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Restaurant la Paix

Le plaisir d’une cuisine tout en finesse
Le plaisir d’une cuisine tout en finesse
37 Rue Vimont Vicary. 02170 LE NOUVION EN THIERACHE 
Voir sur la carte

Les indispensables

  • logo RSE
    Table Responsable : 9/10
  • WIFI Gratuit
  • Bar
  • Parking privé Gratuit
  • Animaux acceptés Gratuit
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Restaurant la Paix

Le plaisir d’une cuisine tout en finesse

Le chef du restaurant de l'hôtel la Paix au Nouvion-en-Thiérache se fera un plaisir d'élaborer pour vous des plats du terroir, produits de saison et recettes inventives.
Horaires du restaurant

lundi:19:00-21:00

mardi:12:00-14:00 , 19:00-21:00

mercredi:19:00-21:00

jeudi:12:00-14:00 , 19:00-21:00

vendredi:12:00-14:00 , 19:00-21:00

samedi:19:30-21:00

dimanche:Fermé

Carte et menus

Prix de 33.08USD à 41.07USDMenu enfant à 13.69 USD
  • Feuillantine de Coquilles St Jacques, en saison
  • Ris de veau sauce porto avec truffe suivant la saison et pavé de boeuf à la fondue de maroilles
  • Profiteroles sauce chocolat

« Ces plats sont donnés à titre indicatif et peuvent varier selon les saisons et les arrivages. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Consommer avec modération »

Les équipements et services du restaurant

logo RSE
Table Responsable : 9/10
WIFI Gratuit
Bar
Parking privé Gratuit
Animaux acceptés Gratuit
Accès handicapés
Voir tous les équipements et services

Les équipements et services du restaurant

Les indispensables

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Table Responsable : 9/10
WIFI Gratuit
Bar
Parking privé Gratuit
Animaux acceptés Gratuit
Accès handicapés

Services

Bar
Animaux acceptés Gratuit

Certifications et distinctions

Maître Restaurateur

Parking & Transports

Parking privé Gratuit

Multimédia

WIFI Gratuit

Accessibilité

Accès handicapés

Moyens de paiement acceptés

Chèques vacances acceptés

Styles de cuisines servies au restaurant

Cuisine Traditionnelle
Bénéficiez des avantages du programme de fidélité ETIK au restaurant
Découvrir les avantages Masquer les avantages
  • Un programme de fidélité totalement gratuit
  • L'occasion de gagner des euros, dès le premier euro dépensé au restaurant  
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Cagnottez jusqu'à 2,2% du montant de votre addition !

En dessous ou égal à 20 € dépensés

Gagnez 1.1 % du montant de votre addition

Au-dessus de 20 € dépensés

Gagnez 2.2 % du montant de votre addition

etik
Voir les horaires

lundi:19:00-21:00

mardi:12:00-14:00 , 19:00-21:00

mercredi:19:00-21:00

jeudi:12:00-14:00 , 19:00-21:00

vendredi:12:00-14:00 , 19:00-21:00

samedi:19:30-21:00

dimanche:Fermé

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Logis Hôtel la Paix

Le coup de coeur Logis

Le coup de coeur : Les produits artisanaux locaux au petit déjeuner

Dans cet établissement situé au coeur de la station verte de vacances du Nouvion, Mme Pierrart vous réserve un accueil chaleureux, vous organise selon votre goût visites et circuits, et Mr Pierrart, Lire plus
Voir l’hôtel

Informations pratiques

Plan d’accès à l’hôtel et itinéraire

37 Rue Vimont Vicary. 02170 LE NOUVION EN THIERACHE

Autres informations : Coordonnées GPS: 50.0169 - 3.7826

Accueil et contacts

Vous serez accueilli par Mme Martine Pierrart
Nombre total de couverts : 35
Langues parlées : Anglais, Allemand, Français

Moyens de paiement

ANCV

Questions fréquentes sur l'établissement Logis hotels restaurant la paix

Les animaux de compagnie sont-ils autorisés au restaurant Logis hotels restaurant la paix ?

Oui, vos petits compagnons peuvent vous accompagner pendant que vous dégustez les spécialités du restaurant Logis hotels restaurant la paix.

Le restaurant Logis hotels restaurant la paix est-il accessible aux personnes à mobilité réduite ?

Oui le restaurant Logis hotels restaurant la paix dispose d'un équipement mis au service de ses clients aux besoins particuliers pour leur offrir une meilleure expérience notamment pour les cas suivants :
  • Accès handicapés au restaurant

Comment se rendre au restaurant Logis hotels restaurant la paix ?

Le restaurant Logis hotels restaurant la paix est en moyenne très accessible. Vous pouvez vous y rendre en suivant cet itinéraire : 45km de Cambrai, 45km de Valenciennes, 40km de St Quentin, 25km de la Belgique.

Quelles sont les langues parlées par le personnel du restaurant Logis hotels restaurant la paix ?

Pour une communication optimale et afin d'assurer satisfaction de tous votre besoin, le personnel du restaurant Logis hotels restaurant la paix est doté d'une compétence linguistique qui vous fera sentir chez vous. Langues parlées
  • Anglais
  • Allemand
  • Français

Puis-je utiliser ma e-carte cadeau dans le restaurant Logis hotels restaurant la paix restaurant ?

Oui, les e-cartes cadeaux sont désormais disponibles et sont utilisables au restaurant Logis hotels restaurant la paix.
Vous ne l'avez toujours pas achetée ? N'hésitez pas à faire plaisir à vos proches en personnalisant votre e-carte cadeau pour choisir parmi nos 1800 tables ici : https://cartecadeau.logishotels.com/

Quel est le type de cuisine proposé au restaurant Logis hotels restaurant la paix ?

  • Traditionnelle

Comment le restaurant Logis hotels restaurant la paix est-il évalué ?

Le restaurant Logis hotels restaurant la paix est classé 9.77/10 Logis Hôtels.

Le restaurant Logis hotels restaurant la paix dispose t-il d'un bar ?

Oui, le restaurant Logis hotels restaurant la paix dispose d'un bar. Consultez cette page pour plus de détails sur le bar et les autres équipements du restaurant.

Quel est le prix d'un repas au restaurant Logis hotels restaurant la paix ?

Le prix d'un repas (entrée, plat principal, dessert. Boissons non comprises) au restaurant Logis hotels restaurant la paix est à partir de 29€.

Avis

9.8/10 (95 avis)

Recommandation

9.4/10

Note globale

9.4/10

Accueil et services

9.6/10

Hébergement

8.9/10

Restaurant

9.8/10

Rapport qualité/prix

9.4/10

Propreté

9.7/10

Petit déjeuner

9/10

Tous les avis ont été rédigés par des clients ayant séjourné et/ou mangé dans cet établissement

Arnaud L.
10 / 10
Séjour du 04/2025

Ce client a noté l’établissement sans laisser de commentaire.

Avis déposé le 23/04/2025
PIERRE G.
10 / 10
Séjour du 04/2025

Ce n'est pas le grand luxe mais c'est hôtel est vraiment très bien, tranquille, et au service attentif sans failles.
Parking à l'hôtel. Très bon accueil.
Très bon restaurant très orienté sur les produits du terroir et à prix raisonnable (menu).
Super bon petit-déjeuner toujours avec la mise à disposition de produits locaux.
Très bon rapport qualité/prix.

Avis déposé le 07/04/2025
PIERRE B.
10 / 10
Séjour du 04/2025

Ce client a noté l’établissement sans laisser de commentaire.

Avis déposé le 06/04/2025
Anonyme .
8 / 10
Séjour du 03/2025

Ce client a noté l’établissement sans laisser de commentaire.

Avis déposé le 23/03/2025
Rémi C.
10 / 10
Séjour du 02/2025

Ce client a noté l’établissement sans laisser de commentaire.

Avis déposé le 28/02/2025
Anonyme .
10 / 10
Séjour du 02/2025

Ce client a noté l’établissement sans laisser de commentaire.

Avis déposé le 13/02/2025
Nick H.
10 / 10
Séjour du 02/2025

Agréable et calme, parking sécurisé et bonne cuisine. Je recommande

Traduit par google
Avis déposé le 11/02/2025
Anonyme .
10 / 10
Séjour du 02/2025

Ce client a noté l’établissement sans laisser de commentaire.

Avis déposé le 02/02/2025
Olivier G.
10 / 10
Séjour du 12/2024

La propriétaire est l'âme de l'établissement.
Je suis enchanté.

Avis déposé le 17/12/2024
Claire-johanne V.
10 / 10
Séjour du 11/2024

Super hôtel et la patronne est si gentille qu’on a envie de revenir!
Le restaurant est de très bonne qualité.
Bémol chambre un peu fraîche et mal insonorisée si des gens discutent dans les couloirs.

Avis déposé le 08/12/2024
Anonyme .
10 / 10
Séjour du 11/2024

Ce client a noté l’établissement sans laisser de commentaire.

Avis déposé le 25/11/2024
Roger V.
8 / 10
Séjour du 11/2024

Ce client a noté l’établissement sans laisser de commentaire.

Avis déposé le 23/11/2024
Perry A.
10 / 10
Séjour du 11/2024

Un endroit très agréable où séjourner et exceptionnel à tous égards.

Traduit par google
Voir la réponse de l’hôtelier
Avis déposé le 14/11/2024
Sanaa C.
10 / 10
Séjour du 11/2024

Ce client a noté l’établissement sans laisser de commentaire.

Avis déposé le 08/11/2024
Anonyme .
8 / 10
Séjour du 10/2024

Ce client a noté l’établissement sans laisser de commentaire.

Avis déposé le 25/10/2024
Benoit V.
10 / 10
Séjour du 10/2024

Ce client a noté l’établissement sans laisser de commentaire.

Avis déposé le 25/10/2024
George Frank R.
8 / 10
Séjour du 10/2024

The hotel and the restaurant arevery good, but the booking via the Logis de France website was a nightmare, and at check-out that website refused to display my Etik rewards - so I was unable to use them as part of the payment.

Avis déposé le 24/10/2024
Olivier B.
10 / 10
Séjour du 10/2024

Ce client a noté l’établissement sans laisser de commentaire.

Avis déposé le 08/10/2024
Bloemheuvel B.
10 / 10
Séjour du 10/2024

Comfortabel hotel met een heerlijk restaurant.

Avis déposé le 05/10/2024
Ludovic D.
8 / 10
Séjour du 10/2024

Ce client a noté l’établissement sans laisser de commentaire.

Avis déposé le 03/10/2024
Alain L.
8 / 10
Séjour du 09/2024

Ce client a noté l’établissement sans laisser de commentaire.

Avis déposé le 02/10/2024
Christophe G.
8 / 10
Séjour du 09/2024

Ce client a noté l’établissement sans laisser de commentaire.

Avis déposé le 24/09/2024
Eric G.
10 / 10
Séjour du 09/2024

Personnel accueillant et disponible. Chambre très confortable (excellente literie), propre et bien préparée pour accueillir les clients. Petit déjeuner offrant un large choix de pains, viennoiseries, confitures, etc. Belle salle de restauration où nous avons savouré un délicieux dîner.

Traduit par google
Avis déposé le 22/09/2024
John H.
10 / 10
Séjour du 09/2024

Returned yet again to this Great Hotel , which is a firm favourite ! Spacious clean and welcoming, Large bathroom. Attentive & Personal service from owner and wonderful chef, and Brigade! Enclosed safe off road parking .

Wonderful food and choice of wines ! Loved the Foie Gras in Port, and Veal Fillet with Cider sauce !

Avis déposé le 16/09/2024
Anne Marie S.
10 / 10
Séjour du 09/2024

Ce client a noté l’établissement sans laisser de commentaire.

Avis déposé le 15/09/2024
Anonyme .
10 / 10
Séjour du 09/2024

Ce client a noté l’établissement sans laisser de commentaire.

Avis déposé le 13/09/2024
Graham W.
8 / 10
Séjour du 09/2024

Bon emplacement avec beaucoup de places de parking, hôtel de caractère et très bonne cuisine. Un accueil chaleureux et des informations sur les attractions locales. La chambre était propre et bien entretenue bien que la salle de bain soit petite

Traduit par google
Avis déposé le 12/09/2024
Anonyme .
10 / 10
Séjour du 09/2024

Ce client a noté l’établissement sans laisser de commentaire.

Avis déposé le 12/09/2024
Christophe M.
10 / 10
Séjour du 09/2024

Ce client a noté l’établissement sans laisser de commentaire.

Avis déposé le 10/09/2024
Grant M.
10 / 10
Séjour du 09/2024

bel hôtel avec un excellent menu et de bons tarifs.

Traduit par google
Avis déposé le 08/09/2024
Anonyme .
8 / 10
Séjour du 08/2024

Ce client a noté l’établissement sans laisser de commentaire.

Avis déposé le 19/08/2024
Patrick L.
10 / 10
Séjour du 08/2024

Ce client a noté l’établissement sans laisser de commentaire.

Avis déposé le 08/08/2024
Christophe F.
10 / 10
Séjour du 08/2024

Accueil tres sympathique tout a fait ce que nous recherchions

Avis déposé le 04/08/2024
Arnold B.
10 / 10
Séjour du 08/2024

A perfect place to stay comfortable, sit in the garden and enjoy the local bière. The restaurant present great dishes.

Avis déposé le 04/08/2024
LUC G.
10 / 10
Séjour du 07/2024

Ce client a noté l’établissement sans laisser de commentaire.

Avis déposé le 03/08/2024
Jac B.
10 / 10
Séjour du 07/2024

Personnel sympathique et nourriture délicieuse.

Traduit par google
Avis déposé le 23/07/2024
Marie B.
10 / 10
Séjour du 07/2024

Ce client a noté l’établissement sans laisser de commentaire.

Avis déposé le 03/07/2024
Rina N.
10 / 10
Séjour du 06/2024

Un sejour parfait, hotel et restaurant. Un accueil de qualité, un personnel très a l'ecoute et avec le sourire. Un dîner au top, cuisine raffinée et produits frais de qualité.
Chambre et locaux tres tres propres, un petit dejeuner copieux.
Un sejour reussi et a refaire au.plus vite.
Un etablissement a recommander...

Avis déposé le 30/06/2024
Hervé M.
8 / 10
Séjour du 06/2024

Ce client a noté l’établissement sans laisser de commentaire.

Avis déposé le 18/06/2024
Damien G.
10 / 10
Séjour du 06/2024

A recommander dans cette region

Avis déposé le 17/06/2024
Anonyme .
8 / 10
Séjour du 06/2024

Ce client a noté l’établissement sans laisser de commentaire.

Avis déposé le 12/06/2024
VINCENT B.
8 / 10
Séjour du 05/2024

Ce client a noté l’établissement sans laisser de commentaire.

Avis déposé le 31/05/2024
Julien C.
10 / 10
Séjour du 05/2024

Ce client a noté l’établissement sans laisser de commentaire.

Avis déposé le 31/05/2024
Julien R.
6 / 10
Séjour du 05/2024

Soirée étape plus cher que la moyenne du secteur. Bon repas. Personnel assez froid (sauf le serveur)

Avis déposé le 30/05/2024
John K.
10 / 10
Séjour du 05/2024

We have stayed at the Hotel La Paix before.
Everything is excellent, the welcome, the rooms, the superb restaurant, secure parking and the ambience, all at a reasonable price.
This is one of our favourite French hotels.
We are looking forward to visiting again in September.

Avis déposé le 24/05/2024
Guillaume F.
10 / 10
Séjour du 05/2024

Super rien à dire

Avis déposé le 19/05/2024
Anonyme .
10 / 10
Séjour du 05/2024

Ce client a noté l’établissement sans laisser de commentaire.

Avis déposé le 16/05/2024
Eva G.
10 / 10
Séjour du 05/2024

Chambre spacieuse et confortable, personnel très sympathique et professionnel, restaurant d’excellente qualité (menu végétarien). Deux petits bémols privant de la perfection : le petit-déjeuner est de moins bonne qualité que la restauration, l’eau chaude était difficile à régler dans la douche. Je recommande vivement cet établissement.

Avis déposé le 15/05/2024
Anonyme .
8 / 10
Séjour du 04/2024

Ce client a noté l’établissement sans laisser de commentaire.

Avis déposé le 27/04/2024
Anonyme .
10 / 10
Séjour du 03/2024

Ce client a noté l’établissement sans laisser de commentaire.

Avis déposé le 27/03/2024
YVES G.
10 / 10
Séjour du 03/2024

Le restaurant est excellent...

Voir la réponse de l’hôtelier
Avis déposé le 26/03/2024
Anonyme .
10 / 10
Séjour du 03/2024

Ce client a noté l’établissement sans laisser de commentaire.

Avis déposé le 25/03/2024
Ln R.
6 / 10
Séjour du 03/2024

Ce client a noté l’établissement sans laisser de commentaire.

Avis déposé le 24/03/2024
Anonyme .
10 / 10
Séjour du 02/2024

Ce client a noté l’établissement sans laisser de commentaire.

Voir la réponse de l’hôtelier
Avis déposé le 01/03/2024
Clémence L.
10 / 10
Séjour du 02/2024

Bon hotel avec un très bon accueil et aussi un super restaurant

Voir la réponse de l’hôtelier
Avis déposé le 01/03/2024
Dominik G.
8 / 10
Séjour du 02/2024

L'hôtel est "petit mais agréable" et également très bon marché. Surtout en relation avec le restaurant hautement recommandé. Nous avons également reçu un accueil très sympathique... Nous reviendrons avec plaisir

Traduit par google
Avis déposé le 11/02/2024
Floriano B.
10 / 10
Séjour du 01/2024

Ce client a noté l’établissement sans laisser de commentaire.

Avis déposé le 29/01/2024
Rémi C.
10 / 10
Séjour du 01/2024

Ce client a noté l’établissement sans laisser de commentaire.

Avis déposé le 19/01/2024
Anonyme .
8 / 10
Séjour du 01/2024

Ce client a noté l’établissement sans laisser de commentaire.

Avis déposé le 17/01/2024
Isabelle C.
10 / 10
Séjour du 12/2023

Bel accueil très bonne table je recommande

Avis déposé le 14/12/2023
Rémi C.
10 / 10
Séjour du 11/2023

Ce client a noté l’établissement sans laisser de commentaire.

Avis déposé le 04/12/2023
Anonyme .
10 / 10
Séjour du 11/2023

Ce client a noté l’établissement sans laisser de commentaire.

Avis déposé le 15/11/2023
Jerome Z.
10 / 10
Séjour du 11/2023

Ce client a noté l’établissement sans laisser de commentaire.

Avis déposé le 09/11/2023
Anonyme .
10 / 10
Séjour du 10/2023

Ce client a noté l’établissement sans laisser de commentaire.

Avis déposé le 25/10/2023
Philippe D.
8 / 10
Séjour du 10/2023

Ce client a noté l’établissement sans laisser de commentaire.

Avis déposé le 24/10/2023
Anonyme .
10 / 10
Séjour du 10/2023

Ce client a noté l’établissement sans laisser de commentaire.

Avis déposé le 22/10/2023
Bernard L.
8 / 10
Séjour du 10/2023

Ce client a noté l’établissement sans laisser de commentaire.

Avis déposé le 17/10/2023
Bloemheuvel B.
10 / 10
Séjour du 10/2023

Comfortable room, excellent diner, fine breakfast, very pleasant service

Avis déposé le 08/10/2023
GERARD D.
10 / 10
Séjour du 09/2023

De l’accueil au départ tout était parfait sans oublier le chef en cuisine 👍!!! nous reviendrons!!!

Avis déposé le 30/09/2023
OLIVIER J.
8 / 10
Séjour du 09/2023

Ce client a noté l’établissement sans laisser de commentaire.

Avis déposé le 29/09/2023
ALIX B.
10 / 10
Séjour du 09/2023

Grande chambre, confortable. Le dîner de la formule étape est délicieux et vraiment de la cuisine "fait maison".

Avis déposé le 28/09/2023
MARC L.
8 / 10
Séjour du 09/2023

Très bonne table dans une région agréable. Hôtel confortable, personnel très accueillant.

Avis déposé le 27/09/2023
Anonyme .
8 / 10
Séjour du 09/2023

Ce client a noté l’établissement sans laisser de commentaire.

Avis déposé le 21/09/2023
Dominique C.
10 / 10
Séjour du 09/2023

Un hôtel à taille humaine où l'on vous accueille trs gentiment. Le parking gratuit est appréciable, notre chambre était spacieuse et de bon confort. Nous avons surtout apprécié le restaurant sur place, d'un bon rapport qualité/prix et le petit-déjeuner très correct.
Nous avons moins aimé l'escalier un peu raide pour accéder aux chambres, le manque de climatisation et l'isolation d'un bâtiment ancien. Un établissement où nous reviendrons volontiers

Avis déposé le 19/09/2023
Anonyme .
10 / 10
Séjour du 09/2023

Ce client a noté l’établissement sans laisser de commentaire.

Avis déposé le 10/09/2023
Frank V.
10 / 10
Séjour du 08/2023

Ce client a noté l’établissement sans laisser de commentaire.

Avis déposé le 07/08/2023
Laurence G.
10 / 10
Séjour du 07/2023

L'accueil est top l'hôtel très agréable et la restauration parfaite. C'est toujours un plaisir de venir dans cet établissement.

Avis déposé le 04/08/2023
Philippe C.
8 / 10
Séjour du 07/2023

Ce client a noté l’établissement sans laisser de commentaire.

Avis déposé le 03/08/2023
Sebastien R.
10 / 10
Séjour du 08/2023

Ce client a noté l’établissement sans laisser de commentaire.

Avis déposé le 03/08/2023
Joseph R.
10 / 10
Séjour du 07/2023

Ce client a noté l’établissement sans laisser de commentaire.

Avis déposé le 28/07/2023
Eric M.
10 / 10
Séjour du 07/2023

Ce client a noté l’établissement sans laisser de commentaire.

Avis déposé le 20/07/2023
George Frank R.
10 / 10
Séjour du 06/2023

Ce client a noté l’établissement sans laisser de commentaire.

Avis déposé le 17/07/2023
Thomas N.
10 / 10
Séjour du 07/2023

Super hôtel, pas la première ni la dernière fois ici.

Traduit par google
Avis déposé le 09/07/2023
Veronica D.
10 / 10
Séjour du 07/2023

Ce client a noté l’établissement sans laisser de commentaire.

Avis déposé le 07/07/2023
Thibaut B.
8 / 10
Séjour du 07/2023

Ce client a noté l’établissement sans laisser de commentaire.

Avis déposé le 02/07/2023
Veronique D.
10 / 10
Séjour du 06/2023

Ce client a noté l’établissement sans laisser de commentaire.

Avis déposé le 18/06/2023
Albert N.
8 / 10
Séjour du 06/2023

Super hôtel avec un très bon restaurant

Traduit par google
Avis déposé le 18/06/2023
Cécile H.
10 / 10
Séjour du 06/2023

Ce client a noté l’établissement sans laisser de commentaire.

Avis déposé le 15/06/2023
Hugues S.
10 / 10
Séjour du 06/2023

Ce client a noté l’établissement sans laisser de commentaire.

Avis déposé le 15/06/2023
Dalem D.
10 / 10
Séjour du 06/2023

Qualité de l'accueil, réellement personnalisé, les conseils avisés en ce qui concerne les sites touristiques (vraie capacité d'écoute) la qualité des plats servis au restaurant : classique, dans le - très - bon sens du terme. Merci!

Avis déposé le 09/06/2023
Murielle F.
10 / 10
Séjour du 05/2023

Hôtel très bien entretenu, l ensemble du personnel est très professionnel ! Bravo à toute l équipe!
Restaurant très bon! Très bon rapport qualité prix de la soirée étape.

Avis déposé le 02/06/2023
Annael M.
10 / 10
Séjour du 05/2023

Je recommande cet établissement les yeux fermés.
Nous avons bien été accueillis par la responsable.
Le lieu est facile d’accès et places de parking à proximité en plus du parking de l’hôtel.
La chambre est très spacieuse et propre sans compter le kit d’accueil très fourni. Mention spéciale pour la literie juste incroyable.

Avis déposé le 28/05/2023
Bruno D.
10 / 10
Séjour du 05/2023

Maison très bien tenue ( accueil, propreté, restaurant)! Un seul bémol, le café fournit au petit déjeuner ( par la machine) est vraiment pas bon.

Avis déposé le 24/05/2023
Bob J.
10 / 10
Séjour du 05/2023

L,'heure ouverture reception hotel est tres tard. 16.30 h !!!

Avis déposé le 21/05/2023
Murielle F.
10 / 10
Séjour du 05/2023

Parfait!

Avis déposé le 11/05/2023

Act-Eco Restaurant : Table responsable

logo RSE

9/10

Note basée sur 70 critères Act-Eco
Act-Eco est un indicateur recensant toutes les actions des restaurants en faveur de la transition écologique et sociale
  • Actions visant à privilégier un approvisionnement local, bio, de saison et en circuit court

    Basée sur le référentiel Act’Eco Restaurant, l'établissement répond aux critères suivants :

    Le restaurant cuisine des produits frais

    Le restaurant cuisine des produits de saison

    Le restaurant privilégie des fournisseurs ayant des engagements environnementaux ou sociaux

    Le restaurant cultive en partie ou en totalité ses herbes aromatiques

  • Actions favorisant des menus à faible empreinte carbone tout en respectant le bien-être animal

    Basée sur le référentiel Act’Eco Restaurant, l'établissement répond aux critères suivants :

    Le restaurant propose des options végétariennes

    Le restaurant propose des options vegans

    Le restaurant limite le grammage des viandes et poissons

    Le restaurant prend en compte l'impact environnemental et le bien être animal dans le choix des viandes proposées

    Le restaurant prend en compte l'impact environnemental et le bien être animal dans le choix des poissons proposés

  • Actions dédiées à garantir le bien-être, la montée en compétences, la santé et la sécurité des équipes

    Basée sur le référentiel Act’Eco Restaurant, l'établissement répond aux critères suivants :

    Le restaurant met en place des mesures pour garantir la santé et la sécurité de ses équipes

    Le restaurant met en place des actions concrètes pour améliorer les conditions de travail en cuisine

    Le restaurant forme ses employés aux enjeux de développement durable

    Le restaurant est accessible aux personnes à mobilité réduite

    Le restaurant met en place des initiatives pour l'embauche de personnes en situation de réinsertion professionnelles

  • Actions pour réduire les déchets à la source, assurer leur tri et optimiser leur valorisation

    Basée sur le référentiel Act’Eco Restaurant, l'établissement répond aux critères suivants :

    Le restaurant trie ses déchets

    Le restaurant surveille régulièrement la quantité de déchets qu'il génère, tant en volume qu'en poids

    Le restaurant met en place des actions pour lutter contre le gaspillage alimentaire

    Le restaurant valorise ses invendus alimentaires

    Le restaurant met en place une politique de réudction des emballages avec ses fournisseurs

    Voir toutes les actions
  • Actions engagées pour réduire les consommations d’eau et d’énergie de manière responsable

    Basée sur le référentiel Act’Eco Restaurant, l'établissement répond aux critères suivants :

    Le restaurant suit ses consommations d'énergie

    Le restaurant utilise une énergie respectueuse de l'environnement

    Le restaurant met en place des solutions pour économiser l'énergie

    Le restaurant utilise des techniques de cuisine économes en énergie

    Le restaurant met en place des actions pour limiter la consommation d'énergie de son matériel de cuisine

    Voir toutes les actions
  • Actions pour valoriser ses initiatives durables et sensibiliser efficacement sa clientèle

    Basée sur le référentiel Act’Eco Restaurant, l'établissement répond aux critères suivants :

    Le restaurant informe ses clients de ses actions écoresponsables

    Le restaurant communique sur la provenance de ses produits

    Le restaurant tient compte des retours clients concernant ses initiatives écoresponsables

    Le restaurant promeut ses pratiques durables via des événements communautaires

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