met de milieueffecten en het dierenwelzijn bij de keuze van vis
-
Acties om het welzijn, de vaardigheden, de gezondheid en de veiligheid van teams te waarborgen
Op basis van de Eco Restaurant-standaard van de wet voldoet de inrichting aan de volgende criteria :
Het restaurant voert maatregelen uit om de gezondheid en veiligheid van zijn personeel te waarborgen
Het restaurant neemt concrete stappen om de arbeidsomstandigheden in de keuken te verbeteren
Het restaurant is toegankelijk voor personen met beperkte mobiliteit
Het restaurant zet initiatieven op voor het aannemen van mensen die opnieuw op de arbeidsmarkt willen komen
Het restaurant zet initiatieven op voor het aannemen van mensen met een handicap
Acties om het welzijn, de vaardigheden, de gezondheid en de veiligheid van teams te waarborgen
Op basis van de Eco Restaurant-standaard van de wet voldoet de inrichting aan de volgende criteria :
Het restaurant voert maatregelen uit om de gezondheid en veiligheid van zijn personeel te waarborgen
Het restaurant neemt concrete stappen om de arbeidsomstandigheden in de keuken te verbeteren
Het restaurant is toegankelijk voor personen met beperkte mobiliteit
Het restaurant zet initiatieven op voor het aannemen van mensen die opnieuw op de arbeidsmarkt willen komen
Het restaurant zet initiatieven op voor het aannemen van mensen met een handicap
-
Acties om afval bij de bron te verminderen, te scheiden en optimaal te verwerken
Op basis van de Eco Restaurant-standaard van de wet voldoet de inrichting aan de volgende criteria :
Het restaurant scheidt zijn afval
Het restaurant houdt regelmatig de hoeveelheid afval in volume en gewicht bij
Het restaurant neemt maatregelen om de aanwezigheid van vetten in zijn afvoeren te beperken
Het restaurant voert acties uit om voedselverspilling tegen te gaan
Het restaurant herwaardeert onverkochte etenswaren
Acties om afval bij de bron te verminderen, te scheiden en optimaal te verwerken
Op basis van de Eco Restaurant-standaard van de wet voldoet de inrichting aan de volgende criteria :
Het restaurant scheidt zijn afval
Het restaurant houdt regelmatig de hoeveelheid afval in volume en gewicht bij
Het restaurant neemt maatregelen om de aanwezigheid van vetten in zijn afvoeren te beperken
Het restaurant voert acties uit om voedselverspilling tegen te gaan
Het restaurant herwaardeert onverkochte etenswaren
Het restaurant heeft een beleid voor het verminderen van verpakkingen met zijn leveranciers
De vuilniszakken van het restaurant zijn gemaakt van gerecycled of composteerbaar materiaal
-
Acties om het water- en energieverbruik verantwoord te verminderen
Op basis van de Eco Restaurant-standaard van de wet voldoet de inrichting aan de volgende criteria :
Het restaurant houdt zijn energieverbruik bij
Het restaurant gebruikt milieuvriendelijke energie
Het restaurant implementeert oplossingen om energie te besparen
Het restaurant gebruikt energiezuinige kooktechnieken
Het restaurant neemt maatregelen om het energieverbruik van zijn keukenapparatuur te beperken
Acties om het water- en energieverbruik verantwoord te verminderen
Op basis van de Eco Restaurant-standaard van de wet voldoet de inrichting aan de volgende criteria :
Het restaurant houdt zijn energieverbruik bij
Het restaurant gebruikt milieuvriendelijke energie
Het restaurant implementeert oplossingen om energie te besparen
Het restaurant gebruikt energiezuinige kooktechnieken
Het restaurant neemt maatregelen om het energieverbruik van zijn keukenapparatuur te beperken
Het restaurant heeft geïnvesteerd in energie-efficiënte of innovatieve apparatuur
Het restaurant kiest bij aankopen voor milieuvriendelijkere apparatuur
Het restaurant monitort zijn waterverbruik
Het restaurant implementeert oplossingen om water te besparen
Het restaurant biedt wasbare en herbruikbare werkkleding aan voor het personeel
Het restaurant beheert intern de wasserij van werkkleding
-
Acties om duurzame initiatieven te promoten en klanten effectief bewust te maken
Op basis van de Eco Restaurant-standaard van de wet voldoet de inrichting aan de volgende criteria :
Het restaurant informeert zijn klanten over zijn milieuvriendelijke initiatieven
Het restaurant communiceert over de herkomst van zijn producten
Het restaurant houdt rekening met klantfeedback over zijn milieuvriendelijke initiatieven
Het restaurant promoot zijn duurzame praktijken via gemeenschapsevenementen
Acties om duurzame initiatieven te promoten en klanten effectief bewust te maken
Op basis van de Eco Restaurant-standaard van de wet voldoet de inrichting aan de volgende criteria :
Het restaurant informeert zijn klanten over zijn milieuvriendelijke initiatieven
Het restaurant communiceert over de herkomst van zijn producten
Het restaurant houdt rekening met klantfeedback over zijn milieuvriendelijke initiatieven
Het restaurant promoot zijn duurzame praktijken via gemeenschapsevenementen
We boekten op basis van de website, die het hotel presenteerde als een “charmant hotel”…. Geen charme, kleine, gehorige kamers met een kier onder de deur waardoor de hele nacht licht van de gang naar binnen komt (dat uiteraard wel blijft branden). Zeer eenvoudig en erg duur restaurant (voor wat het is). Het is onmogelijk om slechts één gerecht te bestellen, omdat je verplicht bent om een voorgerecht, hoofdgerecht of dessert te nemen... Een zeer wisselende ontvangst...