
Restaurant Hermitage
Carte
Les indispensables
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Table Responsable : 8/10
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WIFI Gratuit
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Parking privé Gratuit
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Climatisation
-
Accès handicapés
Restaurant Hermitage

Le plaisir d’une cuisine tout en finesse
lundi:Fermé
mardi:12:00-14:45 , 19:00-22:00
mercredi:12:00-14:45 , 19:00-22:00
jeudi:12:00-14:45 , 19:00-22:00
vendredi:12:00-12:45 , 19:00-22:30
samedi:19:00-22:30
dimanche:Fermé
Carte et menus
Les équipements et services du restaurant
Les équipements et services du restaurant
Les indispensables
Parking & Transports
Equipements
Multimédia
Accessibilité
Famille
Styles de cuisines servies au restaurant
- Un programme de fidélité totalement gratuit
- L'occasion de gagner des euros, dès le premier euro dépensé au restaurant
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En dessous ou égal à 20 € dépensés
Gagnez 1.1 % du montant de votre addition
Au-dessus de 20 € dépensés
Gagnez 2.2 % du montant de votre addition

lundi:Fermé
mardi:12:00-14:45 , 19:00-22:00
mercredi:12:00-14:45 , 19:00-22:00
jeudi:12:00-14:45 , 19:00-22:00
vendredi:12:00-12:45 , 19:00-22:30
samedi:19:00-22:30
dimanche:Fermé
Logis Hôtel Hermitage
Le coup de coeur : son parc arboré bordé par la rivière
Informations pratiques
Plan d’accès à l’hôtel et itinéraire
Accueil et contacts
Contact du restaurant
Voir le numéro de téléphone du restaurant 02 54 84 03 90
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Questions fréquentes sur l'établissement Logis hotels restaurant hermitage
Le restaurant Logis hotels restaurant hermitage est-il accessible aux personnes à mobilité réduite ?
- Accès handicapés au restaurant
Comment se rendre au restaurant Logis hotels restaurant hermitage ?
Quelles sont les langues parlées par le personnel du restaurant Logis hotels restaurant hermitage ?
- Anglais
- Espagnol
- Français
Puis-je utiliser ma e-carte cadeau dans le restaurant Logis hotels restaurant hermitage restaurant ?
Quel est le type de cuisine proposé au restaurant Logis hotels restaurant hermitage ?
- Gastronomique
- Traditionnelle
- Végétarienne
Comment le restaurant Logis hotels restaurant hermitage est-il évalué ?
Quel est le prix d'un repas au restaurant Logis hotels restaurant hermitage ?
Avis
Recommandation
8.5/10Note globale
8.5/10Accueil et services
9.2/10Hébergement
8/10Restaurant
9.2/10Rapport qualité/prix
8.5/10Propreté
8.8/10Petit déjeuner
7.8/10Tous les avis ont été rédigés par des clients ayant séjourné et/ou mangé dans cet établissement
Nous étions là pour une réunion de famille et nous avons été absolument ravis de l'accueil chaleureux qui nous a été réservé, du charme de l'hôtel et de la qualité de l'hébergement
Superbe accueil et attentions. Nous avions quelques petites exigences qui ont été satisfaites avec sourire et bonne humeur. Tres joli endroit au calme avec un beau parc. Chambres confortables et bien équipées - de vrais volets roulant pour un vrai sommeil reposant. Bonne literie.
Voir la réponse de l’hôtelierMadame Mauduit,
Nous tenions à vous remercier de votre retour d'expérience dans établissement.
Ce fut un réel plaisir de vous rencontrer et d'apporter le plus d'attention possible à vos demandes de manière à ce que votre séjour soit agréable.
Au plaisir de vous revoir pour continuer une autre expérience culinaire
Bien cordialement.
A.B
Directeur
Déjà 2 séjours dans cet hôtel avec ce cadre si chaleureux, les sourires sont accueillants et attentionnés . Le repas est un délice. 5 étoiles mérités
Voir la réponse de l’hôtelierCher Monsieur Durand
Merci pour message et au plaisir de vous revoir pour une future troisième fois ...
Bien cordialement
AB
Directeur
Bon accueil, malgré la correction apportée du fait d'une erreur dans la réservation. Merci pour votre aide.
Chambre assez petite, mais suffisante pour une personne. Très propre, literie de bonne qualité. Wifi de bonne qualité pour travailler.
La salle de bain est propre, elle aussi.
Restauration rapide et de bonne qualité (menu étape), bon service. Petit-déjeuner buffet avec choix en salé ou sucré.
Une belle adresse qui doit méritée d'être connue en été, avec l'accès au jardin.
Cher Monsieur,
Nous vous remercions de votre message concernant votre passage à l'HERMITAGE
Ce fut un reel plaisir que d'essayer une reponse malgré votre erreur de réservation.
La chose le plus important étant de vous trouver une solution qui puisse vous satisfaire...Et cela semble avoir été le cas.
Au plaisir de vous recevoir une prochaine fois.
Bien cordialement.
AB
Directeur
N'ayant pas l'habitude de réserver des logis de France, nous avons été tres agréablement surpris, surtout le repas servi en soirée etapes, etait parfait.
Voir la réponse de l’hôtelierCher Monsieur,
Nous tenions à vous remercier de votre passage ainsi que de votre commentaire que nous avons partagé avec l'ensemble de l'équipe de L HERMITAGE.
Nous constatons que notre cuisine semi gastronomique et gastronomique a pu attiser vos papitlles !
Au plaisir de vous revoir lors d'un prochain passage.
Bien cordialement
AB
Directeur
Emplacement calme, chambre et lit confortables, beaucoup d'eau chaude et excellente nourriture.
Cher Monsieur,
Merci beaucoup pour votre retour d'expérience à L Hermitage.
J'espère te revoir bientôt.
Cordialement
Un B
Directeur
Accueil chaleureux et très gentilo
Cher Monsieur,
Plus que tout, veuillez prendre note du message.
Afin de profiter de votre futur passage.
Bien cordialement.
AB
Directeur
Hötel agréable, bien situé. Belle demeure bien décorée, et un très beau jardin.
Voir la réponse de l’hôtelierChère Madame ?
Nous tenions à vous remercier d'avoir choisi L HERMITAGE à Buzançais lors de votre passage.
Nous pouvons constaté que vous avez apprécié notre établissement.
En espérant vous revoir lors d'un prochain séjour.
Bien cordialement.
AB
Directeur
Personnel très professionnel. Nous étions en train de dîner dehors quand, sans prévenir, un orage a éclaté et il a commencé à pleuvoir à verse. On nous a rapidement fait entrer et on nous a proposé un deuxième dessert, car les desserts originaux étaient quelque peu gorgés d'eau !
Cher Monsieur Scarrott,
Merci beaucoup pour votre retour "tempête" et expérience gastronomique à L'HERMITAGE
J'espère te revoir bientôt....Sans pluie
Cordialement
Un B
Directeur général
Tout était simple sans plus
Hôtel correct pour une étape ou passage rapide.
Lits 2 personnes assez petits (140).
Chambre propre, salle de bain impeccable.
Environnement agréable.
Néanmoins, les toilettes étaient séparés de la salle de bain mais aussi très petites et donnant directement sur la chambre.
Acceuil et départ peu chaleureux de la part du réceptionniste qui nous a tendu la note à régler sans s'enquérir de savoir si tout s'était bien passé.
Au moment de partir nous lui souhaitons une bonne journée et bon courage. Ce à quoi il nous a répondu "il va m'en falloir"
Le petit déjeuner était sommaire mais correct. Les jus de fruits n'étaient pas très frais pour certains. Pas de grille pain.
Dans l'ensemble correct voir passable.
Chère Madame,
Nous tenions à vous remercier quant à votre retour d'expérience au sein de notre établissement.
En ce qui concerne le pain grillé, il est effectué a la demande. Un début de feu ayant été par la non vigilance et négligence d'un client nous a amené à prendre cette mesure.
Des clients britanniques situés à deux tables de vous en avaient .
En ce qui concerne l'attitude du receptionniste qui vous a acceuilli à votre arrivée et effectué votre départ, je me suis permit de regarder la vidéo.
Lorsque vous mentionné un accueil et départ peu chaleureux, pardonnez moi d'être surpris.
A votre arrivée, je l'entend vous dire bonjour, vous mentionner la procédure de retour de nuit avec une petite note d'humour quant au portail en fer forgé,
Par la suite, Il vous souhaite une bonne installation et une très bonne soirée.
A votre départ, il vous dépose votre facture sur le comptoir. Effectivement il ne vous demande pas comment c'est passé votre court séjour (Dépot de bagage puis vous etes partis) .
Il répond à votre annotation "On vous souhaite bon courage" par " Il va m'en falloir". Cela ne vous aura pas "échappé" puisqu'il était déjà présent à votre arrivée et que l'affluence des chassés croisés de vacances en nécessite.
Permettez de moi de vous écrire que cela n'a rien de choquant.
Par contre vous oubliez de nous écrire qu'il vous a souhaité un bon voyage et au revoir.
Cela aurait été apprécié pour l'objectivité dans votre propos
Bien cordialement.
AB
Directeur
Très petite pièce. Pas d'eau ni de plateau thé/café. Petit déjeuner médiocre, croissants rassis et pâtisseries évidemment achetées au supermarché. J'ai dû demander du lait à 2 reprises et j'ai rencontré une attitude plutôt grossière de la part du serveur. L'eau était finie et demandait deux fois une recharge. Le dîner était bon mais horriblement cher. Certes, nous devions prendre un menu à la carte car c'était samedi soir. Pas de WiFi dans l'hôtel et seulement une poignée de chaînes à la télévision. Apparemment, ils ont eu une tempête 3 nuits plus tôt qui a coupé la connexion Wi-Fi et la télévision. Inutile de dire que nous avons été très déçus.
Cher Monsieur, Chère Madame,
Nous vous remercions pour votre message.
A travers cela, permettez-nous d'être très surpris dans la mesure où tout votre comportement et vos sourires ainsi que vos différents compliments lors de votre séjour ont démontré le contraire.
Vous avez mentionné que le service est très coûteux. Inutile de vous préciser que vous avez pris 2 menus complets 'Entrée, plat et dessert en semi-gastronomique pour seulement 90€ sur la terrasse face à un parc arboré. Vous avez également pris 2 bouteilles de vin...
Quant à la chambre que vous qualifiez de petite, elle mesure 17,50m2 avec vue sur le parc et équipée d'une douche italienne récente au prix de 89€ en pleine période olympique et dont les épreuves se situent à Châteauroux. Encore une fois, de nombreux clients auraient apprécié de l'obtenir à ce prix lors de cet événement.
Enfin, quand vous mentionnez demander du lait deux fois. Je vous rappelle que la première fois, il y en avait dans le gobelet prévu à cet effet et que la deuxième fois, le serveur vous a mentionné que la bouteille avait été prise par le client à côté de vous et laissée sur sa table. Il est allé le chercher et vous a servi sans un merci de votre part.
Un merci qu'il n'a pas non plus eu lorsqu'il a dû essuyer tout le café que vous aviez renversé sur la machine à café.
Enfin, nous copions et collons les notes données par les commentaires clients sur notre site afin que vous puissiez avoir un peu de recul et de recul quant à votre manque de lucidité, d'objectivité et d'honnêteté ;
Cordialement
UN B. Directeur
8,5/10 (104 avis)
Recommandation
8,6/10
Note globale
8,5/10
Accueil et services
9,2/10
Hébergement
8,1/10
Restaurant
9,1/10
Le rapport qualité prix
8,3/10
Propreté
8,9/10
Petit-déjeuner
7,8/10
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Panneaux latéraux
Historique
Enregistrées
Un petit effort sur le ménage, un rideau de douche serait un plus ainsi qu'une protection pour les oreillers (tâches sur les oreillers). Nous avons tout de même passer un excellent séjour. Le cadre est magnifique et très calme. Nous reviendrons avec plaisir.
Voir la réponse de l’hôtelierChère Madame,
Nous tenions à vous remercier de votre message.
En ce qui concerne la douche, une paroie est prévue dès que la saison va se terminer.
Une protection sur les oreillers est une excellente idée;
Au plaisir de vous revoir.
AB
Directeur
Les chambres de l'annexe étaient décevantes. L'impression générale de l'intérieur était de qualité moyenne dans un état plutôt fatigué. La salle à manger et la salle de petit-déjeuner ont laissé une meilleure impression et expérience
Chère Madame et Monsieur. Lueurs,
Nous vous remercions d’avoir répondu à notre enquête qualité.
Toutes les chambres de l'établissement n'ont pas la même qualité de service. Certains, 3 sur 12 pour être plus précis, n'ont pas encore commencé leurs travaux de rénovation.
Comme pour tout le monde, le temps et les finances permettent d’agir.
C'est comme une maison.
Cependant, le prix est différent.
Pour quelques dizaines d’euros de plus, vous auriez pu accéder à un service nettement meilleur.
Nous espérons malgré tout que votre séjour a été agréable.
Nous avons hâte de vous accueillir une prochaine fois.
Sincèrement
UN B
Directeur Résultats de la traduction
Résultat de la traduction
Toujours un accueil chaleureux. Super nourriture, chambres confortables et un joli jardin. Nous avons séjourné à plusieurs reprises.
Chère Madame et Monsieur Neil,
Merci beaucoup pour votre retour d'expérience à L HERMITAGE.
Au plaisir de vous revoir une prochaine fois pour une nouvelle expérience gastronomique autour du jardin en terrasse.
Cordialement
UN B
Directeur général
Excellent séjour dommage qu'il n'y est pas de soirée étape pour fidélisé un peu plus, mais c'est un petit détail.
Voir la réponse de l’hôtelierCher Monsieur,
Merci pour votre message et retour d'expérience dans notre établissement.
Au plaisir de vous revoir.
Bien cordialement.
AB
Directeur
Cadre exceptionnel !!!
Excellente cuisine !!
Chère Madame,
Nous vous remerçions d'avoir pris quelques minutes pour répondre à notre enquète qualité.
Nous constatons avec plaisir que vous avez apprécié le moment passé dans notre établissement.
Au plaisir de vous recevoir une prochaine fois.
Bien cordialementt.
AB
Directeur
Heel erg leuk de aankleding en de kunst is erg mooi
Voir la réponse de l’hôtelierGeachte heer
Bedankt voor je feedback.
Ik hoop je de volgende keer weer te zien.
Met vriendelijke groet
AB
General Manager
Parking intérieur (2 places!)
Chambre à l’extérieur de l’hôtel dans un autre bâtiment avec une porte extérieure qui ne ferme pas.
Pas de chauffage dans la chambre (coupé de façon général)
Remontées de mauvaises odeur dans la salle de bain,
La lunette des toilettes est mal fixée
Le porte papier toilette est mal posé, on doit se contorsionner pour attraper le papier
Pas de chauffage (infrarouge) dans la salle de bain
Le bouton de commande du chauffage est cassé
Le châssis du chauffage est rouillé
Décoration salle de bain d’un autre siècle
Pas assez de prise de courant dans la chambre (2 prises au bout du lit)
Pas de commande d’éclairage pour le deuxième lit
Très forte odeur de cuisine dans l’accueil du restaurant
La literie était de bonne qualité, en été ce doit être ravissant, très joli parc
Cela ne vaut pas un trois étoiles
Cher Monsieur,
Nous vous remerçions d'avoir pris le temps de répondre au questionnaire qualité.
Lorsque l'on commence par lire ce dernier, il serait bon de mettre des commentaires exacts.
A commencer par le parking qui possède 12 places et non 2. Il suffit de bien regarder,
Pour suivre, la chambre est à l'intérieur de l'Hotel, il y a 5 prises de courant dans la chambre, il y a un va et vient de chaque côté du lit ect....
Pour le reste de votre commentaire, nous vous engageons à lire ceux des autres clients qui de manière générale on avis diamétralement opposé au votre.
Mais lorsqu'on commence par écrire des propos mensongers, le reste ne nous étonne plus.
Pour finir l'attribution d'une catégorie d'étoile pour un établissement hôtelier se fait par un organisme étatique appélé ATOUT FRANCE sur lequel vous pouvez retrouver les 250 points contrôlés.
Vous pourrez constater en le consultant, que nous avons 97% des critères réalisés.
Un dernier point, lorsqu'on a une exigence telle que la votre, évitez les fautes d'orthographe...Cela sera plus agréable à lire !
(Façon générale AVEC UN E, mauvaises odeurs AVEC UN S ect...)
Bien cordialement
La direction
Excellent hôtel dans un lieu charmant et très bon restaurant
Voir la réponse de l’hôtelierCher Monsieur
Merci beaucoup de votre retour d'expérience dans notre établissement.
Nous pouvons constater que le cadre et la table gastronomique ont répondu à vos attentes.
Au plaisir de vous revoir au travers d'une autre expérience bucolique.
Très cordialement.
AB
Directeur
Hotel de charme, restaurant excellent!
Voir la réponse de l’hôtelierCher Monsieur,
Nous vous remercions de votre message concernant votre expérience au sein de notre établissement.
Nous pouvons constater que vous avez apprécié notre prestation et plus particulièrement notre table gastronomique ainsi que le charme de l'Hotel.
Au plaisir de vous revoir pour une prochaine découverte bucolique.
Bien cordialement.
A.B
Directeur
Hotel vieillissant. A part la salle de restaurant qui été refaite, la chambre qui nous avions, présentait des traces d'humidité, la fenêtre est recouverte d'enduit aux angles. Pas d'éclairage au plafond. Etc..
La nourriture (les ingrédients) était correcte mais immangeable du fait d'une teneur excessive en sel (voir à cracher). Le vin en fin bouteille présentait un fort dépôt.
On nous a expliqué en large et en travers qu'il y avait 3 étoiles pour l'hôtel et 2 pour le restaurant, eh bien pour moi cela ne vaut qu'une étoile pour l'ensemble et c'est bien payé. Pour le petit-déjeuner on nous avait sorti que le strict nécessaire, des fonds de bouteilles de jus fruits, 2 tranches de jambon, du gruyère tout sec, enfin la CATA sur toute la ligne. Hotel à rénover complètement et d'urgence. Un ensemble rafistolé
On s'est fait prendre une fois, mais ce sera la seule.
On se demande si les housses d'oreillers n'avaient pas déjà servi, vu leur état. Les serviettes de toilette n'étaient même pas repasser et pliées.
En règle générale, on bénéficie d'un plateau d'accueil dans la chambre avec bouteille d'eau ! RIEN. Et de plus pas d'ascenseur. Comment font les PMR!
Accueil très sympathique et cadre très agréable bel extérieur parfait lorsque la météo le permet.
Le repas était excellent et digne de cette hôtel en revanche la chambre était froide mal rénovée et le ménage de la salle de bain très perfectible. Les escaliers bruyants car les nez de marche en métal sont mal fixées.
Très déçus par le petit déjeuner de qualité médiocre (viennoiseries et jambon provenant d’une grande surface).
Dommage mais avec quelques efforts il pourrait être à la hauteur de la prestation proposée.
Un havre de qualité où il fait bon de revenir sans se poser de questions
Voir la réponse de l’hôtelierAdresse de charme et d élégance
Voir la réponse de l’hôtelierL’hôtel mérite des rénovations concernant ses chambres, le chauffage était absent et le parking laisse à désirer
Voir la réponse de l’hôtelierUne soirée étape pour un motard. C'est parfait ! Le restaurant est excellent, peut-être un peu trop haut de gamme pour mon besoin mais je ne vais pas me plaindre. La qualité est à la hauteur du prix.
Je conseillle.
Accueil inexistant et froid.
top et merci beaucoup
Voir la réponse de l’hôtelierLa chambre était propre, spacieuse et confortable, même si nous pouvions entendre les clients dans les chambres adjacentes. Une carte présentant les singes disponibles aurait été utile. C'est notre deuxième visite, il est accessible avec un parking isolé. Une étape reposante et agréable lors d'un voyage dans la région.
Très bon accueil, amabilité du personnel, si cela se représente nous reviendrons. Merci
Voir la réponse de l’hôtelierSuper petit hôtel, avec du caractère. La nourriture était excellente
Accueil sympathique Nous avons apprécié notre repas du soir et notre vin Petit déjeuner français bien sûr La douche ouverte avait tendance à envoyer de l'eau partout besoin d'utiliser une serviette comme barrage
Très jolie hôtel
Très bon accueil
Très bien le restaurant
Chambre , manque le plus important la climatisation
Nous avions déjà séjourné dans cet hôtel lors de notre retour à Calais. Nous avons adoré l'emplacement et la proximité du parc national de la Brenne. Notre hôte était très accueillant et a pu fournir un superbe plat principal végétarien qui n'était pas au menu. La nourriture est excellente et manger sur la terrasse est une expérience merveilleuse. L'hôtel est confortable et relaxant, nous avons hâte d'y retourner.
Bel établissement traditionnel d'excellente tenue: grand parc arboré (où courent des lapins), calme, chambre confortable, cuisine raffinée et parfumée, service efficace et discret, et bon petit-déjeuner dans une charmante véranda donnant sur les jardins
Voir la réponse de l’hôtelierAccueil très sympathique. Chambre très calme,simple mais confortable.
Je me suis régalé au restaurant.
Si vous voulez passez un séjour au calme, c'est le bon endroit.
Je n'ai hélas pas pu profitez du parc et de la jolie terrasse. La météo n'était pas de mon côté.
Cadre magnifique
Voir la réponse de l’hôtelierTrès bien accueilli. Hôtel très propre. Rien à redire
Voir la réponse de l’hôtelierUn lieu plein de charme dont l'accueil, le service et la restauration n appelent qu à revenir !
Hôtel sympathique mais petit déjeuner inexistant et personnel assez froid.
Voir la réponse de l’hôtelierL'hôtel est dans un quartier calme de la ville. Il a beaucoup de stationnement. Tout le personnel était excellent. Le propriétaire a réussi à nous presser pour dîner au restaurant de l'hôtel. Le dîner était excellent et même si vous ne séjournez pas à l'hôtel, cela vaut la peine de réserver un dîner sur place. C'est l'un des meilleurs Logis où nous ayons séjourné. L'accueil, la serviabilité et la gentillesse du personnel méritent amplement cinq étoiles.
Maison de maître, grand parc, chambre magnifique. Arnaud et son collègue, des professionnels très aimables, attentifs et efficaces, en fait, il faut les cloner pour avoir ce service et cette ambiance partout. La cuisine très raffinée, merci chef. Je recommande de "consommer" cet endroit sans modération. La wifi fonctionnait mal, mais Arnaud nous avait avertis.
Voir la réponse de l’hôtelierHôtel de charme avec de beaux jardins. Le personnel était sympathique et serviable et très attentionné. La nourriture était fantastique et d'un bon rapport qualité/prix.
Une halte pour affaire de grande qualité
Voir la réponse de l’hôtelierBien dans l ensemble, mérite un peu de restauration,
Repas du soir succulent,
Petit déjeuner décevant,
Bien pour une étape
Act-Eco Restaurant : Table responsable
8/10
- Approvisionnement responsable
- Elaboration d'une offre culinaire durable
- Social
- Gestion des déchets
- Economies d'eau et d'énergie
- Communication responsable
-
Actions visant à privilégier un approvisionnement local, bio, de saison et en circuit court
Basée sur le référentiel Act’Eco Restaurant, l'établissement répond aux critères suivants :
Le restaurant cuisine des produits frais
Le restaurant cuisine des produits de saison
Le restaurant possède son propre potager
Le restaurant a mis en place une gestion durable de son potager en adoptant des pratiques écologiques et responsables
Le restaurant cultive en partie ou en totalité ses herbes aromatiques
Actions visant à privilégier un approvisionnement local, bio, de saison et en circuit court
Basée sur le référentiel Act’Eco Restaurant, l'établissement répond aux critères suivants :
Le restaurant cuisine des produits frais
Le restaurant cuisine des produits de saison
Le restaurant possède son propre potager
Le restaurant a mis en place une gestion durable de son potager en adoptant des pratiques écologiques et responsables
Le restaurant cultive en partie ou en totalité ses herbes aromatiques
-
Actions favorisant des menus à faible empreinte carbone tout en respectant le bien-être animal
Basée sur le référentiel Act’Eco Restaurant, l'établissement répond aux critères suivants :
Le restaurant propose des options végétariennes
Le restaurant limite le grammage des viandes et poissons
Le restaurant prend en compte l'impact environnemental et le bien être animal dans le choix des viandes proposées
Le restaurant prend en compte l'impact environnemental et le bien être animal dans le choix des poissons proposés
Actions favorisant des menus à faible empreinte carbone tout en respectant le bien-être animal
Basée sur le référentiel Act’Eco Restaurant, l'établissement répond aux critères suivants :
Le restaurant propose des options végétariennes
Le restaurant limite le grammage des viandes et poissons
Le restaurant prend en compte l'impact environnemental et le bien être animal dans le choix des viandes proposées
Le restaurant prend en compte l'impact environnemental et le bien être animal dans le choix des poissons proposés
-
Actions dédiées à garantir le bien-être, la montée en compétences, la santé et la sécurité des équipes
Basée sur le référentiel Act’Eco Restaurant, l'établissement répond aux critères suivants :
Le restaurant met en place des mesures pour garantir la santé et la sécurité de ses équipes
Le restaurant met en place des actions concrètes pour améliorer les conditions de travail en cuisine
Le restaurant forme régulièrement des apprentis
Le restaurant forme ses employés aux enjeux de développement durable
Le restaurant est accessible aux personnes à mobilité réduite
Actions dédiées à garantir le bien-être, la montée en compétences, la santé et la sécurité des équipes
Basée sur le référentiel Act’Eco Restaurant, l'établissement répond aux critères suivants :
Le restaurant met en place des mesures pour garantir la santé et la sécurité de ses équipes
Le restaurant met en place des actions concrètes pour améliorer les conditions de travail en cuisine
Le restaurant forme régulièrement des apprentis
Le restaurant forme ses employés aux enjeux de développement durable
Le restaurant est accessible aux personnes à mobilité réduite
Le restaurant met en place des initiatives pour l'embauche de personnes en situation de handicap
-
Actions pour réduire les déchets à la source, assurer leur tri et optimiser leur valorisation
Basée sur le référentiel Act’Eco Restaurant, l'établissement répond aux critères suivants :
Le restaurant trie ses déchets
Le restaurant met en place des actions pour lutter contre le gaspillage alimentaire
Le restaurant valorise ses invendus alimentaires
Le restaurant consigne ses bouteilles en verre
Les sacs poubelle du restaurant sont en matériaux recyclés ou compostables
Actions pour réduire les déchets à la source, assurer leur tri et optimiser leur valorisation
Basée sur le référentiel Act’Eco Restaurant, l'établissement répond aux critères suivants :
Le restaurant trie ses déchets
Le restaurant met en place des actions pour lutter contre le gaspillage alimentaire
Le restaurant valorise ses invendus alimentaires
Le restaurant consigne ses bouteilles en verre
Les sacs poubelle du restaurant sont en matériaux recyclés ou compostables
-
Actions engagées pour réduire les consommations d’eau et d’énergie de manière responsable
Basée sur le référentiel Act’Eco Restaurant, l'établissement répond aux critères suivants :
Le restaurant suit ses consommations d'énergie
Le restaurant utilise une énergie respectueuse de l'environnement
Le restaurant utilise des techniques de cuisine économes en énergie
Le restaurant met en place des actions pour limiter la consommation d'énergie de son matériel de cuisine
Le restaurant choisit du matériel plus respectueux de l'environnement lors de ses achats
Actions engagées pour réduire les consommations d’eau et d’énergie de manière responsable
Basée sur le référentiel Act’Eco Restaurant, l'établissement répond aux critères suivants :
Le restaurant suit ses consommations d'énergie
Le restaurant utilise une énergie respectueuse de l'environnement
Le restaurant utilise des techniques de cuisine économes en énergie
Le restaurant met en place des actions pour limiter la consommation d'énergie de son matériel de cuisine
Le restaurant choisit du matériel plus respectueux de l'environnement lors de ses achats
Le restaurant suit ses consommations d'eau
Le restaurant met en place des solutions pour économiser l'eau
Le restaurant possède des tenues lavables et réutilisables pour le personnel
Le restaurant s'occupe en interne de la blanchisserie des tenues de travail
-
Actions pour valoriser ses initiatives durables et sensibiliser efficacement sa clientèle
Basée sur le référentiel Act’Eco Restaurant, l'établissement répond aux critères suivants :
Le restaurant informe ses clients de ses actions écoresponsables
Le restaurant communique sur la provenance de ses produits
Le restaurant tient compte des retours clients concernant ses initiatives écoresponsables
Actions pour valoriser ses initiatives durables et sensibiliser efficacement sa clientèle
Basée sur le référentiel Act’Eco Restaurant, l'établissement répond aux critères suivants :
Le restaurant informe ses clients de ses actions écoresponsables
Le restaurant communique sur la provenance de ses produits
Le restaurant tient compte des retours clients concernant ses initiatives écoresponsables
Ce client a noté l’établissement sans laisser de commentaire.