Demeures & Châteaux Auberge de la Tour
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Mappa
Gli essenziali
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Soggiorno sostenibile :10/10 -
WIFIGratuito
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Business Stopover
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Ristorante
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Prima colazione - Da 25.1 USD a 34.22 USD/Pers
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Arrivo e partenza Arrivo da 16:00, Partenza a 11:00
Il tuo soggiorno al Demeures & Châteaux Auberge de la Tour
Le dotazioni e i servizi dell'hotel
Le dotazioni e i servizi dell'hotel
Gli essenziali
Arrivo e partenza
Ristorante
Servizi
Certificazioni e premi
Parcheggio & Trasporto
Multimedia
Accessibilità
Soggiorno sostenibile
Affari ed eventi
Colazione
Orario
- Un programma di fidelizzazione totalmente gratuito
- La possibilità di guadagnare euro, sia in hotel che al ristorante, dal primo euro speso
- La possibilità di spendere i vostri euro in tutti i nostri hotel e ristoranti
Guadagna fino al 5,5% del tuo soggiorno prenotando in questo stabilimento!
Ristoranti
Restaurant Auberge de la Tour
Quando l'arte incontra la gastronomia
Restaurant Oxalis
Oxalis es el restaurante bistronómico de L’Auberge de la Tour. Galardonado con un Bib Gourmand, L’Oxalis rinde homenaje a los productos locales, trabajados con delicadeza por el chef Renaud Darmanin. Sus platos, enriquecidos con verduras del huerto y un amor por los sabores auténticos, cuentan una cocina sincera y generosa. En un ambiente cálido, cada bocado celebra la tierra y la creatividad.
Restaurant Auberge de la Tour
Quando l'arte incontra la gastronomia
9.5/10
In pochi anni, il giovane chef Renaud Darmanin è diventato il polo di attrazione di questo paesino nel cuore del dipartimento del Cantal, nonché del dipartimento stesso. Grazie al suo evidente talento che esplode in ogni suo piatto gode presso gli intenditori di una notorietà e di un successo meritati. Nativo del nord della regione dell'Alvernia, lavora con sua moglie, originaria del paese vicino, ed è appassionato di cucina fin da giovanissimo. Ancora oggi conserva tutto il vigore e il desiderio di fare bene. Renaud Darmanin crea piatti incentrati sulla regione, ma spesso costellati di profumi venuti da lontano. La sua rete di fornitori, il suo orto e i suoi amici gli forniscono il meglio di questa ricca contrada, di cui riesce ammirevolmente a riprodurre i sapori. Una cucina pensata, costruita e gustosa, grazie alle sue tecniche e al suo entusiasmo. Renaud Darmanin ha davanti a sé un bell'avvenire, ma è adesso che bisogna scoprirlo. Al suo fianco, la nuova sommelier Sophie Jammet, originaria della Borgogna, ha rivisto e creato la carta dei vini per aprirla a nuove appellazioni e a nuovi produttori di vino. Tutto va per il meglio in questa bella locanda.
Menu del ristorante
Orari del ristorante
Lunedì:Chiuso
Martedì:12:00-13:30 , 19:00-20:30
Mercoledì:12:00-13:30 , 19:00-20:30
Giovedì:12:00-13:30 , 19:00-20:30
Venerdì:12:00-13:30 , 19:00-20:30
Sabato:12:00-13:30 , 19:00-20:30
Domenica:Chiuso
Contatto del ristorante
Le dotazioni e i servizi del ristorante
Gli essenziali
Servizi
Certificazioni e premi
Parcheggio & Trasporto
Attrezzatura
Multimedia
Accessibilità
Cucine servite nel ristorante
Restaurant Oxalis
Oxalis es el restaurante bistronómico de L’Auberge de la Tour. Galardonado con un Bib Gourmand, L’Oxalis rinde homenaje a los productos locales, trabajados con delicadeza por el chef Renaud Darmanin. Sus platos, enriquecidos con verduras del huerto y un amor por los sabores auténticos, cuentan una cocina sincera y generosa. En un ambiente cálido, cada bocado celebra la tierra y la creatividad.
Menu del ristorante
Orari del ristorante
Lunedì:Chiuso
Martedì:12:00-13:30 , 19:00-20:30
Mercoledì:12:00-13:30 , 19:00-20:30
Giovedì:12:00-13:30 , 19:00-20:30
Venerdì:12:00-13:30 , 19:00-20:30
Sabato:12:00-13:30
Domenica:Chiuso
Contatto del ristorante
Le dotazioni e i servizi del ristorante
Gli essenziali
Servizi
Certificazioni e premi
Parcheggio & Trasporto
Attrezzatura
Multimedia
Cucine servite nel ristorante
- Un programma di fidelizzazione totalmente gratuito
- La possibilità di guadagnare euro, dal primo euro speso nel ristorante
Guadagna fino al 2,2% dell'importo della tua fattura!
Sotto i 20 € spesi
Guadagna l'1,1% del tuo conto
Più di 20 € spesi
Guadagna il 2,2% del tuo conto
Guadagna fino al 5,5% del tuo soggiorno prenotando in questo stabilimento!
Informazioni pratiche
Mappa di accesso all'hotel e itinerario
Orario
Orari di apertura dello stabilimento
Lunedì:Chiuso
Martedì:07:30 - 23:00
Mercoledì:07:30 - 23:00
Giovedì:07:30 - 23:00
Venerdì:07:30 - 23:00
Sabato:07:30 - 23:00
Domenica:Chiuso
Arrivo e partenza
Arrivo da 16:00, Partenza a 11:00
Orari del ristorante
Lunedì:Chiuso
Martedì:12:00 - 13:30 , 19:00 - 20:30
Mercoledì:12:00 - 13:30 , 19:00 - 20:30
Giovedì:12:00 - 13:30 , 19:00 - 20:30
Venerdì:12:00 - 13:30 , 19:00 - 20:30
Sabato:12:00 - 13:30 , 19:00 - 20:30
Domenica:Chiuso
Accoglienza e contatto
Contatto dell'hotel
Vedi il numero di telefono 00 33 4 71 46 99 15
Vedi l'email dell'hotel Y29udGFjdEBhdWJlcmdlZGVsYS10b3VyLmNvbQ==
Mezzi di pagamento
Luoghi di interesse nelle vicinanze
Le nostre idee per il soggiorno
Acqua fresca
L'hotel si trova a meno di 500 metri da un punto d'acqua dove si può nuotare e/o praticare attività acquatiche: pedalò, paddle, jet ski, canoa ...
Opinioni
Voto globale
Raccomandazione
9.9/10Voto globale
9.9/10Accoglienza e servizi
9.9/10Alloggio
9.8/10Ristorante
9.9/10Rapporto qualità/prezzo
9.4/10La pulizia
10/10Prima colazione
9.9/10'Tutte le recensioni sono state scritte da ospiti che hanno soggiornato nei nostri stabilimenti.'
PERFETTO ! Va oltre le 5 stelle, e un grande grazie a Nadine e Matheo... Cliente fedele al Logis de France ma per me è il migliore tra tutti quelli che ho potuto scoprire, tutto è perfetto dall'accoglienza alla partenza fino la camera e soprattutto senza dimenticare la qualità della cena e della colazione! Grazie per questa accoglienza, ritornerei con molto piacere!
Esperienza eccellente! Camera Linda e comoda! Gente adorabile! Dos restaurantes maravillosos y el Restaurante Gourmet con Estrellas Mitchelin lo Máximo!!
Secondo soggiorno all'Auberge de la Tour e ancora altrettanto soddisfatto: il posto, il team, le camere e i ristoranti, tutto contribuisce a divertirci.
Magnifiq6hotel con un team molto accogliente. Tutto era perfetto.
Felici di tornare dopo 5 anni e di riscoprire questa piacevole esperienza. Amiamo anche il nuovo arredamento! m#Letto e biancheria da letto comodissimi.
Hotel molto confortevole, camere ben arredate che sono riuscite a coniugare la modernità con le mura medievali.
Esperienza di gusto di prim'ordine. Servizio e sommelier di alta qualità. Camera impeccabile che ha soddisfatto le nostre aspettative. Grazie a tutto il team per questo delizioso momento
Ciao, grazie per aver dedicato del tempo per condividere la tua esperienza. Vi ringraziamo per la vostra fiducia e siamo felici di apprendere che il nostro lavoro e gli sforzi per soddisfarvi sono stati apprezzati. Non vediamo l'ora di rivedervi molto presto! Il signor Renaud Darmanin e il team dell'Auberge de la Tour - Hotel e ristoranti a Marcolès
Una Sosta Serale “esperienziale” in un Ristorante MICHELIN. Un grande momento di sapori vissuto! Solo un piccolo inconveniente dovuto al caldo molto elevato, l'aria condizionata nelle camere sarebbe un vantaggio. Ma è vero, abbiamo raggiunto temperature eccezionali, ma purtroppo è probabile che ciò si ripeta in futuro...
Ciao, grazie per aver dedicato del tempo per condividere la tua esperienza. Vi ringraziamo per la vostra fiducia e siamo felici di apprendere che il nostro lavoro e gli sforzi per soddisfarvi sono stati apprezzati.
L'aria condizionata, infatti, è diventata essenziale, per questo disponiamo di 3 suite climatizzate, di cui una dotata di vasca idromassaggio.
Non vediamo l'ora di rivedervi molto presto! Il signor Renaud Darmanin e il team dell'Auberge de la Tour - Hotel e ristoranti a Marcolès
Un'ottima esperienza di gusto, in un ambiente affascinante con personale attento. Noi raccomandiamo
Ciao, grazie per aver dedicato del tempo per condividere la tua esperienza. Vi ringraziamo per la vostra fiducia e siamo felici di apprendere che il nostro lavoro e gli sforzi per soddisfarvi sono stati apprezzati. Non vediamo l'ora di rivedervi molto presto! Il signor Renaud Darmanin e il team dell'Auberge de la Tour - Hotel e ristoranti a Marcolès
Ci sentiamo come a casa, che accoglienza e che qualità dei servizi!
Hotel di alta classe perso in un piccolo ma adorabile villaggio nel castagneto del Cantal. Comfort e accoglienza impeccabili, Due ristoranti, di cui uno stellato, che meritano una deviazione.
Cena ottima e personale meraviglioso.
L'hotel è tenuto da un'équipe du tonnerre! À notre écoute, toujours souriante, tant pour la partie séjour que dans le restaurant gastronomique.
Ottimo posto, ottima squadra e ottimo chef!
Ottimo cibo e vini in un hotel affascinante in un bellissimo villaggio.
Stabilimento molto bello, bello dentro come fuori con molto fascino. Un tavolo eccezionale e uno staff sorridente e professionale.
Act-Eco : Soggiorno sostenibile
10/10
- Gestione dell'energia
- Gestione delle risorse idriche
- Gestione della biodiversità
- Gestione dei rifiuti
- Acquisto responsabile
- Sociale
- Societale
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Azioni per risparmiare le nostre risorse energetiche, siano esse sostenibili o meno
Sulla base della Carta CSR di Act-Eco, lo stabilimento soddisfa i seguenti criteri
Vedi tutte le azioniL'hotel effettua il monitoraggio dei propri consumi energetici
L’hotel ha stabilito gli obiettivi di riduzione dei propri consumi energetici
L'hotel dispone di apparecchiature a basso consumo energetico.
L'hotel ha attuato delle misure per regolare i propri consumi energetici.
L'hotel effettua regolare manutenzione delle apparecchiature/superfici che possono causare consumi energetici eccessivi.
Azioni per risparmiare le nostre risorse energetiche, siano esse sostenibili o meno
Sulla base della Carta CSR di Act-Eco, lo stabilimento soddisfa i seguenti criteri
L'hotel effettua il monitoraggio dei propri consumi energetici
L’hotel ha stabilito gli obiettivi di riduzione dei propri consumi energetici
L'hotel dispone di apparecchiature a basso consumo energetico.
L'hotel ha attuato delle misure per regolare i propri consumi energetici.
L'hotel effettua regolare manutenzione delle apparecchiature/superfici che possono causare consumi energetici eccessivi.
Il fornitore di energia elettrica dell'hotel si impegna per uno sviluppo sostenibile.
L'hotel è approvvigionato almeno parzialmente con energia proveniente da fonti rinnovabili.
L'hotel dispone di servizi adeguati per il trasporto a basso impatto ambientale
L'hotel promuove mezzi di trasporto sostenibili
L'hotel dispone di colonnine elettriche
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Le misure adottate per il risparmio idrico in hotel, essenziali per il corretto funzionamento dei nostri territori.
Sulla base della Carta CSR di Act-Eco, lo stabilimento soddisfa i seguenti criteri
Vedi tutte le azioniL'hotel effettua il monitoraggio del consumo idrico.
L’hotel ha stabilito gli obiettivi di riduzione dei propri consumi di acqua.
Gli sciacquoni sono a risparmio idrico.
Gli orinatoi dell'hotel sono a risparmio idrico.
Le docce dell'hotel sono a risparmio idrico.
Le misure adottate per il risparmio idrico in hotel, essenziali per il corretto funzionamento dei nostri territori.
Sulla base della Carta CSR di Act-Eco, lo stabilimento soddisfa i seguenti criteri
L'hotel effettua il monitoraggio del consumo idrico.
L’hotel ha stabilito gli obiettivi di riduzione dei propri consumi di acqua.
Gli sciacquoni sono a risparmio idrico.
Gli orinatoi dell'hotel sono a risparmio idrico.
Le docce dell'hotel sono a risparmio idrico.
L'hotel dispone di rubinetti a risparmio idrico.
Le apparecchiature che consumano acqua in hotel sono ecosostenibili.
Le apparecchiature che consumano acqua in hotel vengono sottoposte a regolare manutenzione.
L'hotel esegue il trattamento delle acque reflue.
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Le iniziative dell'hotel a favore di tutti gli esseri viventi e degli ecosistemi in cui vivono.
Sulla base della Carta CSR di Act-Eco, lo stabilimento soddisfa i seguenti criteri
L'hotel adotta tecniche sostenibili per la manutenzione degli esterni.
L'hotel opera per la conservazione/protezione di flora e fauna.
Le iniziative dell'hotel a favore di tutti gli esseri viventi e degli ecosistemi in cui vivono.
Sulla base della Carta CSR di Act-Eco, lo stabilimento soddisfa i seguenti criteri
L'hotel adotta tecniche sostenibili per la manutenzione degli esterni.
L'hotel opera per la conservazione/protezione di flora e fauna.
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Misure adottate per limitare i rifiuti e ottimizzarne il trattamento.
Sulla base della Carta CSR di Act-Eco, lo stabilimento soddisfa i seguenti criteri
Vedi tutte le azioniL'hotel seleziona e smaltisce i rifiuti pericolosi.
L’hotel valorizza i rifiuti alimentari.
L'hotel effettua il monitoraggio della produzione di rifiuti.
L'hotel ha stabilito degli obiettivi di riduzione dei rifiuti.
L'hotel ha intrapreso delle azioni per la riduzione dei rifiuti.
Misure adottate per limitare i rifiuti e ottimizzarne il trattamento.
Sulla base della Carta CSR di Act-Eco, lo stabilimento soddisfa i seguenti criteri
L'hotel seleziona e smaltisce i rifiuti pericolosi.
L’hotel valorizza i rifiuti alimentari.
L'hotel effettua il monitoraggio della produzione di rifiuti.
L'hotel ha stabilito degli obiettivi di riduzione dei rifiuti.
L'hotel ha intrapreso delle azioni per la riduzione dei rifiuti.
L'hotel limita lo spreco alimentare
L'hotel limita lo spreco non alimentare.
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Azioni per promuovere un approvvigionamento breve, locale e responsabile.
Sulla base della Carta CSR di Act-Eco, lo stabilimento soddisfa i seguenti criteri
Vedi tutte le azioniL'hotel acquista prodotti alimentari presso fornitori locali.
L'hotel acquista prodotti alimentari presso fornitori impegnati in un approccio sostenibile (pesca sostenibile, rispetto della catena alimentare, prodotti non trasformati, ecc.)
L'hotel propone prodotti alimentari sfusi
L'hotel propone prodotti alimentari locali.
L'hotel propone prodotti alimentari di stagione.
Azioni per promuovere un approvvigionamento breve, locale e responsabile.
Sulla base della Carta CSR di Act-Eco, lo stabilimento soddisfa i seguenti criteri
L'hotel acquista prodotti alimentari presso fornitori locali.
L'hotel acquista prodotti alimentari presso fornitori impegnati in un approccio sostenibile (pesca sostenibile, rispetto della catena alimentare, prodotti non trasformati, ecc.)
L'hotel propone prodotti alimentari sfusi
L'hotel propone prodotti alimentari locali.
L'hotel propone prodotti alimentari di stagione.
L'hotel propone prodotti alimentari con certificazione biologica.
L'hotel propone prodotti alimentari con certificazione etica.
L’hotel ha un orto/giardino aromatico.
L'hotel propone un'alternativa alla bottiglia di cortesia in plastica allo scopo di limitare l'utilizzo di quest'ultima
I prodotti non alimentari dell'hotel, quando è possibile, vengono acquistati localmente.
L'hotel dispone di prodotti non alimentari rispettosi dell'ambiente
L'hotel utilizza dispositivi di pulizia meccanica (microfibra, vapore) o ecoresponsabili
L'hotel non utilizza stoviglie usa e getta.
-
Misure sociali per migliorare la vita dei dipendenti.
Sulla base della Carta CSR di Act-Eco, lo stabilimento soddisfa i seguenti criteri
I dipendenti possono accedere facilmente alle informazioni essenziali relative al proprio impiego (regolamento interno, ecc.).
L'hotel fidelizza il proprio staff attraverso azioni che favoriscono la qualità di vita sul lavoro
L'hotel chiede e tiene conto delle opinioni dei clienti.
La soddisfazione dei clienti viene valutata e in caso di necessità si adottano misure correttive.
Misure sociali per migliorare la vita dei dipendenti.
Sulla base della Carta CSR di Act-Eco, lo stabilimento soddisfa i seguenti criteri
I dipendenti possono accedere facilmente alle informazioni essenziali relative al proprio impiego (regolamento interno, ecc.).
L'hotel fidelizza il proprio staff attraverso azioni che favoriscono la qualità di vita sul lavoro
L'hotel chiede e tiene conto delle opinioni dei clienti.
La soddisfazione dei clienti viene valutata e in caso di necessità si adottano misure correttive.
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Impegni sociali per avere un impatto sulla comunità (locale).
Sulla base della Carta CSR di Act-Eco, lo stabilimento soddisfa i seguenti criteri
Vedi tutte le azioniL'hotel dispone di una politica delle risorse umane.
L'hotel intraprende azioni contro le discriminazioni
L'hotel si attiva per la parità di genere.
L'hotel adotta misure contro qualsiasi forma di sfruttamento e molestia.
L'hotel garantisce il rispetto di tutte le misure sanitarie e di sicurezza applicabili per il benessere dei clienti, dei dipendenti e della comunità locale.
Impegni sociali per avere un impatto sulla comunità (locale).
Sulla base della Carta CSR di Act-Eco, lo stabilimento soddisfa i seguenti criteri
L'hotel dispone di una politica delle risorse umane.
L'hotel intraprende azioni contro le discriminazioni
L'hotel si attiva per la parità di genere.
L'hotel adotta misure contro qualsiasi forma di sfruttamento e molestia.
L'hotel garantisce il rispetto di tutte le misure sanitarie e di sicurezza applicabili per il benessere dei clienti, dei dipendenti e della comunità locale.
L'hotel sensibilizza e coinvolge i clienti nelle iniziative per la sostenibilità.
L'hotel sensibilizza e coinvolge i dipendenti nelle iniziative per la sostenibilità.
Domande frequenti sull'istituzione Demeures & Châteaux Auberge de la Tour
La struttura Demeures & Châteaux Auberge de la Tour ha un ristorante in loco?
Quale alloggio posso prenotare all'albergo Demeures & Châteaux Auberge de la Tour?
Qual è la tariffa per un soggiorno presso l'hotel Demeures & Châteaux Auberge de la Tour?
Posso parcheggiare un'auto nel'hotel Demeures & Châteaux Auberge de la Tour?
- Parcheggio privato gratuito
- terminale elettrico dell'auto
Sono ammessi animali domestici nella struttura Demeures & Châteaux Auberge de la Tour
Quali sono le lingue parlate dallo staff di Demeures & Châteaux Auberge de la Tour hotel?
- Inglese
- Spagnolo
- Francese
Come posso cancellare la mia prenotazione?
Con un solo clic è possibile cancellare la prenotazione dall'e-mail di conferma della prenotazione.
In caso contrario, si prega di contattare lo stabilimento.
*Sotto riserva delle condizioni non particolari dell'hotel, per prenotazioni effettuate solo da logishotels.com e nei limiti dei termini di cancellazione in vigore
Struttura molto bella, arredamento curato, ma la cosa più apprezzabile è l'accoglienza, la gentilezza e i sorrisi di tutto il personale. Tutto è fatto per farci sentire bene. E che dire del pasto... piatti molto belli e creativi, servizio impeccabile, un sommelier che condivide con noi la sua passione per il vino. Insomma, tutto per farci tornare ancora, un grande grazie a tutto il team.