
Restaurant les Coudercous
Mappa
Gli essenziali
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Ristorazione responsabile : 10/10
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WIFI Gratuito
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Bar
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Animali accettati Gratuito
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Accesso per disabili
Restaurant les Coudercous

Una cucina generosa in un contesto curato
Lunedì:12:00-14:00 , 19:00-21:00
Martedì:12:00-14:00 , 19:00-21:00
Mercoledì:12:00-14:00 , 19:00-21:00
Giovedì:12:00-14:00 , 19:00-21:00
Venerdì:12:00-14:00 , 19:00-21:00
Sabato:19:00-21:00
Domenica:19:00-21:00
Menu del ristorante
Le dotazioni e i servizi del ristorante
Le dotazioni e i servizi del ristorante
Gli essenziali
Servizi
Certificazioni e premi
Parcheggio & Trasporto
Attrezzatura
Multimedia
Accessibilità
Mezzi di pagamento accettati
Cucine servite nel ristorante
- Un programma di fidelizzazione totalmente gratuito
- La possibilità di guadagnare euro, dal primo euro speso nel ristorante
Guadagna fino al 2,2% dell'importo della tua fattura!
Sotto i 20 € spesi
Guadagna l'1,1% del tuo conto
Più di 20 € spesi
Guadagna il 2,2% del tuo conto

Lunedì:12:00-14:00 , 19:00-21:00
Martedì:12:00-14:00 , 19:00-21:00
Mercoledì:12:00-14:00 , 19:00-21:00
Giovedì:12:00-14:00 , 19:00-21:00
Venerdì:12:00-14:00 , 19:00-21:00
Sabato:19:00-21:00
Domenica:19:00-21:00
I nostri menù :
da 25 EUR a 30 EUR
Logis Hôtel les Coudercous
Scelto per te : Nel cuore di Saint-Chély d'Aubrac, sul cammino di San Giacomo di Compostela
Informazioni pratiche
Mappa di accesso all'hotel e itinerario
Accoglienza e contatto
Contatto del ristorante
Vedi il numero di telefono del ristorante 05 65 44 27 40
Invia una mail Y29udGFjdEBsZXNjb3VkZXJjb3VzLmZy
Mezzi di pagamento




Domande frequenti sull'istituzione Logis hotels restaurant les coudercous
Gli animali sono ammessi nel ristorante Logis hotels restaurant les coudercous?
Il Logis hotels restaurant les coudercous è accessibile alle persone a mobilità ridotta?
- Il ristorante è fornito per l'accoglienza delle persone con mobilità ridotta
Come si arriva al ristorante Logis hotels restaurant les coudercous?
Quali sono le lingue parlate dal personale di Logis hotels restaurant les coudercous?
- Inglese
- Tedesco
- Spagnolo
- Francese
Posso usare la mia e-gift card nel Logis hotels restaurant les coudercous?
Che tipo di cucina viene offerta al Logis hotels restaurant les coudercous?
- trattoria
- Tradizionale
- vegetariano
Come si valuta il nome del Logis hotels restaurant les coudercous?
Il Logis hotels restaurant les coudercous ha un bar?
Qual è il prezzo di un pasto in un ristorante Logis hotels restaurant les coudercous?
Opinioni
Raccomandazione
9.4/10Voto globale
9.4/10Accoglienza e servizi
9.4/10Alloggio
9.3/10Ristorante
9.4/10Rapporto qualità/prezzo
9.2/10La pulizia
9.8/10Prima colazione
9/10Tutte le recensioni sono state scritte da ospiti che hanno soggiornato e/o mangiato in questa struttura.
Perfetto per un pellegrino
Tutto perfetto: la qualità dell'accoglienza, il comfort, il pasto (ottimo!) e la colazione, varia e abbondante. Eravamo in nove e il sentimento era unanime.
Elise è stata così disponibile, sono stati così accomodanti e la cena serale è stata davvero eccellente
Ottimo indirizzo. Esitare sarebbe una follia.
Torno in questo hotel ogni anno. Tutto perfetto, grande gentilezza alla reception.
Che accoglienza, che gentilezza. Un enorme grazie. Ci siamo divertiti tantissimo e ci avete salvato la giornata con il delizioso picnic di oggi!
Luogo rilassante e caldo
Esperienza molto bella, camere molto belle e spaziose, pulizia impeccabile. Ristorazione di qualità basata su prodotti locali e calda accoglienza. Raccomandato!
Sempre un piacere. Accoglienza calorosa e ospite generoso.
Accoglienza molto calorosa, molto curato
I responsabili della struttura sono cordiali. Abbiamo apprezzato il menù proposto. Camera molto confortevole. Consigliamo questa struttura.
Accoglienza eccezionale da parte dei nostri host, con la loro disponibilità, gentilezza e capacità di ascolto. Questa struttura è gestita da una coppia che onora la vostra professione. Possibilità di parcheggio di fronte all'hotel grazie al parcheggio gratuito. Consigliamo questo hotel e vorremmo ripetere al più presto la nostra esperienza durante una futura visita nella regione. Da notare che i nostri ospiti sono stati fonte di ispirazione per consigliarci i siti da visitare nella loro regione preferita. Grazie ancora per il tuo tempo. Maguy e Michel LOPEZ.
Eccellente
Molto accogliente e professionale
Personale molto cordiale Bagno molto pulito e moderno. buon buffet per cena e colazione. Hotel perfetto per un escursionista affamato e stanco.
Sehr freundliches Personal. Molto flessibile e molto versatile. Perfetto per il pellegrino. Buon buffet!
Accoglienza molto calorosa da parte di tutto il team. Struttura dove ti senti a casa. Camera confortevole Bagno molto pulito. Cena deliziosa!!!!! Posso solo consigliare.
Cibo eccellente, padroni di casa adorabili, letti fantastici
Un ringraziamento speciale alla meravigliosa padrona di casa, ci ha aiutato molto anche a prenotare un autobus in circostanze difficili. Ci siamo sentiti davvero i benvenuti, la camera era spaziosa e molto tranquilla, il cibo eccellente, inclusa una grande varietà durante la colazione. Raccomandazioni forti!!
Personale, cibo e alloggio favolosi
Piccolo hotel di charme nel centro del paese. Ristorante in loco, comodo dopo un'escursione, buon cibo. Parcheggio pubblico di fronte all'hotel. Camera ben arredata e confortevole.
Hotel molto carino con un caloroso benvenuto da parte del personale! La cena a buffet era eccellente, così come la colazione.
Sosta molto confortevole e piacevole sulla strada per la cena a buffet di Compostela che ci è davvero piaciuta
struttura molto bella. Buona accoglienza. Ristorante molto carino e molto buono
Personale molto gentile Le camere sono confortevoli e pulitissime.
Accoglienza calorosa, i proprietari sono attenti e danno buoni consigli sulle attività nei dintorni. Grande squadra. Tavolo molto buono.
De kamer era ruim en het letto comodo. Anche la badkamer era prima, ha incontrato una buona doccia. Het geheel doet een beetje gedateerd aan. Avvertiamo vooral te spreken over de lokatie direct aan de st Jacques route GR65 en het dinerbuffet, met ruime keuze in heerlijke voorgerechten, hoofdgerechten en desserts.
Serata molto bella e buona notte all'hotel Coudercous dopo una giornata trascorsa a camminare. Menzione speciale per l'accoglienza!
Hotel discreto, camera nell'edificio principale e non in una delle dépendance. La formula buffet per la cena è piuttosto deludente, piuttosto cara e di scarsa qualità. Colazione sotto supervisione e due segnali per incoraggiare le persone a non "consumare troppo" o "da portare via".
Camera spaziosa e ben attrezzata. Colazione abbondante. Pasti a buffet generosi e deliziosi. Accoglienza calorosa e premurosa. Il Villaggio ha molto fascino.
Soggiorno molto buono nonostante l'ondata di caldo e gli inconvenienti dell'estate, la festa fino a tardi e la consegna notturna. Il personale è gentile e disponibile e la cena è molto piacevole quando ritorna il fresco e la calma. Hotel tappa sulla strada per Compostela, quindi molto movimento, da rivisitare fuori stagione per godersi appieno il posto.
Alloggio tranquillo e molto piacevole Ottimo personale Pasto molto buono Colazione abbondante
La camera era spaziosa e confortevole. Il bagno moderno e molto pulito. Il catering era di qualità eccezionale. I gestori sono molto cordiali e hanno saputo soddisfare ogni nostra esigenza, oltre la cortesia normalmente prevista.
Ottima qualità, accoglienza cordiale e molto professionale! Una tappa nell'Aubrac da consigliare agli amanti della natura!
Ottimo benvenuto! Camera pulita e confortevole, buffet serale molto buono, colazione di qualità! È bello sentirsi accolti!
Accoglienza, camera e ristorazione impeccabili
Ottimo hotel ma ristorante lontano dalle aspettative. Poca scelta e rapporto qualità prezzo deludente
Un piccolo albergo ricco di fascino nel cuore di un grazioso borgo, punto di incontro di tutti i pellegrini provenienti da tutto il mondo. Un'accoglienza molto calorosa e ottimi pasti. Torneremo
Un caldo benvenuto. Personale sorridente e premuroso.
La camera che ci hanno dato era molto piccola per tutte le nostre valigie, non ci giravamo senza scavalcare qualcosa. Nelle foto si vedono camere che sembrano più grandi.
Il personale è gentile, ma ci sono cartelli che mettono in guardia da ogni cosa. Forse hanno avuto clienti che si sono approfittati o hanno portato via del cibo, ma questo non può essere un motivo per dei cartelli così antipatici.
Inoltre la camera era accanto alle scale della sala da pranzo e non era molto insonorizzata, la sera ok per le 22 non si sentiva più nulla, ma la mattina alle 7.30 c'erano i distributori delle bevande calde che andavano a manetta.
La cena à la carte era ottima, carne locale e pesce fresco cotti benissimo e ben presentati.
Infine, mentre ci preparavamo per lasciare l'hôtel, non erano nemmeno le 9.30, una signora delle pulizie è entrata senza bussare sorprendendo mio marito nudo.
Magari meno cartelli e bussare di più!
Un'incredibile accoglienza e gentilezza da parte di questa coppia e del loro team!
Accoglienza molto calorosa, direzione e personale attenti e disponibili.
Ho viaggiato per 40 giorni di Camino e questo hotel era molto più professionale sotto tutti gli aspetti. Il loro cibo era decisamente migliore di qualsiasi altro hotel in cui ho soggiornato.
Camera confortevole, ben arredata. Una buona table d'hôtes e colazioni molto varie.
Abbiamo viaggiato in moto e siamo arrivati lì bagnati e infreddoliti. Siamo stati accolti a braccia aperte, le moto erano riposte nel garage, le camere erano piccole e accoglienti e avevano tutto il necessario. Buoni letti, bagno fantastico.
Come pellegrini sul Cammino siamo rimasti molto soddisfatti della comoda posizione dell'hotel e della qualità della nostra camera, cena e colazione. Il personale era estremamente disponibile e competente.
Ho prenotato prenotando 103€ per una stanza piccola poi 25€ per il pasto e 12€ colazione più 0,8 tassa di soggiorno oppure 140,5 per notte in mezza pensione è caro essere litigati all'ingresso dovendo lasciare le scarpe e i bastoncini per entrare e camminare in giro con i calzini... e vietare di prendere l'acqua calda
Dopo una bella giornata di passeggiate, è un piacere ritrovarsi in una camera molto confortevole e moderna. La cena al ristorante era deliziosa, menzione speciale per il Tonton. Davvero un successo per il servizio e la calorosa accoglienza del gestore. Tuttavia, avevamo mandato in lavanderia alcune cose che erano state temporaneamente perse. L'atteggiamento del manager nel gestire questo incidente non è stato affatto all'altezza del resto del servizio. Peccato ma resta un posto stupendo.
L'hotel e il ristorante sono molto piacevoli e confortevoli. I proprietari dell'hotel gestiscono e servono anche gli ospiti. Sono molto amichevoli, cortesi e impegnati. Abbiamo avuto ottimi consigli e introduzione alla cena, soprattutto perché non potevamo tradurre immediatamente tutto il menu. Il nostro monolocale era in perfette condizioni, tutto era pulito, il bagno era molto moderno. Anche il letto era molto comodo. Immagino che abbiamo scelto il posto migliore dove stare a Saint Chely d'Aubrac.
Accoglienza calorosa, cibo eccellente e notte riposante?
Ottima posizione con camera molto confortevole e pasti e colazione deliziosi. Anche il personale è molto accogliente.
Ottima accoglienza! Ottimo rapporto qualità prezzo! Conforto e calma
Il miglior letto sulla Via Podiensis. Bella camera e bagno grandi e padroni di casa cordiali e disponibili.
La preoccupazione per la redditività è più importante del comfort dei clienti in questo hotel. Bella camera, appena ristrutturata, ma senza riscaldamento all'inizio di aprile a causa del "sole durante il giorno". Nessuna tenda e nessuna persiana per una stanza che si affaccia sulla piazza del paese. Sfortuna per noi, l'hotel aveva organizzato un banchetto quella sera proprio sotto la camera. Tra il banchetto, i piatti, il riordino e la pulizia con l'aspirapolvere che riassumerei come 3° tempo del personale fino quasi alle 2 di notte, lo spazzare i fari delle auto dei clienti e del personale quando se ne vanno, riflettendosi in la stanza... il camioncino della panetteria alle 3 di notte con le luci accese, non abbiamo dormito. Per quanto riguarda il catering, l'antipasto era troppo crudo, le verdure troppo al dente, il secondo sarebbe stato una goduria se il pepe non fosse stato così presente (un calvario di cui abbiamo sofferto). In compenso il dolce era ottimo. Si prega di notare che durante la colazione il buffet non ne prevede uno. Il gestore ci accompagna per controllare le quantità raccolte, e la sua macchina fotografica può essere utilizzata anche se è in servizio. Inoltre, prima di prenotare, tieni presente che l'hotel non accetta buoni vacanza. Un caffè come risarcimento? Beh no ! In realtà volevo solo dormire! E anche un altro paio di clienti. Continua così e buona fortuna!
Care signore,
ci scusiamo per il rumore fino alle 2 del mattino. Il banchetto in questione, che riceviamo ogni anno, ha assunto proporzioni che non immaginavamo... Riconosciamo che ciò può aver disturbato il vostro sonno.
Tuttavia, per quanto riguarda gli altri punti sollevati:
- In una stanza dove la temperatura è di 20°C il riscaldamento non si accende. Mio marito è venuto e ti ha offerto un riscaldamento aggiuntivo, cosa che tu hai rifiutato. Tutte le nostre camere sono inoltre dotate di coperte extra.
Il camion della panetteria non arriva prima delle 7:30!
A tavola, quando si ha un antipasto a base di verdure croccanti, sì, le verdure mantengono quello che promettono: sono fresche e croccanti!
La colazione a buffet è fedele alle foto pubblicate sul nostro sito.
Si accettano buoni vacanza per prenotazioni effettuate direttamente. Per questo motivo hai cambiato la tua prenotazione da Booking a mezza pensione direttamente con noi. Infatti, nessun buono vacanza per prenotazioni effettuate tramite centri prenotazioni (Booking, Expedia, ecc.)
Ti ricordo i riferimenti dei tuoi buoni vacanza con cui hai pagato l'intero soggiorno da noi (così non devi cercarli!!!): CSE GROUPAMA SUPPORTS ET SERVICES 92800 PUTEAUX, n°023179760 allo 023179771, e dallo 069356014 allo 069356016, ovvero 150€.
Cordiali saluti,
Elise e Vianney DEPREZ
La posizione dell'hotel è eccellente per scoprire l'Aubrac e la valle del Lot. Accoglienza molto cordiale ed efficiente. Camera confortevole e piacevole.
Accoglienza estremamente cordiale, pasti e colazione deliziosi e letti molto confortevoli. Hotel molto pulito Tariffa di mezza pensione conveniente.
Sosta serale molto piacevole in questo piccolo hotel. Camera pulita, confortevole e ben arredata con buona biancheria da letto. Siamo stati accolti bene dai proprietari e il nostro cagnolino Tinkie era presente alla festa in un'atmosfera calda e familiare. La cena è stata abbondante e varia, abbiamo mangiato molto bene, i piatti erano locali, di qualità e buonissimi. In breve, abbiamo trascorso un ottimo momento, in un'atmosfera amichevole e amichevole. Consiglio vivamente.
Buona accoglienza Camera molto bella Ben posizionata Cibo molto buono Grazie per aver adattato il pasto per i miei figli
Accoglienza calorosa e personalizzata Tavolo eccellente
Siamo stati accolti molto bene, atmosfera calda, un po' familiare, accoglienza molto calorosa per la nostra cagnolina Romy, nonostante il tempo non fosse dei migliori!!!! Un posto molto pulito, di buona qualità e confortevole! Torneremo con la neve o con il bel tempo, questo è certo!! Un grande grazie a Elise e Vianney. Isabelle Angèle e Romy :)
Molto accogliente e adatto ai clienti, tutto era perfetto. La pulizia delle camere era di prim'ordine. Noi raccomandiamo. Grazie a voi
Una sosta molto piacevole e di successo in AUBRAC. Una coppia di hotel molto amichevole, accoglienza e atmosfera molto cordiali. Da sottolineare la qualità della ristorazione, ci siamo divertiti, con l'aggiunta di piatti tipici dell'Aubrac. Camera da letto, bagno, biancheria da letto e cuscino, in alto.
Il miglior ristorante dell'hotel! Qualità dell'accoglienza, pulizia, comfort della biancheria da letto.
Tutto fantastico
Magnifica sosta sulla strada per Compostela Accoglienza cordiale Tavolo eccellente Camera top Colazione continentale Avrei voluto mangiare un po' di cibo salato considerando la mia prossima fermata
Hotel molt acollidor, varem sopar molt be i ens varen tractar Perfectament. Molto ricostituibile
Accoglienza molto calorosa, camera confortevole e pulita! (criterio molto importante per noi). Il pasto è stato molto buono. Personale simpatico, sorridente e premuroso. Congratulazioni a questa giovane squadra. !
Hotel molto ben posizionato, monolocale perfetto per un soggiorno di più giorni, molto pulito. Accoglienza eccezionale, disponibilità, consigli per le attività adatte. Ristorazione di qualità con un servizio molto cordiale. Abbiamo particolarmente apprezzato il nostro soggiorno. Torneremo e consiglieremo questo indirizzo con piacere.
Everything was good but the floor in the room was not properly cleaned. No air conditioning but luckly we didn't need it. No power plug next to the left side of the bed
Siamo stati accolti molto bene e consigliati da Elise sulle passeggiate da fare. La cucina dello chef è gustosa e varia e privilegia le specialità locali. - La posizione dell'hotel vi permette di scoprire l'Aubrac senza fare troppi chilometri. È stata un'esperienza molto bella che ci ha permesso di apprezzare ancora di più questa bellissima regione con un solo desiderio: tornare!
Un posto caldo, ottima accoglienza, camere piacevoli e molto pulite. Grazie per questo soggiorno, torneremo con piacere. Consigliamo questa struttura alle famiglie.
Hotel molto bello e pulito. I proprietari sono molto accoglienti e premurosi. Colazione molto buona.
Un superbo hotel situato in un magnifico villaggio con camere confortevoli Accoglienza molto calorosa e calda atmosfera. Con in più il piacere di incontrare camminatori sul Camino de Compostela.
Casa molto bella. Stanza confortevole e molto pulita.
L'albergo era perfetto. Ottima accoglienza, ottima posizione, stanza molto silenziosa e buia per dormire e ottima doccia calda. Il ristorante serviva un'eccellente cena e la colazione soddisfaceva le nostre aspettative neozelandesi.
Cordialità cordialità disponibilità da parte del personale così come dei proprietari dello stabilimento che è super curato veramente molto pulito grazie ancora per la vostra gentilezza torneremo
Le camere nella dependance sono nuove e offrono un comfort ottimale dopo poche ore di cammino. Benvenuto molto amichevole.
OTTIMO Ristorante
Personale molto cordiale, bella posizione nel centro del villaggio. Ottima tavola, attenta alle esigenze dei pellegrini...
Camera rinnovata ma minuscola. Nemmeno un armadio o un gancio per stendere il bucato. 2 lucernari che si affacciano su un terrapieno fungono da finestre, uno non ha nulla per nascondere la luce del primo mattino. Pasto al ristorante corretto senza di più, le porzioni dei dolci si prendono cura della tua linea!
Soddisfatto del nostro soggiorno all'Hôtel des Coudercous
Ristorazione di ottima qualità e buon rapporto qualità prezzo.
Accoglienza, servizio e ristorante ben al di sopra della media. Un grande grazie
Accoglienza molto calorosa, ho apprezzato la possibilità di ritirare le chiavi della camera entro le 15:00.
L'hotel non ha voluto convalidare la nostra carta etik,
Questo hotel è perfetto! Accoglienza calorosa, servizio attento e di qualità, Elise e Vianney Deprez fanno un lavoro straordinario. La tavola è molto buona, l'hotel, idealmente situato nel villaggio di Saint-Chély, gode di un arredamento di buon gusto, è molto pulito e molto ben tenuto.
La stanza era a circa 300 metri fuori dalla casa principale, che sapevamo prima del nostro arrivo e che andava bene. La stanza era molto piccola con solo 2 piccole finestre per la ventilazione. Tuttavia, il bagno (molto moderno e funzionale) mancava di opzioni per appendere asciugamani e vestiti. Si prega di correggere qui. Il personale, capo o personale di servizio, era eccezionalmente cordiale e disponibile. Il cibo era estremamente gustoso. Nel complesso ci siamo sentiti molto a nostro agio.
Accoglienza molto calorosa, bella camera nell'edificio principale, pasti molto piacevoli
Ottima ospitalità e posizione
Perfetto, indirizzo da consigliare Congratulazioni a tutto il team
Camera molto piacevole. Il personale è gentile, accogliente, senza problemi, è stato fantastico. Ci torneremo. Entrambe le cene erano eccellenti.
Personale al top, menzione speciale per il nostro cameriere al nostro pasto, dinamico, disponibile, divertente nonostante il numero di ospiti
Camminando sul Camino con gli amici - bella Roma confortevole, bagno privato e pasti. Personale eccellente
La camera era molto attraente, super pulita e confortevole. Il personale è stato cordiale e disponibile. Deliziosa zuppa e vino locale.
Ristorante Act-Eco : Ristorazione responsabile
10/10
- Approvvigionamento responsabile
- Elaborazione di un'offerta culinaria sostenibile
- Sociale
- Gestione dei rifiuti
- Risparmio di acqua ed energia
- Comunicazione responsabile
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Azioni volte a privilegiare forniture locali, biologiche, stagionali e a filiera corta
In base allo standard Eco Restaurant, lo stabilimento soddisfa i seguenti criteri :
Il ristorante utilizza prodotti freschi
Il ristorante utilizza prodotti locali
Il ristorante utilizza prodotti di stagione
Il ristorante privilegia fornitori con impegni ambientali o sociali
Il ristorante possiede un proprio orto
Azioni volte a privilegiare forniture locali, biologiche, stagionali e a filiera corta
In base allo standard Eco Restaurant, lo stabilimento soddisfa i seguenti criteri :
Il ristorante utilizza prodotti freschi
Il ristorante utilizza prodotti locali
Il ristorante utilizza prodotti di stagione
Il ristorante privilegia fornitori con impegni ambientali o sociali
Il ristorante possiede un proprio orto
Il ristorante ha implementato una gestione sostenibile del suo orto adottando pratiche ecologiche e responsabili
Il ristorante coltiva parzialmente o completamente le proprie erbe aromatiche
Il ristorante utilizza prodotti per la pulizia con marchio ecologico
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Azioni che promuovono menu a basse emissioni di carbonio rispettando il benessere animale
In base allo standard Eco Restaurant, lo stabilimento soddisfa i seguenti criteri :
Il ristorante propone opzioni vegetariane
Il ristorante propone opzioni vegane
Il ristorante limita la quantità di carne e pesce per porzione
Il ristorante considera l'impatto ambientale e il benessere animale nella scelta della carne
Il ristorante considera l'impatto ambientale e il benessere animale nella scelta del pesce
Azioni che promuovono menu a basse emissioni di carbonio rispettando il benessere animale
In base allo standard Eco Restaurant, lo stabilimento soddisfa i seguenti criteri :
Il ristorante propone opzioni vegetariane
Il ristorante propone opzioni vegane
Il ristorante limita la quantità di carne e pesce per porzione
Il ristorante considera l'impatto ambientale e il benessere animale nella scelta della carne
Il ristorante considera l'impatto ambientale e il benessere animale nella scelta del pesce
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Azioni per garantire il benessere, la formazione, la salute e la sicurezza dei team
In base allo standard Eco Restaurant, lo stabilimento soddisfa i seguenti criteri :
Il ristorante attua misure per garantire la salute e la sicurezza del personale
Il ristorante intraprende azioni concrete per migliorare le condizioni di lavoro in cucina
Il ristorante è accessibile alle persone con mobilità ridotta
Il ristorante avvia iniziative per l'assunzione di persone in reinserimento lavorativo
Il ristorante avvia iniziative per l'assunzione di persone con disabilità
Azioni per garantire il benessere, la formazione, la salute e la sicurezza dei team
In base allo standard Eco Restaurant, lo stabilimento soddisfa i seguenti criteri :
Il ristorante attua misure per garantire la salute e la sicurezza del personale
Il ristorante intraprende azioni concrete per migliorare le condizioni di lavoro in cucina
Il ristorante è accessibile alle persone con mobilità ridotta
Il ristorante avvia iniziative per l'assunzione di persone in reinserimento lavorativo
Il ristorante avvia iniziative per l'assunzione di persone con disabilità
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Azioni per ridurre i rifiuti alla fonte, garantirne la raccolta differenziata e ottimizzarne il riciclo
In base allo standard Eco Restaurant, lo stabilimento soddisfa i seguenti criteri :
Il ristorante effettua la raccolta differenziata dei rifiuti
Il ristorante monitora regolarmente la quantità di rifiuti prodotti in volume e peso
Il ristorante attua misure per limitare la presenza di grassi negli scarichi
Il ristorante prende misure per ridurre gli sprechi alimentari
Il ristorante valorizza gli alimenti invenduti
Azioni per ridurre i rifiuti alla fonte, garantirne la raccolta differenziata e ottimizzarne il riciclo
In base allo standard Eco Restaurant, lo stabilimento soddisfa i seguenti criteri :
Il ristorante effettua la raccolta differenziata dei rifiuti
Il ristorante monitora regolarmente la quantità di rifiuti prodotti in volume e peso
Il ristorante attua misure per limitare la presenza di grassi negli scarichi
Il ristorante prende misure per ridurre gli sprechi alimentari
Il ristorante valorizza gli alimenti invenduti
Il ristorante adotta una politica di riduzione degli imballaggi con i suoi fornitori
I sacchi della spazzatura del ristorante sono realizzati con materiali riciclati o compostabili
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Azioni per ridurre responsabilmente il consumo di acqua ed energia
In base allo standard Eco Restaurant, lo stabilimento soddisfa i seguenti criteri :
Il ristorante monitora il suo consumo energetico
Il ristorante utilizza energia rispettosa dell'ambiente
Il ristorante adotta soluzioni per risparmiare energia
Il ristorante utilizza tecniche di cottura a basso consumo energetico
Il ristorante prende misure per limitare il consumo energetico delle sue attrezzature da cucina
Azioni per ridurre responsabilmente il consumo di acqua ed energia
In base allo standard Eco Restaurant, lo stabilimento soddisfa i seguenti criteri :
Il ristorante monitora il suo consumo energetico
Il ristorante utilizza energia rispettosa dell'ambiente
Il ristorante adotta soluzioni per risparmiare energia
Il ristorante utilizza tecniche di cottura a basso consumo energetico
Il ristorante prende misure per limitare il consumo energetico delle sue attrezzature da cucina
Il ristorante ha investito in attrezzature efficienti dal punto di vista energetico o innovative
Il ristorante sceglie attrezzature più rispettose dell'ambiente durante i suoi acquisti
Il ristorante monitora il suo consumo di acqua
Il ristorante attua soluzioni per risparmiare acqua
Il ristorante fornisce divise lavabili e riutilizzabili per il personale
Il ristorante gestisce internamente la lavanderia delle divise da lavoro
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Azioni per valorizzare le iniziative sostenibili e sensibilizzare efficacemente la clientela
In base allo standard Eco Restaurant, lo stabilimento soddisfa i seguenti criteri :
Il ristorante informa i clienti sulle sue iniziative ecosostenibili
Il ristorante comunica la provenienza dei suoi prodotti
Il ristorante tiene conto dei feedback dei clienti sulle sue iniziative ecosostenibili
Il ristorante promuove le sue pratiche sostenibili attraverso eventi comunitari
Azioni per valorizzare le iniziative sostenibili e sensibilizzare efficacemente la clientela
In base allo standard Eco Restaurant, lo stabilimento soddisfa i seguenti criteri :
Il ristorante informa i clienti sulle sue iniziative ecosostenibili
Il ristorante comunica la provenienza dei suoi prodotti
Il ristorante tiene conto dei feedback dei clienti sulle sue iniziative ecosostenibili
Il ristorante promuove le sue pratiche sostenibili attraverso eventi comunitari
Abbiamo prenotato basandoci sul sito web che presentava la struttura come un "hotel di charme". Niente di speciale, stanze piccole e rumorose, con una fessura sotto la porta che lascia passare la luce del corridoio tutta la notte (che ovviamente rimane accesa). Ristorante molto semplice e molto costoso (per quello che è). È impossibile ordinare un solo piatto perché è obbligatorio avere un antipasto, una portata principale o un dessert... Un'accoglienza molto contrastante...